สวัสดีคุณหมอ! : ดื่มเบียร์และทานอาหารทะเลมากๆ ทำให้เกิดโรคเก๊าต์ได้จริงหรือ?

'ฉันเพิ่งได้ยินมาว่าโรคเกาต์กำลังระบาดหนักขึ้นเรื่อยๆ ฉันอายุ 35 ปีแล้ว ดื่มเบียร์และกินอาหารทะเลบ่อยๆ ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าฉันมีความเสี่ยงเป็นโรคเกาต์? ฉันควรไปตรวจสุขภาพเป็นประจำไหม? (ก๊วก หุ่ง ในเกิ่นเทอ)

นายแพทย์ เหงียน ทู ฮา หัวหน้ากลุ่มโภชนาการและโภชนาการ โรงพยาบาลนานาชาตินามไซง่อน ตอบว่า:

ที่จริงแล้ว โรคเกาต์ไม่ใช่ "โรคของคนแก่" อีกต่อไปแล้ว ผู้ป่วยโรคเกาต์เฉียบพลันส่วนใหญ่มักเริ่มมีอาการในช่วงอายุ 35 ถึง 55 ปี และพบได้บ่อยในผู้ชาย โดยโรคนี้มักไม่เกิดขึ้นก่อนอายุ 25 ปี หรือหลังอายุ 65 ปี

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันคนหนุ่มสาวจำนวนมากเริ่มมีอาการเริ่มแรกของโรคเกาต์ เนื่องมาจากการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง เครื่องในสัตว์ แอลกอฮอล์ และการใช้ชีวิตที่ไม่ค่อยเคลื่อนไหว

โรคเกาต์เป็นรูปแบบหนึ่งของโรคข้ออักเสบที่เกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญพิวรีน ซึ่งเป็นสารประกอบตามธรรมชาติที่พบในยีสต์ อาหารทะเล เนื้อแดง อวัยวะภายในสัตว์... เมื่อรับประทานอาหารเหล่านี้มากเกินไป กรดยูริก ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการสลายพิวรีน จะเพิ่มขึ้น

โดยปกติกรดยูริกจะถูกขับออกทางปัสสาวะเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม หากกระบวนการขับถ่ายไม่ดีหรือร่างกายผลิตกรดยูริกมากเกินไป กรดยูริกจะเพิ่มสูงขึ้นในเลือดและเริ่มสะสมตัว ก่อตัวเป็นผลึกเกลือยูเรตที่เกาะติดกับข้อต่อ ผลึกเกลือยูเรตเหล่านี้จะรวมตัวกันเป็นก้อนที่เรียกว่าโทไฟ ซึ่งเป็นอาการของโรคเกาต์เรื้อรัง

การรับประทานอาหารที่มีโปรตีน อวัยวะสัตว์ และแอลกอฮอล์สูง จะทำให้กรดยูริกเพิ่มขึ้น

ภาพ: AI

กระบวนการสะสมนี้มักเริ่มในช่วงวัยรุ่นและอาจคงอยู่เป็นเวลา 20-40 ปีโดยไม่มีอาการใดๆ จนกว่าจะเกิดอาการเกาต์เฉียบพลันครั้งแรก

อาการทั่วไปของโรคเกาต์คืออาการปวดอย่างรุนแรงและรุนแรงขึ้น แม้สัมผัสเบาๆ ก็รู้สึกปวดมาก ร่วมกับอาการบวม แดง บวมน้ำ ตึง และร้อนในข้อ โดยเฉพาะที่ข้อนิ้วหัวแม่เท้า ข้อเท้า หรือหัวเข่า อาการนี้มักเกิดขึ้นอย่างกะทันหันในเวลากลางคืนหรือเช้าตรู่ มักเกิดขึ้นหลังจากรับประทานอาหารมากเกินไป ดื่มแอลกอฮอล์ หลังจากอารมณ์รุนแรง ออกแรง หรือเป็นหวัดกะทันหัน หลังจากได้รับบาดเจ็บ เช่น สวมรองเท้าคับเกินไป หลังจากติดเชื้อ...

ตรวจพบโรคเกาต์ได้ตั้งแต่ระยะเริ่มต้นอย่างไร?

ในระยะเริ่มแรก โรคเกาต์อาจไม่มีอาการชัดเจน ดังนั้น การตรวจหาโรคเชิงรุกจึงเป็นขั้นตอนสำคัญที่จะช่วยตรวจพบความเสี่ยงได้ตั้งแต่เนิ่นๆ และปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตได้อย่างทันท่วงที

การทดสอบพื้นฐานมักจะสั่งดังนี้:

• การทดสอบกรดยูริกในเลือด (UA): วัดระดับกรดยูริกในเลือด
• การทดสอบ UA ในปัสสาวะ 24 ชั่วโมง: วัดปริมาณกรดยูริกที่ขับออกมาในปัสสาวะในช่วง 24 ชั่วโมง
• การตรวจผลึกโมโนโซเดียมยูเรต (MSU) ในของเหลวหรือเนื้อเยื่อข้อ (โทฟาห์): การมองหาผลึกยูเรตภายใต้กล้องจุลทรรศน์ ซึ่งเป็นมาตรฐานทองคำสำหรับการวินิจฉัยโรคเกาต์อย่างชัดเจน
• การตรวจการทำงานของไต: ประเมินความสามารถของไตในการกรองและขับกรดยูริก เอกซเรย์ข้อ: ตรวจพบความเสียหายของกระดูกที่เกิดจากโรคเกาต์เรื้อรัง (ภาพความผิดปกติของกระดูกที่มีลักษณะเป็นโพรงที่ปลายกระดูก การตีบแคบของช่องว่างระหว่างข้อ กระดูกงอก ฯลฯ)
• การทดสอบอื่นๆ: อัตราการตกตะกอนของเม็ดเลือดแดง ดัชนีการอักเสบ...

ระดับกรดยูริกในเลือดปกติ: ผู้ชาย: 200-420 ไมโครโมล/ลิตร (เทียบเท่า 3.4-7 มิลลิกรัม/เดซิลิตร) ผู้หญิง: 140-360 ไมโครโมล/ลิตร (เทียบเท่า 2.4-6 มิลลิกรัม/เดซิลิตร)

คำแนะนำจากแพทย์:

ด้วยพฤติกรรมการกินในปัจจุบัน คุณฮังจึงอยู่ในกลุ่มเสี่ยงสูง (มีความเสี่ยงต่อโรคมากกว่าคนทั่วไป) การตรวจวัดระดับกรดยูริกในเลือดเป็นขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อประเมินภาวะดังกล่าวได้ตั้งแต่เนิ่นๆ หากผลการตรวจอยู่ในเกณฑ์ปกติ แนะนำให้ติดตามอาการอย่างสม่ำเสมอและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหาร เช่น จำกัดการดื่มแอลกอฮอล์ อาหารทะเล เนื้อแดงที่มีสารพิวรีนสูง จำกัดไขมัน เพิ่มการออกกำลังกาย และควบคุมน้ำหนัก

หากคุณมีอาการเช่น ปวด บวม และร้อนตามข้อ - โดยเฉพาะในเวลากลางคืน - คุณควรไปพบ แพทย์ ที่มีชื่อเสียงเพื่อรับการวินิจฉัยและการรักษาอย่างทันท่วงทีเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงกว่า

ที่มา: https://thanhnien.vn/alo-bac-si-nghe-uong-bia-an-nhieu-hai-san-co-bi-gout-185250601070445109.htm