6 พฤติกรรมที่ส่งผลต่อระบบย่อยอาหารของคุณในช่วงเทศกาลตรุษจีน

พฤติกรรมการกินและการใช้ชีวิตที่ไม่เป็นระเบียบ ประกอบกับภูมิคุ้มกันที่ลดลงจากวัคซีน อาจนำไปสู่โรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารในหมู่ผู้คนในช่วงวันหยุดตรุษจีนได้

ดร. ตรัน ฮุยน์ ตัน ผู้จัดการฝ่ายการแพทย์ของระบบฉีดวัคซีน VNVC กล่าวว่า มีหลายสาเหตุที่ทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารในช่วงเทศกาลตรุษจีน อากาศหนาวเย็นในช่วงตรุษจีนทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานช้าลง ในช่วงเวลานี้ ผู้คนมักจะสังสรรค์กันมากขึ้น พักผ่อนน้อยลง และมีพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่เป็นเวลา ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง อาหารในช่วงตรุษจีนมักจะเตรียมไว้ล่วงหน้าและบางครั้งก็เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน ทำให้เกิดความผิดปกติของระบบย่อยอาหารได้ง่าย

คุณหมอตันได้แนะนำ 6 พฤติกรรมที่ไม่ดีที่ผู้คนสามารถปรับเปลี่ยนได้ล่วงหน้าเพื่อป้องกันโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร และเพลิดเพลินกับเทศกาลตรุษจีนได้อย่างไร้กังวล:

การไม่เข้ารับการฉีดวัคซีนเชิงป้องกัน

โรคบางชนิดที่อาจพบได้ในช่วงตรุษจีน ได้แก่ โรตาไวรัส อหิวาตกโรค ไข้ไทฟอยด์ และตับอักเสบเอ แบคทีเรียและไวรัสเหล่านี้สามารถเข้าสู่ร่างกายได้ผ่านทางอาหารที่ปนเปื้อน หรือในพื้นที่สาธารณะที่ไม่ได้รับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างสม่ำเสมอ ผู้ที่ไม่ได้รับการฉีดวัคซีนมีความเสี่ยงสูงกว่ามากที่จะติดเชื้อโรคเหล่านี้และมีภาวะแทรกซ้อน สำหรับโรตาไวรัส เด็กเล็กอายุต่ำกว่า 5 ปีอาจมีอาการท้องเสียอย่างรุนแรง และผู้ใหญ่ก็อาจเป็นแหล่งแพร่เชื้อให้กับเด็กได้

เมื่อเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา ครอบครัวควรตรวจสอบประวัติการฉีดวัคซีนของสมาชิกในครอบครัวเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับการฉีดวัคซีนที่ขาดไปแล้ว ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จำเป็นต้องได้รับการฉีดวัคซีนเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการติดเชื้อ วัคซีนโรตาไวรัสควรฉีดก่อนอายุ 8 เดือน และวัคซีนบางชนิดจำเป็นต้องฉีดกระตุ้นหลังจากการฉีดวัคซีนพื้นฐานแล้ว เช่น วัคซีนไข้ไทฟอยด์ (ทุก 3 ปี) และวัคซีนอหิวาต์ (ทุก 2 ปี)

ประชาชนเข้ารับการฉีดวัคซีนที่ศูนย์วัคซีนแห่งชาติเวียดนาม (VNVC) ก่อนช่วงวันหยุดตรุษจีน ภาพ: VNVC

การกินอาหารทอดมากเกินไป

อาหารในเทศกาลตรุษจีนแบบดั้งเดิมมักประกอบด้วยปอเปี๊ยะทอด อาหารผัด และอาหารทอดอื่นๆ แม้ว่าอาหารเหล่านี้จะเก็บรักษาได้นาน แต่ก็ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานช้าลง ส่งผลให้ท้องอืดและไม่สบายท้องได้ง่าย นอกจากนี้ อาหารรสจัดยังอาจทำให้แสบร้อนกลางอกและปวดท้องได้ ดังนั้น เพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีสุขภาพดี ควรลดการรับประทานอาหารทอด และเพิ่มการรับประทานผักใบเขียว ธัญพืชไม่ขัดสี และผลไม้สด

เก็บและอุ่นอาหารซ้ำได้หลายครั้ง

ในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม) ครอบครัวมักเดินทางและต้อนรับแขกบ่อยครั้ง ดังนั้นจึงมักซื้ออาหารสำเร็จรูปเก็บไว้เพื่อความสะดวกและประหยัดเวลาในการเตรียมอาหาร รายการอาหารที่นิยมซื้อเก็บไว้ ได้แก่ ไส้กรอก ปอเปี๊ยะ หมูม้วน หมูแดง เนื้อรมควัน ขนมบะจ่าง (ขนมข้าวเหนียวสี่เหลี่ยม) ขนมบะจ่างเต็ต (ขนมข้าวเหนียวทรงกระบอก)... อย่างไรก็ตาม หากเก็บรักษาและนำกลับมาใช้ใหม่ไม่ถูกวิธี อาหารเหล่านี้อาจปนเปื้อนแบคทีเรียได้ง่าย ทำให้เกิดความผิดปกติในระบบย่อยอาหารและท้องเสีย

ควรหลีกเลี่ยงการอุ่นอาหารซ้ำหลายครั้ง หากอาหารมีราขึ้น มีกลิ่นหรือรสชาติผิดปกติ หรือเก็บไว้ในตู้เย็นนานเกินไป สมาชิกในครอบครัวไม่ควรรับประทาน ควรเตรียมยาสำหรับช่วยย่อยอาหาร สารละลายสำหรับชดเชยน้ำในร่างกาย เช่น อิเล็กโทรไลต์และสารละลายเกลือแร่ (ORS) เพื่อป้องกันอาการท้องเสียและภาวะขาดน้ำจากการอาเจียน เอนไซม์ช่วยย่อยอาหาร ยาแก้ท้องเสีย ยาแก้ท้องอืด และยาแก้ท้องผูก ไว้ในตู้ยา โดยใช้ตามคำแนะนำของแพทย์

อาหาร Tet (ปีใหม่ทางจันทรคติ) แบบดั้งเดิม ภาพถ่าย: “Huang Giang”

ดื่มน้ำไม่เพียงพอ

อุณหภูมิที่ลดลงในช่วงเทศกาลตรุษจีนมักทำให้ผู้คนดื่มน้ำน้อยลง ภาวะขาดน้ำทำให้การเคลื่อนตัวของอาหารในลำไส้เป็นไปได้ยาก ซึ่งอาจนำไปสู่อาการท้องผูกได้

ดร.ตันกล่าวว่า ผู้คนควรใส่ใจกับการให้ร่างกายได้รับน้ำอย่างเพียงพอ ซึ่งสามารถทำได้โดยการรับประทานอาหาร ดื่มน้ำ และรับประทานผลไม้ที่มีน้ำมาก การดื่มน้ำให้เพียงพอทุกวันจะช่วยในการล้างสารพิษและช่วยให้การขับถ่ายปัสสาวะและอุจจาระเป็นไปอย่างสะดวก

ความเครียด

อากาศหนาวเย็นสามารถส่งผลเสียโดยตรงต่อระบบย่อยอาหาร ทำให้เกิดอาการท้องอืด อักเสบ และเบื่ออาหาร และอาจทำให้เกิดอาการปวดเกร็งตามแขนขาได้ นอกจากนี้ ความกดดันเรื่องเงินเดือนและโบนัส รวมถึงงานบ้านอย่างการทำความสะอาดบ้านในช่วงเทศกาลตรุษจีน ก็ยิ่งเพิ่มความกังวลและความเครียดให้กับหลายๆ คน

เพื่อลดความเครียดนี้ คุณควรออกกำลังกายเบาๆ เป็นประจำ เช่น โยคะ การทำสมาธิ หรือการเดิน กิจกรรมที่คุณชื่นชอบก็ควรทำเช่นกัน เช่น ฟังเพลง ทำอาหาร ถ่ายภาพ เต้นรำ เป็นต้น

การนอนหลับไม่เพียงพอ

การนอนหลับที่ดีช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูตัวเองให้กลับสู่สภาพที่ดีที่สุด การเตรียมตัวอย่างวุ่นวายสำหรับเทศกาลตรุษจีนอาจทำให้หลับไม่เพียงพอ ซึ่งจะขัดขวางกระบวนการฟื้นฟูนี้ การนอนหลับไม่เพียงพอยังเพิ่มระดับความเครียด ส่งผลกระทบโดยตรงต่อสุขภาพลำไส้

ดังนั้น การพักผ่อนให้เพียงพอในช่วงตรุษจีนจึงเป็นสิ่งสำคัญ การนอนหลับพักผ่อนอย่างเพียงพอจะช่วยลดความเครียด ลดความอยากอาหารว่าง และลดปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารได้

นัท ลินห์

ลิงก์แหล่งที่มา: https://vnexpress.net/6-thoi-quen-anh-huong-he-tieu-hoa-dip-tet-4708966.html