ข้อควรรู้ในการรับประทานแตงโม
ไม่ควรรับประทานแตงโมก่อนและหลังอาหาร
แตงโมเป็นผลไม้ที่มีน้ำมาก หากรับประทานก่อนหรือหลังอาหาร น้ำในแตงโมจะไปเจือจางน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ส่งผลต่อความสามารถในการย่อยและดูดซึมอาหารของร่างกาย ขณะเดียวกัน น้ำปริมาณมากที่เข้าสู่ร่างกายจะดึงเอาความจุของกระเพาะอาหารไปเกือบหมด ทำให้รู้สึกอิ่ม ลดความอยากอาหาร และส่งผลเสียต่อสุขภาพ (โดยเฉพาะสุขภาพของเด็กและสตรีมีครรภ์)
อย่ากินแตงโมเย็นมากเกินไป
ในฤดูร้อนที่อากาศร้อน การกินแตงโมเย็นๆ เป็นตัวเลือกแรกเสมอเมื่อต้องการดับกระหายและดับร้อน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ส่งผลอย่างมากต่อกระเพาะอาหารของคุณ ดังนั้นการรักษาอุณหภูมิให้คงความสดของแตงโมจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด ไม่เย็นเกินไป
วิธีที่ง่ายและได้ผลที่สุดคือการนำแตงโมทั้งลูกไปแช่ในช่องแช่แข็งด้านล่าง โดยรักษาอุณหภูมิไว้ประมาณ 8-10 องศาเซลเซียส อุณหภูมินี้จะช่วยให้แตงโมยังคงความสด อร่อย และยังคงรสชาติดั้งเดิมเอาไว้ ไม่ควรรับประทานแตงโมเกิน 500 กรัมต่อครั้ง ควรรับประทานอย่างช้าๆ
นอกจากนี้ ผู้ที่มีฟันผุและระบบย่อยอาหารไม่ดีควรได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานแตงโมเย็นๆ เพราะหากได้รับความเย็นอย่างกะทันหัน ฟันผุจะเจ็บปวดอย่างมาก และระบบย่อยอาหารจะทำงานได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ ส่งผลต่อสุขภาพ
อย่ากินกล้วยกับแตงโม
แตงโมมีปริมาณน้ำตาลสูงประมาณ 15% และอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ในขณะเดียวกัน กล้วยก็อุดมไปด้วยโพแทสเซียมเช่นกัน ประมาณ 300-500 มิลลิกรัม/100 กรัม ดังนั้น ผู้ป่วยไตวายไม่ควรรับประทานผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูงสองชนิดพร้อมกัน เช่น กล้วยและแตงโม หากระดับโพแทสเซียมในเลือดสูงขึ้น อาจทำให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้ป่วยอย่างรุนแรง
อย่ารับประทานแตงโมที่ผ่านานเกินไป
ในฤดูร้อน อุณหภูมิที่สูงจะทำให้แบคทีเรียเจริญเติบโต หากผ่าแตงโมทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานเกินไป แบคทีเรียจะเข้าไปเจริญเติบโต และเมื่อรับประทานเข้าไปอาจทำให้เกิดปัญหาระบบย่อยอาหาร เช่น ท้องเสีย
ผู้ที่ไม่ควรทานแตงโม
ผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร
แพทย์แผนตะวันออกเชื่อว่าแผลในกระเพาะอาหารเกิดจากภาวะหยินพร่องและความร้อนภายใน เนื่องจากแตงโมมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารที่รับประทานแตงโมจำนวนมากจึงสามารถขับน้ำที่จำเป็นต่อการรักษาแผลในกระเพาะอาหารออกไปได้ ทำให้อาการยังคงอยู่ได้นานขึ้น
ผู้ที่มีการทำงานของไตไม่ดี
การทำงานของไตที่ไม่ดีจะทำให้ความสามารถในการขับน้ำของร่างกายลดลง ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการบวมที่ขาและทั่วร่างกายได้ง่าย ผู้ป่วยโรคไตที่กินแตงโมมากเกินไปจะดูดซึมน้ำโดยไม่สามารถขับออกได้ ทำให้มีน้ำสะสมในร่างกายมากเกินไป เพิ่มปริมาณเลือด ทำให้เกิดอาการบวมอย่างรวดเร็ว และนำไปสู่ภาวะหัวใจล้มเหลวเฉียบพลันได้ง่าย
ผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ผู้เป็นโรคเบาหวานควรรับประทานแตงโมให้น้อยลง เนื่องจากแตงโมมีน้ำตาล 5% ดังนั้นการรับประทานแตงโมจึงช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด คนปกติจะรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและระดับน้ำตาลในปัสสาวะให้อยู่ ในระดับปกติ เนื่องจากการหลั่งอินซูลินที่เหมาะสม ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรรับประทานแตงโมเพื่อเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากการทำงานของอินซูลินบกพร่อง หากอาการรุนแรงอาจทำให้เกิดความผิดปกติของระบบเผาผลาญได้ ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานควรจำกัดปริมาณน้ำตาลที่ดูดซึมได้ในแต่ละวัน หากรับประทานแตงโมมากเกินไปในแต่ละวัน ควรลดปริมาณน้ำตาลในอาหารอื่นๆ เพื่อป้องกันการเกิดโรคร้ายแรง
การคลอดบุตร
หญิงตั้งครรภ์ที่กินแตงโมมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อม้ามและกระเพาะอาหารได้ง่าย เนื่องจากสภาพร่างกายค่อนข้างอ่อนแอและอ่อนแอ นี่เป็นสิ่งที่หญิงตั้งครรภ์ควรใส่ใจเป็นพิเศษ และไม่ควรกินแตงโมมากเกินไป
คนเป็นหวัด
แตงโมเป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณเย็นสดชื่น เย็นฉ่ำ เป็นที่นิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่มดับร้อนในฤดูร้อนที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ถือเป็นเครื่องดื่มดับร้อนชั้นดี แต่สำหรับคนที่เป็นหวัด เมื่ออุณหภูมิร่างกายลดลงสู่ระดับปกติแล้วยังคงรับประทานแตงโมอยู่ จะทำให้ร่างกายเย็นลง นำไปสู่อาการไข้สูง กระหายน้ำ และเจ็บคออย่างรุนแรง...
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-dua-hau-nho-ky-nhung-luu-y-nay-de-tranh-ruoc-benh-vao-than-172240511061114145.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)