ธาตุเหล็กเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยช่วยสนับสนุนการผลิตฮีโมโกลบินซึ่งช่วยขนส่งออกซิเจนไปยังเซลล์ทุกเซลล์ ระดับธาตุเหล็กที่ต่ำอาจทำให้เกิดอาการเหนื่อยล้า อ่อนแรง หรือแม้แต่โรคโลหิตจางได้…
1. ธาตุเหล็กมีความสำคัญมากแค่ไหน?
ธาตุเหล็กเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพโดยรวมทั้งร่างกายและจิตใจ ธาตุเหล็กเป็นองค์ประกอบสำคัญของฮีโมโกลบินซึ่งเป็นโปรตีนในเม็ดเลือดแดง โปรตีนชนิดนี้ทำหน้าที่ขนส่งออกซิเจนจากปอดไปยังอวัยวะและเนื้อเยื่อของร่างกาย ธาตุเหล็กยังมีหน้าที่เกี่ยวกับการเผาผลาญ การเจริญเติบโตทางกายในเด็ก พัฒนาการทางระบบประสาท และการสังเคราะห์ฮอร์โมนอีกด้วย
ภาวะขาดธาตุเหล็กอาจเกิดขึ้นได้เมื่อร่างกายดูดซึมได้ไม่ดีหรือดูดซึมได้ไม่เพียงพอ หรือเมื่อมีการเสียเลือด... ภาวะที่ร่างกายมีธาตุเหล็กไม่เพียงพออาจทำให้เกิดโรคโลหิตจาง (เรียกอีกอย่างว่า โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก) ซึ่งส่งผลให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ระดับพลังงานต่ำ อ่อนเพลียอย่างมาก สมาธิไม่ดี ผิวซีด และปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ...
ธาตุเหล็กเป็นองค์ประกอบสำคัญของฮีโมโกลบินซึ่งเป็นโปรตีนในเม็ดเลือดแดง
ธาตุเหล็กมีอยู่ในอาหารหลายชนิดที่สามารถเพิ่มเข้าไปในอาหารประจำวันได้อย่างง่ายดาย การเพิ่มอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงให้เพียงพอในอาหารของคุณถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการรักษาระดับธาตุเหล็กให้ดีต่อสุขภาพในร่างกาย
2. อาหารเสริมธาตุเหล็กที่ดีที่สุดบางชนิด
หากคุณต้องการเพิ่มการบริโภคธาตุเหล็ก นี่คือเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก:
- น้ำบีทรูท + แครอท ช่วยเสริมธาตุเหล็ก
หัวบีทเป็นที่รู้จักกันว่ามีปริมาณธาตุเหล็กสูง ในขณะที่แครอทอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก ผลิตภัณฑ์คู่กันที่เสริมฤทธิ์กันนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินเท่านั้น แต่ยังช่วยล้างพิษในเลือดอีกด้วย
คุณสามารถเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มนี้ ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งจะช่วยดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น
น้ำบีทรูท+แครอท ช่วยเสริมธาตุเหล็กให้กับร่างกาย
- สมูทตี้ผักโขม
สมูทตี้ผักโขม (สมูทตี้สีเขียว) เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มธาตุเหล็กให้กับอาหารของคุณ ผักโขมมีธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมสูง ซึ่งช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน เพื่อเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก ให้รวมผักใบเขียวกับผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้มหรือสับปะรด เติมนมอัลมอนด์ลงไปเล็กน้อยเพื่อเสริมเนื้อสัมผัสและสารอาหารให้กับเครื่องดื่มนี้
- น้ำทับทิม
ทับทิมอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ การดื่มน้ำทับทิมสดสามารถช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและระดับฮีโมโกลบินได้ ด้วยความหวานตามธรรมชาติของทับทิมจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับทุกวัย
เพื่อประโยชน์เพิ่มเติม ให้ผสมทับทิมกับอินทผลัมหรือลูกเกดสักกำมือ ซึ่งทั้งสองอย่างอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก
ทับทิมอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ
- สมูทตี้เมล็ดฟักทอง
เมล็ดฟักทองมีธาตุเหล็กและสังกะสีสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการเผาผลาญพลังงาน ผสมเมล็ดฟักทองที่แช่ไว้กับกล้วย นมเปรี้ยว และน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อทำสมูทตี้ครีมที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก
เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างหลังออกกำลังกายที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
- น้ำแอปเปิ้ลและพลัม
แอปเปิลมีธาตุเหล็กสูง และลูกพรุนก็มีทั้งธาตุเหล็กและไฟเบอร์ ผสมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันเพื่อทำเครื่องดื่มรสหวานตามธรรมชาติซึ่งช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารและเพิ่มฮีโมโกลบิน การดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นประจำทุกวันสามารถต่อสู้กับภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ไม่เพียงแต่ธาตุเหล็ก น้ำพลัมยังเป็นแหล่งโพแทสเซียมชั้นดีที่ช่วยลดความดันโลหิตอีกด้วย
ความต้องการธาตุเหล็กที่แนะนำ (มก./วัน) ตามสถาบันโภชนาการแห่งชาติ
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-do-uong-tu-nhien-giup-tang-cuong-sat-cho-co-the-172241123071043163.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)