Vietnam tjänade 52,6 miljoner USD på export av stjärnanis under 10 månader 2024.

Enligt statistik från Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) uppgick Vietnams export av stjärnanis i oktober till 1 330 ton med en omsättning på mer än 5,8 miljoner USD, en kraftig ökning med 88,9 % jämfört med föregående månad. Indien var den största exportmarknaden i oktober med 903 ton, en kraftig ökning med 121,3 % jämfört med september. Även i oktober var Prosi Thang Long den största exportören med 275 ton, en ökning med 205,6 % jämfört med föregående månad.

Under de första 10 månaderna 2024 exporterade Vietnam 11 152 ton stjärnanis med en uppskattad omsättning på 52,6 miljoner USD, en minskning med 13,3 % jämfört med samma period förra året. Indien fortsatte att vara den viktigaste exportmarknaden med 7 395 ton, vilket motsvarar 66,3 %. USA rankades tvåa med 411 ton och Kina trea med 358 ton.

Vietnam tjänade 52,6 miljoner USD på export av stjärnanis under de första 10 månaderna 2024. Foto: TH

Ledande exportörer inkluderar: Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam och Huy Chuc M&M.

Enligt statistik rankas Vietnams stjärnanisproduktion som nummer två i världen , efter Kina, med en uppskattad årlig produktion på 22 000 ton på en odlingsareal på cirka 55 000 hektar.

Av detta står Lang Son för 72,7 % av arealen. Stjärnanis växer bra i Lang Son tack vare dess lämplighet för jordtypen och den höga terrängen. Folket i Lang Son är knutna till stjärnanisskogen på ett far-till-son-sätt, de planterar en gång och skördar i hundratals år.

Enligt World Spice Association är stjärnanis en sällsynt krydda som nästan uteslutande finns i Vietnam och Kina, och kan bara skördas två gånger om året. I Vietnam odlas stjärnanis främst i de norra gränsprovinserna som Lang Son, Cao Bang, etc., vilket medför ett högt ekonomiskt värde.

Bland dem är Lang Son känd som stjärnanisens "huvudstad" i vårt land med mer än 43 000 hektar stjärnanis, vilket motsvarar 70 % av landets yta. För närvarande är det riktningen för denna ort att utöka arealen av ekologisk stjärnanis.

Enligt Vietnam Pepper and Spice Association är stjärnanis en av de högvärdiga jordbruksprodukterna, populär inte bara inhemskt utan även på många internationella marknader. Tack vare sin karakteristiska arom och rika användningsområden inom livsmedels-, läkemedels- och kosmetikaindustrin har vietnamesisk stjärnanis nu befäst sin position på världsmarknaden.

Vietnamesisk stjärnanis konsumeras flitigt i många sydasiatiska regioner som Indien, Bangladesh, Mellanöstern, Japan, Kina och Korea, USA och EU-länder. Av dessa anses Indien och Kina vara de två viktigaste exportmarknaderna för vietnamesisk stjärnanis, och står för 50 % respektive 25 %.

Vietnam är en potentiell leverantör till världens krydd- och smakämnesmarknad – värd 21,3 miljarder USD år 2021 och förväntas öka till 27,4 miljarder USD år 2026.

Källa: https://congthuong.vn/viet-nam-thu-ve-526-trieu-usd-tu-xuat-khau-hoa-hoi-trong-10-thang-nam-2024-359547.html