15 ปีแห่งความพากเพียรกับปรัชญาการดำเนินธุรกิจสีเขียว ซีอีโอของ BOO Do Viet Anh กล่าวว่า “เมื่อก่อนเคยเผชิญความเสี่ยงที่ต้องปิดกิจการเพราะโควิด ตอนนี้เราเชื่อมั่นว่าจะเติบโตได้ 15-20% เมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า”

ดำเนินธุรกิจในอุตสาหกรรมที่ก่อมลพิษมากเป็นอันดับสองของโลก ซีอีโอของแบรนด์ BOO - Do Viet Anh - ยึดมั่นในภารกิจในการปกป้องสิ่งแวดล้อมควบคู่ไปกับเป้าหมายอื่นๆ เสมอ เขาไม่เพียงแต่เปลี่ยนทัศนคติเชิงบวกต่อการปกป้องสิ่งแวดล้อมภายในแบรนด์เท่านั้น เขายังทำหน้าที่เป็น “เมล็ดพันธุ์” ที่เผยแผ่จิตวิญญาณแห่งการใช้ชีวิตสีเขียวและการปกป้องสิ่งแวดล้อมให้กับคนรุ่นใหม่มานานเกือบ 20 ปีแล้วอีกด้วย

-คุณเคยเล่าให้ฟังว่าตั้งแต่คุณสร้างแบรนด์ BOO คุณก็มุ่งหวังที่จะทำธุรกิจสีเขียว ทำไมคุณและเพื่อนร่วมงานของคุณจึงเลือกทำเช่นนั้น? บริษัทนี้ก่อตั้งโดยฉันและพี่ชายฝาแฝดของฉัน เราโชคดีที่มีโอกาสเรียนและสัมผัสกับสภาพแวดล้อมความเป็นอยู่ในสาธารณรัฐเช็กตั้งแต่ทศวรรษ 1990 การศึกษา ที่นั่นมีอิทธิพลต่อความคิดของเราอย่างมาก แนวคิดเรื่องการปกป้องสิ่งแวดล้อมของพวกเขานั้นก้าวหน้าไปไกลมาก ในขณะที่ในขณะนั้น ปัญหาสิ่งแวดล้อมในประเทศของเรากลับไม่ได้รับการใส่ใจมากนัก เราชอบเวียดนามมาก ในช่วงหลายปีที่อยู่ต่างประเทศ เราจะคิดถึงบ้านเกิดของเราเสมอ เมื่อเรากลับไปเวียดนาม เรารู้สึกทันทีว่านี่คือที่ที่เราอยู่และไม่อยากจากไปอีกเลย ดังนั้นเมื่อเริ่มต้นธุรกิจเราจึงมักคิดถึงการสร้างมูลค่าให้กับประเทศตั้งแต่สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ BOO เราได้จัดตั้งแผนกแยกต่างหากที่มุ่งเน้นที่โครงการด้านสิ่งแวดล้อม สำหรับผมธุรกิจต้องดำเนินไปควบคู่กับการพัฒนาอย่างยั่งยืนเพื่อส่งมอบคุณค่าเชิงบวกสู่สังคม เรามีความมุ่งมั่นกับเป้าหมายนั้นเสมอมา ยังคงเป็นค่านิยมหลักของบริษัทในปัจจุบัน

- ณ ตอนนั้น คุณมองเห็นศักยภาพจากทิศทางธุรกิจสีเขียวนั้นอย่างไรบ้าง? เมื่อพี่ชายและฉันกลับมาบ้านเกิด เราต่างก็มีความหลงใหลในการเล่นสเก็ตบอร์ด จึงตัดสินใจเปิดร้านเพื่อจำหน่ายสินค้าตามความต้องการและไลฟ์สไตล์ของเรา เราเติบโตเร็วมาก ตั้งแต่การเลือกผลิตภัณฑ์ไปจนถึงสถานที่ตั้ง… เราเห็นฐานลูกค้าจำนวนมากและต้องการสร้างชุมชนที่มีอิทธิพลซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลต่อวิธีการแต่งกายและรูปลักษณ์ของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไลฟ์สไตล์และวิธีคิดของเราด้วย… – แฟชั่น เป็นอุตสาหกรรมที่ก่อมลพิษมากเป็นอันดับสองของโลก คุณจะค้นหาแหล่งวัตถุดิบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมได้อย่างไร ในเมื่อธุรกิจที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมยังไม่เป็นที่นิยมมาก่อน? เป้าหมาย “สีเขียว” อยู่ในแผนของ BOO เสมอ และเมื่อเราต้องการ เราก็สามารถทำได้ บางทีคุณอาจต้องเสียสละสิ่งหนึ่งเพื่อให้ได้อีกสิ่งหนึ่ง สำหรับ BOO การเสียสละกำไรเพื่อให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมถือเป็นเรื่องปกติ BOO หวังว่าภาคธุรกิจต่างๆ จะให้ความร่วมมือและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เพื่อว่าในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า อุตสาหกรรมแฟชั่นจะไม่ใช่อุตสาหกรรมที่ก่อมลพิษเป็นอันดับสองของโลกอีกต่อไป แนวทางของ BOO คือการให้แน่ใจว่าวัตถุดิบ 90% ใช้เทคโนโลยีที่สะอาดกว่าตั้งแต่ตอนนี้จนถึงปี 2568 ขั้นตอนแรกคือส่วนผสม เราใช้ฝ้ายมากขึ้น เลือกสถานที่ปลูกฝ้ายที่มีกระบวนการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มีการรับประกันสิทธิมนุษยชนที่ดีกว่า ถึงแม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าก็ตาม ในปี 2023 BOO จะยังคงใช้วัสดุทางเลือก เช่น เส้นใยมิ้นท์ กาแฟ พลาสติกรีไซเคิล... ต่อไป เรากำลังมองหาวิธีการย้อมสีเพิ่มเติมเพื่อลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ประหยัดน้ำ และจัดการสารเคมีได้ดี สร้างกระบวนการบำบัดผ้าเศษที่มีประสิทธิภาพ... กระบวนการขนส่งไปยังร้านค้ายังต้องได้รับการปรับให้เหมาะสมเพื่อลดการปล่อย CO2 โดยใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพมากขึ้น...

– เมื่อเทียบกับตอนที่คุณเริ่มต้น การตระหนักรู้ในการปกป้องสิ่งแวดล้อมในการทำธุรกิจมีการเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรบ้าง? ความตระหนักรู้ของผู้คนเกี่ยวกับการปกป้องสิ่งแวดล้อมเปลี่ยนแปลงไปมาก ในปี พ.ศ. 2546 การปกป้องสิ่งแวดล้อมส่วนใหญ่ดำเนินการโดยโครงการที่ไม่แสวงหากำไร (NGO) ส่วนใหญ่เป็นโครงการระหว่างประเทศ และแทบไม่มีภาคธุรกิจในเวลานั้น สิ่งที่เราพูดเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมเป็นสิ่งที่คนเพียงไม่กี่คนอยากได้ยิน ในปัจจุบันความตระหนักในการปกป้องสิ่งแวดล้อมเปลี่ยนแปลงไปมากเกินไป คนรุ่น GenZ เติบโตมาพร้อมกับการศึกษาเกี่ยวกับความตระหนักด้านสิ่งแวดล้อม ไม่เพียงแต่เป็นการตระหนักรู้เท่านั้น แต่ยังเป็นความรู้ด้วย เมื่อเจาะลึกเข้าไป คุณไม่เพียงแต่เข้าใจปัญหาเท่านั้น แต่ยังตระหนักด้วยว่าคุณควรมีส่วนสนับสนุนบางสิ่งบางอย่าง แม้จะเป็นสิ่งเล็กน้อยที่สุด และกลายมาเป็น "เมล็ดพันธุ์" เพื่อเผยแพร่ข้อความนี้ไปยังทุกๆ คน ที่จุดขายของ BOO ยังมีมุมสีเขียว ซึ่งเป็นสถานที่บอกลูกค้าว่าพวกเขากำลังทำอะไร ความหมาย ข้อความ หรือเหตุการณ์ต่างๆ ให้ทุกคนได้มีส่วนร่วม โต้ตอบ และใช้ชีวิตสีเขียวไปด้วยกัน – ใน 15 ปีของการยึดมั่นกับปรัชญาธุรกิจสีเขียว คุณพบว่าอะไรยากที่สุด? การเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเป็นการเดินทางที่น่าตื่นเต้นซึ่งเต็มไปด้วยความท้าทายมากมาย เพราะเราตั้งใจไว้ว่าจะทำตั้งแต่สิ่งเล็กๆแต่มีความหมาย ทุกปีเราทำโครงการใหญ่ๆ และผลกระทบของเราก็เพิ่มมากขึ้น ความยากคงเป็นเรื่องช่วงโควิด19 ที่เป็น 2 ปีทำให้ BOO ต้องเลื่อนแผนต่างๆ มากมาย ปีนี้เป็นปีที่ BOO ฟื้นตัวหลังโควิด หลังจากชำระหนี้หมดแล้ว เราจะทำโครงการที่ดีขึ้นกว่าเดิม ต่อไปนี้จะเป็นรอบใหม่ที่กำลังแตกยอดอีกครั้งหลังจาก 2 ปีที่ยากลำบาก

– หลังจากผ่านโควิดมา 2 ปี คุณได้เรียนรู้อะไรจากตัวเองในการรับมือกับวิกฤตบ้าง? โควิดเปรียบเสมือนครูในการทำธุรกิจที่เราต้องจดจำและรู้สึกขอบคุณไปตลอดชีวิต ฉันเป็นผู้สร้างผลิตภัณฑ์ ดังนั้นการจัดการเงินทุนจึงไม่ใช่จุดแข็งของฉัน แต่ในช่วง 2 ปีที่เกิดโควิด ฉันถูกบังคับให้พัฒนาทักษะของตัวเอง บูเปลี่ยนไปจากนางแบบตัวใหญ่กลายเป็น "ผอมลง" และยืดหยุ่นมากขึ้น เพื่อให้สามารถเอาชีวิตรอดในช่วงโรคระบาดได้ สิ่งที่ไม่ฆ่าคุณจะทำให้คุณแข็งแกร่งขึ้น BOO ในปัจจุบันมีการเปลี่ยนแปลงไปมากเมื่อเทียบกับช่วงก่อนโควิด เรามีความสามารถในการปรับตัวและปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงต่างๆ ในตลาดได้มากขึ้น เรากล้าที่จะมองกระจกเพื่อดูจุดอ่อนของเราและเต็มใจที่จะเปลี่ยนแปลง

– คุณเคยยืนยันว่าการเติบโตประจำปีของ BOO ไม่เคยต่ำกว่า 30% เลย ตัวเลขนั้นยังรักษาอยู่หรือเปล่า? หลังจากผ่านโควิดมา 2 ปี ตอนนี้ BOO กำลังกลับมาแข็งแกร่งมาก นโยบายการฟื้นฟู ของรัฐบาล นั้นดีมาก และเราได้ใช้โอกาสในการฟื้นตัวทันทีหลังเกิดโควิด ในช่วงโควิด BOO เคยเสี่ยงต้องหยุดกิจการถึง 10-15 ร้าน แต่เราได้เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วมากและตอนนี้อยู่ในตำแหน่งที่ค่อนข้างมั่นใจโดยมีการเติบโต 15-20% เมื่อเทียบกับก่อนโควิด มีทีมงานและจำนวนร้านค้าที่ลดลงแต่มีคุณภาพที่ดีกว่า สิ่งเหล่านี้เป็นสัญญาณบวกที่ช่วยให้ BOO มั่นใจมากขึ้นกับเป้าหมายในการดึงดูดลูกค้า Gen Z กลับมา หาก BOO สามารถบรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ในปีนี้ จะเป็นปีแห่งความสำเร็จสูงสุดในประวัติศาสตร์ – ปัจจัยอะไรบ้างที่ช่วยให้บริษัทฟื้นตัวและก้าวกระโดดได้?

เราจะต้องรวดเร็วพอและกลับไปสู่จิตวิญญาณผู้ประกอบการ ฉลาดพอที่จะรับรู้ถึงความเสี่ยงและโอกาส ค่านิยมเดิมๆ อาจเปลี่ยนแปลงไป และเราก็ต้องยอมรับค่านิยมใหม่ๆ และนำมาปฏิบัติ ฉันคิดว่าฉันมีทีมที่ดี พวกเขาทำผลงานได้ดีกว่าที่เคยเป็นมาก่อน ซึ่งช่วยให้ BOO รอดจากโควิดมาได้และตอนนี้ก็เติบโตได้ดีแล้ว การเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดเกี่ยวข้องกับช่องทางการจัดจำหน่าย เราเป็นแบรนด์เก่าแก่ที่มีความเก่าแก่ยาวนาน ออฟไลน์เป็นความภาคภูมิใจของ BOO มาโดยตลอด แต่สิ่งสำคัญคือการรู้จักวางความภาคภูมิใจนั้นลงในเวลาที่เหมาะสมเพื่อต้อนรับลูกค้ารายใหม่ - ออนไลน์ อย่างไรก็ตามเราก็ต้องรู้จักสร้างสมดุลให้กับการพัฒนาทั้งสองปัจจัยนี้ไปพร้อมๆ กันด้วย ประการที่สอง BOO ตัดสินใจที่รอบคอบมากในการมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ให้เป็นแกนหลักเพื่อช่วยให้บริษัทผ่านพ้นช่วงเวลาที่ยากลำบาก ในปัจจุบัน แบรนด์ “น้องใหม่” เช่น BOOLAAB และ BOOZILLA เป็นสองแบรนด์หลักที่ “แบกทีม” ให้กับทั้งบริษัท เมื่อได้ลงทุนอย่างเหมาะสมในช่วงที่มีทรัพยากรจำกัด ไม่ว่าจะเป็นทรัพยากรบุคคล ไปจนถึงการเงิน ตอนนี้เรากำลังได้รับผลลัพธ์ครั้งแรก ปัจจัยที่สามคือการจัดการทางการเงิน ก่อนหน้านี้ BOO จะสำคัญต่อการเติบโต แต่ตอนนี้สำหรับเรา กำไรสำคัญกว่า มันเป็นปัจจัยที่เราให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก

  – แฟชั่นราคาถูกกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว แล้วเราจะแข่งขันกับเทรนด์นี้ได้อย่างไร? แม้ว่าแฟชั่นด่วนยังคงครองตลาด แต่ฉันเชื่อว่าความยั่งยืนเป็นสิ่งที่ยินดีต้อนรับเสมอ วิธีคิดของคนรุ่น Gen Z ในปัจจุบันแตกต่างไปจากรุ่นก่อนๆ ตรงที่พวกเขาให้ความสำคัญกับคุณค่าต่างๆ แตกต่างไปจากรุ่นก่อนๆ รวมไปถึงปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมด้วย BOO ยังคงเดินตามทิศทางเดิมเพื่อสร้างสรรค์ประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับลูกค้าเสมอ แต่เราจะลงทุนมากขึ้นเรื่อยๆ ในคุณภาพของผลิตภัณฑ์เพื่อให้วงจรชีวิตผลิตภัณฑ์ยาวนานขึ้น ไม่เพียงแต่ผ่านทางวัตถุดิบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการออกแบบผลิตภัณฑ์ด้วย มันเป็นแนวโน้มของอุตสาหกรรม เรากำลังติดตามแนวโน้มนั้นและเชื่อมั่นในมัน

-ฉันค่อนข้างอยากรู้ว่าสภาพแวดล้อมการทำงานของธุรกิจสีเขียวเป็นอย่างไร ? สำหรับธุรกิจ ปัจจัยด้านมนุษย์ถือเป็นสิ่งสำคัญ นั่นหมายถึงเราเข้าถึง “สีเขียว” จากภายในลึกๆ จาก “ผู้คนสีเขียว” ที่ BOO นโยบาย “การใช้ชีวิตสีเขียว” เป็นเรื่องที่สะดวกสบายสำหรับผู้คน และทำให้พวกเขารู้สึกผิดเกี่ยวกับการใช้สิ่งของที่เกี่ยวข้องกับบรรจุภัณฑ์แบบใช้ครั้งเดียว นอกจากนี้เรายังนำ KPI มาใช้กับแผนกต่างๆ เพื่อดูว่าแต่ละคนสามารถนำสิ่งที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมไปใช้กับงานของตนได้อย่างไรบ้าง นั่นคือวิธีที่เรานำวัฒนธรรมสีเขียวไปสู่ทุกๆ คน ตัวอย่างเช่น ในวันศุกร์ เราสวมชุดสีขาว ซึ่งเป็นสีที่เรียบง่ายที่สุด ซึ่งใช้สารฟอกขาวหรือสีย้อมน้อยที่สุด เพื่อเตือนเราว่าเราอยู่ในอุตสาหกรรมที่ก่อมลพิษมากเป็นอันดับสองของโลก และจะต้องพยายามลดผลกระทบของเราให้เหลือน้อยที่สุด ไม่มีนโยบายใช้ถุงพลาสติก : พนักงาน BOO ที่ซื้อสินค้าที่มีบรรจุภัณฑ์พลาสติก จะถูกปรับ 10,000 บาท หรือชาไข่มุก 1 แก้ว (หัวเราะ) ในมุมมองของฉัน การเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมไม่ใช่เรื่องบังคับ มันควรเป็นเรื่องของการเคารพความแตกต่างในการรับรู้ของผู้คน

-ราคาของผลิตภัณฑ์ BOO ไม่ถูกเลยในสายตาลูกค้าหลายๆ คน สิ่งนี้จะส่งผลต่ออัตราการเติบโตของ BOO หรือไม่? เราไม่เคยทำการสำรวจขนาดใหญ่เกี่ยวกับประเด็นนั้น แต่ฉันคิดว่าเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเชื่อมั่นในแนวทางของคุณ เหตุผลที่ผลิตภัณฑ์ของ BOO "ราคาแพง" มักมีสาเหตุมาจากเสมอ มันไม่ใช่เพราะเราโลภนะ ทุกคนต่างต้องการผลกำไรสูงสุด แต่ต้องมีการรักษาสมดุลเพื่อนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดมาให้แก่ลูกค้าตามความสามารถของเราและคุณค่าสีเขียว ซึ่งเป็นคุณค่าหลักที่เราแสวงหา ความพากเพียรของเราช่วยให้ธุรกิจของเราเติบโตอย่างยั่งยืนมาเกือบ 20 ปี BOO ยืนหยัดในคุณค่าที่อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์ โดยยอมรับว่าจะต้องสูญเสียลูกค้าบางส่วนที่ไม่เหมาะสมไป หากคุณได้วางแผนและคำนวณมาตั้งแต่แรก การเงินก็จะไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป ตัวอย่างเช่น บริษัทอื่นอาจกำหนดเป้าหมายกำไรไว้ที่ 15% แต่ BOO กำหนดไว้ที่ 13% เท่านั้น ความเขียวขจีไม่สามารถเปลี่ยนกำไรให้เป็นขาดทุนได้ มันเป็นเพียงเรื่องของการเพิ่มสาขาหรือยอมรับที่จะลดต้นทุนอื่นๆ หรือเต็มใจที่จะขึ้นราคาเล็กน้อยเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่แท้จริง มีคุณภาพดีขึ้น และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น หากต้องการให้แบรนด์ก้าวไกล DNA ของแบรนด์ถือเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างยิ่ง เป็นข้อได้เปรียบทางการแข่งขันที่มองไม่เห็นเหนือแบรนด์อื่นและการเปลี่ยนแปลงของตลาด นั่นหมายความว่าเราให้บริการลูกค้าด้วยวิธีของเราเองตามคุณค่าที่เราแสวงหา ลูกค้าจะเข้าถึงลูกค้าที่เหมาะสมที่มี "คุณค่า" เดียวกัน

– คุณมีแผนการพัฒนาองค์ประกอบความรับผิดชอบต่อสังคมควบคู่ไปกับผลกำไรและการเติบโตอย่างไร? BOOVironment เป็นคุณค่าที่ยั่งยืนเสมอ ซึ่งเป็นมรดกของ BOO ในอีก 3 ปีข้างหน้า เราจะปรับปรุงอย่างต่อเนื่องเพื่อให้มีความเป็นสีเขียวเพิ่มขึ้นถึง 90% มันเป็นหนึ่งในความท้าทายที่ใหญ่และยากลำบากอย่างยิ่ง มันจะจำกัด BOO มากในการสร้างสรรค์นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ แต่ถ้าคุณต้องการจริงๆ ก็ต้องมีวิธีอยู่แล้ว และเราพร้อมที่จะรับความท้าทายนั้น นั่นคือสิ่งที่จะทดแทนคำพูดดีๆ เหล่านั้น ภารกิจที่สำคัญประการหนึ่งนอกเหนือไปจากการปกป้องสิ่งแวดล้อมก็คือ BOO รู้สึกภูมิใจที่ได้เป็นแบรนด์ของเวียดนาม เราหวังที่จะผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพซึ่งมีเครื่องหมายของเวียดนามและมีส่วนสนับสนุนในการเปลี่ยนความคิดของผู้บริโภคเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เวียดนาม นั่นคือสิ่งที่ฉันหลงใหลและได้ทำ ในปัจจุบันนี้มันกลายเป็นกระแสอย่างเห็นได้ชัด แต่เราภูมิใจที่เป็นผู้นำเทรนด์ในอุตสาหกรรมแฟชั่น – แล้วแผนการเตรียมขยายไปต่างประเทศเป็นอย่างไรบ้างคะ? ในปีหน้า BOO ยังคงจะส่งเสริมส่วนออนไลน์ต่อไป และรวมเข้ากับส่วนออฟไลน์เสมอ หากผ่านคุณสมบัติแล้ว ปีหน้าเราจะทำการทดสอบร้านค้าออฟไลน์บางแห่งในต่างประเทศ โดยเริ่มที่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ก่อน อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะไปต่างประเทศ BOO จะต้องกลายเป็นแบรนด์ระดับชาติก่อน เราจะก้าวไปทีละก้าวตราบใดที่เราไม่หลงผิด ขอบคุณสำหรับการสนทนา!

ตามข้อมูลชีพจรตลาด