7 สิ่งที่ไม่ควรทำเมื่อดื่มชาเขียว

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้คุณค่าที่ดีที่สุดของชาเขียว ผู้คนจำเป็นต้องรู้วิธีการดื่มชาอย่างถูกต้องด้วย

1. ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียว

ชาเขียวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดคอเลสเตอรอล ชาเขียวช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ที่อาจสะสมในร่างกาย เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการดื่มชาเขียวเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้

ชาเขียวช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บได้หลายชนิด ชาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและคาเฟอีน ซึ่งช่วยเสริมสร้างการทำงานของสมองและอาจช่วยให้คุณคิดได้เร็วขึ้น ชาเขียวช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง ชาเขียวมีโพลีฟีนอลในปริมาณสูง ซึ่งจากการศึกษาบางชิ้นพบว่าช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งได้

ชาเขียวว่ากันว่าช่วยลดน้ำหนักและเพิ่มอัตราการเผาผลาญโดยรวม การดื่มชาเขียวสามารถช่วยปรับปรุงผิวของคุณได้ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบที่ช่วยต่อสู้กับสิวและปัญหาผิวอื่นๆ

การดื่มชาเขียว 2-3 ถ้วยในอาหารประจำวันของคุณจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

2. สิ่งที่คุณไม่ควรทำเมื่อดื่มชาเขียว

แม้ว่าชาเขียวจะมีประโยชน์มากมาย แต่การรู้วิธีดื่มชาเขียวให้ถูกเวลาและถูกวิธีก็เป็นสิ่งสำคัญ เพราะหากดื่มชาผิดวิธี ชาจะไม่สามารถให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกายได้ครบถ้วน และอาจเป็นอันตรายได้

2.1. ไม่ควรดื่มชาหลังอาหารทันที

เชื่อกันว่าการดื่มชาเขียวทันทีหลังอาหารจะช่วยเผาผลาญแคลอรีได้ แต่การดื่มชาเขียวแบบนั้นไม่ถูกต้อง การดื่มชาทันทีหลังอาหารจะทำให้น้ำย่อยในกระเพาะอาหารเจือจางลง ส่งผลต่อการย่อยอาหาร ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องได้ เนื่องจากอาหารที่รับประทานเข้าไปยังย่อยไม่หมด

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของชาเขียว ควรดื่มระหว่างมื้ออาหาร เนื่องจากแทนนินในชาจะรบกวนการดูดซึมธาตุเหล็ก จึงควรหลีกเลี่ยงการดื่มชาพร้อมมื้ออาหาร และควรดื่มอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนหรือหลังมื้ออาหาร

2.2. อย่าแช่ใบชาไว้นานเกินไป

หลายๆ คนมักจะแช่ใบชาไว้ในน้ำนานขึ้น เพราะคิดว่าจะช่วยให้รักษาสารอาหารไว้ได้มากขึ้น แต่จริงๆ แล้วไม่เป็นเช่นนั้น

การทิ้งไว้นานเกินเวลาที่แนะนำอาจทำให้ชามีรสขม ส่งผลต่อรสชาติของชา นอกจากนี้ยังอาจทำให้ปริมาณสารอาหารเดิมลดลงอีกด้วย

หากต้องการได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเต็มที่จากชา เวลาแช่ชาที่เหมาะสมคือ 5 นาทีสำหรับชาเขียว 5-10 นาทีสำหรับชาดำ และ 15 นาทีสำหรับชาขาว

2.3. อย่าดื่มชาที่ร้อนเกินไป

หลายคนเชื่อว่าชาเขียวมีประโยชน์เฉพาะเมื่อดื่มร้อนเท่านั้น แต่ความจริงแล้วไม่ใช่เลย ถึงแม้ว่าจะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำ แต่การต้มนานเกินไปก็ไม่ได้ช่วยรักษาคุณค่าสารอาหารไว้ได้ การดื่มชาที่ร้อนเกินไปอาจทำให้เยื่อเมือกไหม้ได้ และยังมีความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดอาการปวดท้องเนื่องจากความร้อนที่สูงอีกด้วย

2.4. ห้ามรับประทานยาพร้อมกับชาเขียว

หลายคนมักคิดว่าชาเขียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพ จึงสามารถใช้แทนน้ำได้ ซึ่งไม่เป็นความจริง ควรรับประทานยาตามที่แพทย์สั่งเท่านั้น และควรรับประทานพร้อมน้ำเป็นหลัก ชาเขียวมีสารฟีนอลซึ่งอาจทำปฏิกิริยากับสารเคมีบางชนิดในยาได้ ด้วยเหตุนี้ หากคุณกำลังรับประทานยาใดๆ อยู่ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มดื่มชาเขียว

ปริญญาโท ดร. เหงียน วัน เตียน - สถาบันโภชนาการแห่งชาติ:

ชาอาจทำปฏิกิริยากับส่วนประกอบของยา ทำให้ประสิทธิภาพของยาลดลง ควรดื่มชาหลังจากรับประทานยาเพียง 2 ชั่วโมงเท่านั้น

2.5. ไม่ควรดื่มชาเขียวตอนกลางคืน

การดื่มชาเขียวในตอนเช้าจะช่วยให้ร่างกายตื่นตัว ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เพิ่มพลังชีวิต และป้องกันโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ เนื่องจากชาเขียวมีคาเฟอีน ชาเขียวจึงไม่ใช่เครื่องดื่มที่ส่งเสริมการนอนหลับที่ดีที่สุด และไม่ควรดื่มในตอนเย็น ไม่ควรดื่มชาเขียวก่อนนอนเพราะมีคาเฟอีนและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ควรดื่มชาเขียวอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมงก่อนนอน

ไม่ควรดื่มชาเขียวก่อนนอน เพราะมีคาเฟอีนและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

2.6. อย่าเติมน้ำผึ้งลงในชาร้อน

น้ำผึ้งเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมในการเติมความหวานที่ดีต่อสุขภาพให้กับชา อย่างไรก็ตาม การเติมน้ำผึ้งลงในชาร้อนจะทำให้น้ำผึ้งสูญเสียคุณสมบัติเมื่อผสมกับชาที่ร้อนจัด ควรรอให้ชาอุ่นก่อนจึงค่อยเติมน้ำผึ้ง

2.7. อย่าดื่มชาเขียวแทนน้ำเปล่าทุกวัน

ชาเขียวดีต่อสุขภาพ แต่ไม่ได้หมายความว่ายิ่งดื่มมากยิ่งดี หลายคนมีนิสัยดื่มชาเขียวตลอดทั้งวันแทนการดื่มน้ำเปล่า นักโภชนาการแนะนำให้ดื่มชาเขียวไม่เกิน 3-4 แก้วต่อวันเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดและหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงของชาเขียว หากดื่มมากเกินไป (เกิน 10 แก้วต่อวัน) จะนำไปสู่ผลเสียต่างๆ เช่น นอนไม่หลับ หัวใจเต้นเร็ว อ่อนเพลีย...

เทียนเชา

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-things-not-to-do-when-duong-tra-xanh-172250310205235312.htm