เทศกาลนี้ได้กลายเป็นเทศกาลแบบดั้งเดิมผ่านเทศกาล Nha Trang - Khanh Hoa Sea Festival เพื่อส่งเสริมแก่นสารของอาหารรังนก Khanh Hoa
มีทีมเข้าร่วมทั้งหมด 21 ทีมในเทศกาลปีนี้
ภายใน 90 นาที สมาชิกแต่ละทีมที่มีสมาชิก 3 คนจะเตรียมอาหาร 2 จาน ได้แก่ จานเค็ม 1 จาน และจานหวาน 1 จานสำหรับ 4 คน โดยมีวัตถุดิบหลักคือรังนก Sanvinest Khanh Hoa
คณะกรรมการจัดงานจัดสรรงบประมาณให้แต่ละทีมเป็นเงิน 1.500.000 ดอง และรังนกสำเร็จรูป 20 กรัมจากเกาะรังนกธรรมชาติ Khanh Hoa
ผู้นำจังหวัดคั้ญฮวาเข้าร่วมงานเทศกาลอาหารรังนกคั้ญฮวา
ทีมผู้แข่งขันจากนครโฮจิมินห์เข้าร่วมเทศกาลอาหารรังนก
ทีมต่างๆ อวดอาหารรังนกแสนอร่อย
ทีมผู้แข่งขันได้สร้างสรรค์อาหารที่สร้างสรรค์และมีเอกลักษณ์ โดยเชิดชูแก่นแท้ของอาหารรังนก ช่วยให้ผู้บริโภครู้สึกถึงคุณค่าทางโภชนาการของรังนกธรรมชาติของ Khanh Hoa ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของดินแดน "ป่าไม้กฤษณาและรังนก" ให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ
อาหารที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน
ชั้นบนของรังนกคั้ญฮวารวมกับเยลลี่ชั้นล่างมีรสชาติอร่อยและน่าดึงดูดมาก
แต่ละทีมแข่งขันกันในอาหารจานคาวและของหวานอย่างใดอย่างหนึ่ง
รังนกผสมกับบะหมี่และไข่นกกระทาเพื่อจำลองรังนก
ปิดท้ายจานด้วยรังนกและล็อบสเตอร์อย่างสวยงาม
ด้วยคุณค่าทางโภชนาการของรังนกคั้ญฮัว เชฟได้เตรียมอาหารจากรังนกถึง 42 รายการ เช่น ซุปรังนก ซุปรังนก โจ๊กรังนก เมนูอร่อยผสมผสานกับรังนก Sanvinest...
จากผลการแข่งขัน คณะกรรมการจัดงานได้มอบรางวัลพิเศษให้กับทีมหมายเลข 7 - Sanest Khanh Hoa Beverage Joint Stock Company
รางวัลที่หนึ่งเป็นของ 2 ทีม ได้แก่ โรงงานแปรรูปวัตถุดิบรังนก Khanh Hoa และ Sanatech - Sanatech Land - การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ นอกจากนี้ คณะกรรมการจัดงานยังได้มอบรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3 จำนวน 4 รางวัล รางวัลที่สามจำนวน 5 รางวัล รางวัลชมเชย จำนวน 6 รางวัล และรางวัลความพยายาม จำนวน XNUMX รางวัล ให้กับทีมที่เข้าแข่งขัน
มอบรางวัลพิเศษให้กับทีมงาน Sanest Khanh Hoa Beverage Joint Stock Company
มอบรางวัลความพยายามให้กับทีม
