7 เหตุผลที่น่าแปลกใจว่าทำไมเม็ดมะม่วงหิมพานต์จึงมีประโยชน์ต่อคุณ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์อุดมไปด้วยสารอาหาร จึงเป็นทางเลือกยอดนิยมของใครหลายคนในการรับประทานเป็นอาหารว่างระหว่างวัน

การเพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในอาหารประจำวันของคุณสามารถช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร และทำให้คุณมีผิวพรรณที่เปล่งปลั่งและสุขภาพดี

ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามรายงานของ Times of Indian (อินเดีย)

การเพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในอาหารประจำวันของคุณสามารถช่วยรักษาสุขภาพหัวใจได้

ภาพ: AI

ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีส่วนช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Nutrition พบว่าการบริโภคเม็ดมะม่วงหิมพานต์สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) และลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ได้

ดีต่อการลดน้ำหนัก

แม้ว่าจะมีแคลอรีสูง แต่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็สามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันดี ซึ่งช่วยเพิ่มความอิ่มและลดความหิวโดยรวม นอกจากนี้ ปริมาณไฟเบอร์ยังช่วยย่อยอาหารและเพิ่มความอิ่ม ช่วยควบคุมน้ำหนักอีกด้วย

เสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูก

เม็ดมะม่วงหิมพานต์อุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อสุขภาพของกล้ามเนื้อและกระดูก แมกนีเซียมมีบทบาทสำคัญในการหดตัวและคลายตัวของกล้ามเนื้อ รวมถึงความหนาแน่นของแร่ธาตุในกระดูก การรับประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นประจำสามารถช่วยรักษาความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและกระดูก ประโยชน์เหล่านี้สำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนหรือปัญหาเกี่ยวกับกล้ามเนื้อ

ป้องกันโรคเบาหวาน

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ซึ่งสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ใยอาหารช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ป้องกันภาวะน้ำตาลพุ่งสูงที่อาจนำไปสู่โรคเบาหวานประเภทที่ 2 การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Journal of Chiropractic Medicine พบว่าการรับประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นประจำสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภทที่ 2 ได้

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นแหล่งของเส้นใยอาหารที่ดีซึ่งสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้

ภาพ: AI

ช่วยให้ผิวมีสุขภาพดี

เม็ดมะม่วงหิมพานต์อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุ เช่น วิตามินอี ซึ่งช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ วิตามินอีช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวและป้องกันริ้วรอยก่อนวัย ขณะที่สารอาหารอื่นๆ ในเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เช่น สังกะสี มีส่วนช่วยในการสมานแผลและฟื้นฟูผิว การรับประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นส่วนหนึ่งของอาหารจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพผิวให้แข็งแรง เปล่งปลั่งจากภายในสู่ภายนอก

สายตาที่ดี

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นแหล่งลูทีนและซีแซนทีนชั้นดี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสองชนิดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตาเป็นอย่างยิ่ง สารประกอบเหล่านี้ช่วยปกป้องจอประสาทตาจากความเครียดออกซิเดชันและความเสียหายที่เกิดจากแสงสีฟ้า ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคจอประสาทตาเสื่อมตามวัยและต้อกระจก

ปรับปรุงสุขภาพลำไส้

ปริมาณไฟเบอร์ในเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมระบบย่อยอาหารที่ดี ไฟเบอร์ช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติและป้องกันอาการท้องผูก พร้อมทั้งส่งเสริมแบคทีเรียที่ดีในลำไส้

ข้อควรทราบในการใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เค็มมักมีการเติมน้ำมันและเกลือ ซึ่งอาจทำให้ปริมาณโซเดียมหรือไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพของคุณเพิ่มขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้ใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วแห้งแบบไม่ใส่เกลือหรือคั่วไม่สุก หากคุณชอบเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว คุณสามารถคั่วเองที่บ้านโดยไม่ต้องเติมน้ำมันเพื่อเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น

ผู้ที่แพ้ถั่วควรระมัดระวังในการรับประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วย