คุณค่าทางโภชนาการของลูกแพร์
ลูกแพร์เป็นผลไม้รูประฆังซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อน อย่างไรก็ตาม ผลไม้ชนิดนี้สามารถพบได้ในหลายๆ แห่งทั่วโลก นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ลูกแพร์ยังมีสารอาหารมากมายที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ โดยเฉลี่ยแล้ว ลูกแพร์ 1 ลูกจะมีสารอาหารดังต่อไปนี้:
- แคลอรี่ : 101
- โปรตีน : 0.36 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต : 15.2 กรัม
- ไฟเบอร์ : 3.1 กรัม
- โพแทสเซียม : 116 มก.
- แคลเซียม : 9 มก.
- วิตามินซี : 4.3 มก.
- กรดโฟลิก หรือ วิตามินบี 9 : 7 ไมโครกรัม
5 ประโยชน์ที่น่าทึ่งของลูกแพร์
คุณสมบัติ ต้านการอักเสบ
การอักเสบเป็นการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติที่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อ สารพิษ และเชื้อโรคอื่นๆ แม้ว่าการอักเสบจะเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกาย แต่หากมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาต่างๆ เช่น โรคหอบหืด มะเร็ง เบาหวานชนิดที่ 2 และโรคอัลไซเมอร์
ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Molecules ระบุว่าลูกแพร์อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ ซึ่งช่วยลดการอักเสบและลดความเสี่ยงของโรคหลายชนิด
การจัดการน้ำตาลในเลือด
ลูกแพร์มีน้ำตาลต่ำและมีไฟเบอร์สูง จึงเหมาะสำหรับผู้เป็นโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดอีกด้วย
ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Journal of Nutrition พบว่าผู้ที่กินลูกแพร์ 5 ลูกหรือมากกว่าต่อสัปดาห์มีความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ลดลง 23%
ส่งเสริมสุขภาพลำไส้
ลูกแพร์มีประโยชน์ต่อสุขภาพลำไส้เนื่องจากมีไฟเบอร์สูง การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients พบว่าลูกแพร์มีไฟเบอร์ทั้งที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ซึ่งช่วยควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้และดีต่อสุขภาพของระบบย่อยอาหาร
หากคุณมีอาการท้องผูก ให้รับประทานลูกแพร์ อาการจะดีขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากไฟเบอร์แล้ว ลูกแพร์ยังมีพรีไบโอติกซึ่งช่วยปรับปรุงสุขภาพระบบย่อยอาหารโดยรวมอีกด้วย
การลดน้ำหนัก
หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักและกำลังมองหาผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ ลูกแพร์ถือเป็นตัวเลือกที่ดี ลูกแพร์มีแคลอรีต่ำ มีน้ำสูง และมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นและลดน้ำหนักได้
ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrition พบว่าผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินที่กินลูกแพร์ 3 ลูกต่อวันลดน้ำหนักได้ 2.7 ปอนด์ (1.22 กก.) ใน 12 สัปดาห์
การควบคุมความดันโลหิต
ความดันโลหิตสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคที่เกี่ยวข้องกับหัวใจ สมอง ไต และดวงตา ตามรายงานของ Harvard Health ผู้ที่กินผลไม้เป็นจำนวนมาก รวมถึงลูกแพร์ สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงได้
ที่มา: https://laodong.vn/suc-khoe/5-ly-do-nen-dua-qua-le-vao-che-do-an-thuong-xuyen-1384725.ldo
การแสดงความคิดเห็น (0)