Att främja digital handel hjälper vietnamesiska jordbruksprodukter och livsmedel att få genombrott

Att främja digital handel hjälper företag att knyta an direkt internationellt, öppna marknader snabbt, minska kostnader, mäta transparent och anpassa sig till nationell inriktning på digital transformation.

Inom ramen för Vietnam Foodexpo 2025, den 12 november, samordnade handelsministeriet ( Ministeriet för industri och handel ) med Alibaba.com och partners för att organisera en internationell konferens med temat "Vietnamesiska livsmedelsvarumärken - Genombrott inom digital handelspromotion". Detta är en aktivitet inom Vietnams nationella varumärkesprogram, som syftar till att föra vietnamesisk mat till världen inte bara genom kvalitet utan också genom data, spårbarhet, digitala plattformar och moderna metoder.

Biträdande industri- och handelsminister Phan Thi Thang: ”Konferensen visar den långsiktiga inriktningen på Vietnams nationella varumärkesprogram.” Foto: Nguyen Thuy.

Biträdande industri- och handelsminister Phan Thi Thang betonade att livsmedels- och dryckesindustrin spelar en viktig roll i den nationella ekonomiska utvecklingen och är en bro mellan jordbruket och bearbetningsindustrin, vilket bidrar till att öka produktvärdet, främja konsumtionen av jordbruksprodukter och förbättra producenternas inkomster.

I samband med globalisering och djup integration har förbättrad konkurrenskraft, hållbar utveckling och byggande av starka varumärken för vietnamesiska produkter blivit brådskande uppgifter, vilket bidrar till att befästa branschens position på den internationella marknaden.

"Ett starkt skifte från traditionella handelsfrämjande metoder till den digitala miljön, där vietnamesiska företag kan få direktkontakt med internationella partners, vilket snabbt och effektivt expanderar marknaden. Samtidigt optimeras kostnaderna, transaktionstiderna förkortas och marknadsföringsresultaten mäts mer transparent."

”Att främja digital handel, särskilt på e-handel och B2B-plattformar, har öppnat upp exempellösa möjligheter för vietnamesiska företag att marknadsföra och bekräfta kvaliteten, ryktet och mervärdet hos vietnamesiska livsmedelsprodukter”, sa biträdande minister Phan Thi Thang och bekräftade att detta inte bara är en riktning i linje med globala trender och standardisering, utan också en specifik lösning för att genomföra andan i resolution 57 om genombrott inom vetenskaplig och teknisk utveckling, innovation och nationell digital omvandling.

Internationell konferens ”Vietnam Food Brand 2025” med temat ”Vietnam Food Brand – Genombrott inom digital handelspromotion”. Foto: Nguyen Thuy.

Enligt Nguyen Thanh Duong, biträdande chef för avdelningen för kapacitetsutveckling (handelsfrämjande byrån), är Vietnam för närvarande bland de 10 största livsmedelsexportländerna, med en livsmedelsindustri som år 2024 uppskattades till 79,2 miljarder USD, en ökning med 7,4 % jämfört med 2023.

Vietnam har särskilt gott om råvaror, gynnsamt klimat och mark, och är en stor exportör av jordbruks-, skogsbruks- och fiskeriprodukter. Produktionskostnaderna är konkurrenskraftiga tack vare billigare arbetskraft och mark än i många andra länder. I synnerhet bidrar deltagandet i många frihandelsavtal till att vietnamesiska bearbetade livsmedel enkelt får tillgång till internationella marknader med förmånliga skatter.

Men hur kan man få snabbare och mer transparent tillgång till marknaden? Som svar på denna verklighet sa Nguyen Thanh Duong att Trade Promotion Agency bygger ett "digitalt ekosystem för handelsfrämjande" inklusive mässor, digitala utställningar, handelskopplingssystem, branschdatabaser, Vietrade Edu-utbildningsplattformen och särskilt spårbarhetssystemet iTrace247 med hjälp av blockkedja. Samtidigt organiserar de utbildningar om digital försäljning och marknadsföring.

Vietnam har en stark bas av jordbruks- och livsmedelsråvaror: ris, kaffe, cashewnötter, peppar, frukt, skaldjur och bearbetade livsmedel. Foto: Nguyen Thuy.

Herr Nguyen Viet An, från innovationsdepartementet (vetenskaps- och teknikministeriet), sade att gränsöverskridande e-handel är värd 477,5 miljarder USD år 2024 och kan nå 2 000 miljarder USD år 2034. Av dessa är den snabbast växande gruppen livsmedel och drycker, särskilt hälsosamma, ekologiska och spårbara produkter.

Vietnam har redan en stark råvarubas, gränsöverskridande e-handel år 2023 uppskattas till 3,4–3,5 miljarder USD och kan nå 12 miljarder USD från 2027. Men för att "löpa snabbt" måste företag förnya hela kedjan: standardisera produkter, förpackningar, standarder, använda data för att välja marknader, använda smarta marknadsföringsverktyg på B2B-plattformar istället för att bara bedriva traditionell marknadsföring.

GC Food-produkter introducerades på Vietnam Foodexpo 2025. Foto: Nguyen Thuy.

Som ett av de företag som har exporterat aloe vera- och kokosgeléprodukter till 27 länder har GC Food Joint Stock Company (GC Food) skapat ett ekosystem för bearbetade livsmedel tack vare proaktiv hantering av råvaruområden; proaktiv automatisering av produktionslinjer för att minska förluster med 10–12 % och bibehålla en jämn kvalitet; och proaktivt utformande av förpackningar och flexibla förpackningsspecifikationer för att sälja till både industriella, OEM/ODM- och detaljhandelsorder.

Tack vare detta förser detta företag varje år marknaden med cirka 50 000 ton livsmedel och uppnår Halal- och FSSC 22000-certifieringar för att komma in i Korea och Japan och erbjuder med säkerhet försäljning via många kanaler, från B2B till gränsöverskridande e-handel.

Herr Hoang Minh Chien, biträdande direktör för handelsfrämjande byrån (industri- och handelsministeriet), biträdande chef för sekretariatet för Vietnams nationella varumärkesprogram, sa att förvaltningsmyndigheten kommer att fortsätta investera i digital infrastruktur, utbildning och uppkoppling, samtidigt som företag behöver dra nytta av e-handelsplattformar, spåra ursprung, standardisera förpackningar och berätta historien om vietnamesiska produkter. Utifrån det, bygga bilden av Vietnam som förknippas med högkvalitativa, säkra och kreativa produkter med stort mervärde, vilket bidrar till att höja varumärket vietnamesisk mat på världskartan.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/xuc-tien-thuong-mai-so-giup-nong-san-thuc-pham-viet-but-pha-d783897.html