ร่างกายมนุษย์ทำงานตามจังหวะชีวภาพตามธรรมชาติ จังหวะนี้ควบคุมกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง เช่น การย่อยอาหารและการเผาผลาญ ตามข้อมูลจากเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา) ระบุว่า เมื่อเวลาผ่านไปในแต่ละวัน ความสามารถในการเผาผลาญอาหารของร่างกายจะค่อยๆ ลดลง
การรับประทานอาหารเย็นเร็ว ก่อน 19.00 น. สามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดีขึ้น
การรับประทานอาหารเย็นก่อน 19.00 น. สามารถช่วยลดน้ำหนักได้หลายวิธี ดังนี้:
สอดคล้องกับจังหวะชีวภาพประจำวัน
ระบบเผาผลาญของเรามีประสิทธิภาพมากที่สุดในช่วงเช้า ดังนั้นการรับประทานอาหารเย็นเร็วจะช่วยให้ร่างกายย่อยอาหารและเผาผลาญแคลอรี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เวลาที่ดีที่สุดในการใช้ประโยชน์จากจังหวะชีวิตประจำวันคือการรับประทานอาหารก่อน 19.00 น.
อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารเย็นดึกเกินไป แม้กระทั่งช่วงกลางดึก ก็อาจรบกวนจังหวะการนอนหลับ ทำให้การย่อยอาหารช้าลง เกิดการสะสมไขมันมากขึ้น และน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้
ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น ลดการสะสมไขมัน
การรับประทานอาหารเย็นเร็วขึ้นจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารมีเวลาเพียงพอในการย่อยอาหารก่อนนอน งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร American Journal of Gastroenterology พบว่าผู้ที่รับประทานอาหารใกล้เวลานอนมีแนวโน้มที่จะประสบปัญหาอาหารไม่ย่อย กรดไหลย้อน และคุณภาพการนอนหลับไม่ดี ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถเป็นอุปสรรคต่อการลดน้ำหนักได้
นอกจากนี้ เมื่อรับประทานอาหารดึก ร่างกายมักจะเปลี่ยนแคลอรี่ให้เป็นไขมันส่วนเกินแทนที่จะเปลี่ยนเป็นพลังงานเพื่อส่งไปเลี้ยงเซลล์
ลดระดับน้ำตาลในเลือด
การรับประทานอาหารดึกเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น เพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งเป็นภาวะที่อาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักและโรคอ้วน การศึกษาโดยมหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนีย (สหรัฐอเมริกา) แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารในช่วงเวลาที่ดึกกว่าปกติมักทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ลดการเผาผลาญไขมัน และท้ายที่สุดนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก
ในทางกลับกัน การรับประทานอาหารเย็นเร็วจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน ซึ่งจะช่วยรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม
ส่งเสริมพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
เมื่อคนเราทานอาหารเร็ว พวกเขามักจะวางแผนมื้ออาหารอย่างรอบคอบมากขึ้นและเลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า ในขณะเดียวกัน การทานอาหารเย็นดึกมักทำให้เราทานอาหารอย่างรวดเร็วเพื่อจะได้เข้านอนตรงเวลา ส่งผลให้เราทานมากเกินไปและน้ำหนักขึ้นได้ง่าย ตามข้อมูลจาก Healthline
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-giup-giam-can-nho-an-toi-truoc-19-gio-185240923153449859.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)