Vietnamesisk kaffeexport står inför historiska tillväxtmöjligheter.

(PLVN) - Efter 10 månader 2025 nådde kaffeexporten 7,41 miljarder USD, en ökning med nästan 62 % jämfört med samma period 2024, en rekordhög andel som överstiger 32 % av hela 2024. Vad är det som sätter dessa rekord och kan vietnamesiskt kaffe upprätthålla en stark tillväxtkedja under den kommande tiden? PLVN Newspaper söker svaret i en intervju med Mr. Nguyen Tuan Viet - en ledande exportexpert, generaldirektör för VIETGO Company.

Kan du analysera orsakerna till att vietnamesiskt kaffe satte rekord i exportomsättning under de första 10 månaderna 2025?

- Man kan säga att 2024-2025 är ett speciellt skördeår då stora kaffeexportländer som Vietnam och Brasilien båda påverkas negativt av vädret, vilket leder till att produktionen inte uppfyller förväntningarna. Denna faktor har orsakat att kaffepriserna har ökat kraftigt. Marknadsstämningen domineras av kontinuerliga prisökningar, vilket gör att priserna på Robusta- och Arabica-kaffe kontinuerligt når nya toppar. Detta stimulerar hamstringsmentaliteten hos jordbrukare, stora rosterier såväl som spekulanter, vilket bidrar till att pressa priserna till rekordnivåer. Tack vare denna gynnsamma prisutveckling, även om produktionen inte har ökat nämnvärt, nådde Vietnams kaffeexportomsättning ändå en rekordnivå.

De rekordhöga kaffepriserna har orsakat en kraftig ökning av omsättningen trots en obetydlig ökning av produktionen. Tidigare nådde även risexporten rekordnivåer men minskade snabbt på grund av fluktuationer i världsmarknadspriserna . Hur bör kaffeindustrin enligt din åsikt förändras för att bibehålla den nuvarande höga omsättningen?

- Först och främst är det nödvändigt att skilja på strukturen hos kaffeindustrin och risindustrin, två industrier med helt olika egenskaper. Risindustrin är export av slutprodukter som kan konsumeras direkt. Risexporterande länder konkurrerar främst inom marknadssegment. Vietnam fokuserar till exempel på Asien och Afrika, medan Thailand riktar in sig på mer avancerade segment som Europa och USA. Däremot exporterar den vietnamesiska kaffeindustrin fortfarande huvudsakligen gröna kaffebönor, det vill säga råvaror. Denna produkt bearbetas sedan av internationella rosterier enligt varje marknads smak. Vietnam är ännu inte starkt utvecklat inom rostnings- och djupförädlingsstadierna, så mervärdet är fortfarande begränsat.

När det gäller typer är 85 % av vietnamesiskt kaffe Robusta, priset är bara cirka 2/3 jämfört med Arabica - ett kaffe av högre kvalitet som är populärt i Europa och USA. Om Vietnam vill öka värdet och bibehålla en hög omsättning måste man därför fokusera på tre inriktningar, inklusive att utveckla en djupförädlingsindustri (rostning, malning, löslig kaffe) för att exportera slutprodukter; att fånga smaken på varje marknad för att möta olika konsumtionsbehov; och att öka andelen Arabica, särskilt i potentiella tillväxtområden som Son La, Quang Tri och Lam Dong .

Enligt min mening är tillväxtpotentialen inom kaffeindustrin fortfarande mycket stor. Om gapet mellan råvaror och bearbetade produkter kan minskas kommer exportvärdet att öka kraftigt. Under de kommande åren, med förändringen i industristrukturen, finns det fortfarande stor potential för tillväxt.

Vietnamesiskt kaffe behöver kraftigt övergå till bearbetning för att ta tillvara nya marknadsmöjligheter. (Illustrationsfoto: ITN)

USA har precis infört en ömsesidig skatt på 50 % för världens främsta kaffeexportland, Brasilien. Hur kommer detta enligt din åsikt att påverka Vietnams kaffeexport? Vad förutspår du om världsmarknaden för kaffe år 2026? Vilka fördelar och utmaningar har Vietnam?

- USA är världens största konsumentmarknad för kaffe, medan Brasilien är den största exportören. Förra året exporterade Brasilien cirka 2,7 miljoner ton kaffe, medan Vietnam exporterade cirka 1,7 miljoner ton. USA:s införande av en skatt på 50 % på brasilianskt kaffe skapar en "gyllene möjlighet" för Vietnam.

För det första, när Brasilien utsätts för höga tullar, kommer dess export till USA säkerligen att minska. Detta utbudsunderskott kommer att tvinga USA att hitta alternativa källor och Vietnam – världens näst största exportör – kommer att vara förstahandsvalet. För det andra kan man förutsäga att den positiva effekten inte bara kommer att vara i kortsiktig handel eftersom när den amerikanska marknaden letar efter en stabil tillgång kan många internationella rosterier och snabbkaffebearbetningsföretag flytta sina investeringar till Vietnam.

Dessutom har Vietnam enastående fördelar såsom politisk stabilitet, säker investeringsmiljö; gynnsamt geografiskt läge, belägenhet längs internationella sjöfartsrutter, låga logistikkostnader. Världens största frihandelsnätverk gör det möjligt för exportvaror att åtnjuta förmånliga tullar. För att inte tala om att USA förväntas sänka Vietnams kaffeskatt till 0 %, vilket är en enastående konkurrensfördel.

Det finns dock fortfarande stora utmaningar eftersom Vietnam huvudsakligen exporterar Robusta, medan USA föredrar Arabica – den typ som står för 85 % av Brasiliens produktion. För att utnyttja möjligheten till fullo behöver Vietnam därför utöka sitt odlingsområde för Arabica i Son La, Quang Tri och Lam Dong för att möta den amerikanska marknadens behov.

Jag tror att Vietnams kaffeexportomsättning kan nå cirka 10 miljarder USD år 2025. Om landet har en skattesats på 0 % i USA medan Brasilien fortfarande är föremål för höga skatter, kan Vietnam år 2026 nå 13–15 miljarder USD, och under de närmaste åren är det fullt möjligt att nå 20-miljarder USD-strecket. Den vietnamesiska kaffeindustrin står inför en ny tillväxtcykel, vilket är både en strategisk möjlighet och en tid för ett verkligt genombrott inom bearbetning och utveckling av råvaruområden.

Tack så mycket!

Källa: https://baophapluat.vn/xuat-khau-ca-phe-viet-dang-dung-truoc-co-hoi-tang-truong-lich-su.html