ช่วงเทศกาลตรุษจีน กินอะไรให้ผิวสวย?

ผักใบเขียว ปลา เยลลี่เนื้อ ซุปขาหมู ผลไม้ และถั่วที่อุดมไปด้วยคอลลาเจนและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์ สวยงาม และเรียบเนียน

ตามที่อาจารย์ แพทย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านผิวหนังและความงาม โรงพยาบาลทัมอันห์ นครโฮจิมินห์ กล่าวไว้ว่า หากบั๋นจง หมูตุ๋น กุนเชียง แยม เบียร์ และน้ำอัดลมในช่วงเทศกาลเต๊ต เป็นสาเหตุให้เพิ่มน้ำหนักและทำร้ายผิวหนังได้ง่าย ยังมีอาหารอื่นๆ อีกมากมายที่มีประโยชน์ต่อผิวหนังและช่วยชะลอวัย

ตีนหมู เยลลี่เนื้อ ไก่ต้ม : อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนสำคัญที่ทำหน้าที่เป็นกาวยึดโครงสร้างผิว ช่วยให้ผิวเต่งตึงและเต่งตึง คอลลาเจนสร้างความยืดหยุ่นและชะลอความแก่ของผิว

คอลลาเจนส่วนใหญ่พบในผิวหนัง กระดูก เอ็น กล้ามเนื้อ และเนื้อเยื่ออื่นๆ ของสัตว์ เนื้อเยลลี่อุดมไปด้วยคอลลาเจนเพราะปรุงจากวัตถุดิบต่างๆ เช่น หนังหมู เท้าหมู และหูหมู อกไก่และอกไก่ก็มีคอลลาเจนสูงเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ดร.ธู แนะนำว่าอาหารเหล่านี้มีไขมันอิ่มตัวสูง จึงควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ หลีกเลี่ยงการรับประทานมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้ง่ายและส่งผลต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ซุป : ซุปมะระ น้ำซุปกระดูก น้ำซุปผัก และเครื่องดื่ม (น้ำกรอง น้ำผลไม้ ฯลฯ) ล้วนให้น้ำแก่ร่างกาย คุณควรดื่มน้ำประมาณ 1.5-2 ลิตรต่อวัน ซุปยังมีสารอาหารและคอลลาเจนที่ช่วยเติมความชุ่มชื้นให้ผิวเนียนนุ่ม น้ำช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ลดสิวและจุดด่างดำ

สตูว์มีสารอาหารและคอลลาเจนที่ดีต่อผิว รูปภาพ: Freepik

ปลาที่มีไขมันสูง: ซุป อาหารนึ่ง หม้อไฟ ที่ใช้วัตถุดิบจากปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาเฮร์ริง... อุดมไปด้วยวิตามินอี สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการต่อต้านริ้วรอย เพิ่มความชุ่มชื้น และเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ป้องกันการเกิดสิว และลดผลกระทบของแสงแดดต่อผิว

ตามการวิจัยของมหาวิทยาลัย King Khalid ประเทศซาอุดีอาระเบียที่ตีพิมพ์ในห้องสมุดการแพทย์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกา ระบุว่าคอลลาเจนจากปลาทะเลมีความคล้ายคลึงกับคอลลาเจนของมนุษย์ ดังนั้นกลุ่มอาหารนี้จึงสามารถใช้เป็นอาหารเสริมร่วมกับคอลลาเจนเปปไทด์ได้

ถั่ว : ไขมันพืชที่ดีต่อสุขภาพในอัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วลิสง วอลนัท เมล็ดทานตะวัน... มีประโยชน์ต่อผิว อุดมไปด้วยวิตามินอี ซีลีเนียม และสังกะสี ช่วยให้ผิวนุ่ม เรียบเนียน ลดริ้วรอย และสมานแผลได้อย่างรวดเร็ว

วอลนัทมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 มากกว่าถั่วชนิดอื่นๆ กรดไขมันเหล่านี้จำเป็นต่อต้านอนุมูลอิสระและร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้

ผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน: อาหารที่ทำจากผักใบเขียวเข้มและผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม ส้มเขียวหวาน เกรปฟรุต ฯลฯ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันความเบื่อหน่ายในช่วงเทศกาลเต๊ตเท่านั้น แต่ยังช่วยชะลอความแก่ชราของผิวอีกด้วย คุณควรให้ความสำคัญกับวิธีการเตรียมผักแบบง่ายๆ ไขมันต่ำ เช่น สลัด นึ่ง และต้ม

บรอกโคลียังมีลูทีน ซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่ช่วยต่อสู้กับผลกระทบที่เป็นอันตรายจากการเกิดออกซิเดชัน ส่วนผักเคลมีเรตินอลสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างการสร้างคอลลาเจน ลดเลือนริ้วรอย ส่งเสริมการผลัดเซลล์ผิว และช่วยรักษาสิว

ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยชะลอวัย ภาพ: Freeoik

ฝรั่ง มะเขือเทศ และสตรอว์เบอร์รีอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยปกป้องผิวจากอันตรายของแสงแดด ลดเลือนริ้วรอยและจุดด่างดำ อะโวคาโดสุกมีไขมันดีที่ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและยืดหยุ่น อีกทั้งยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดอันตรายจากแสงแดด

เพื่อปกป้องและรักษาสุขภาพผิว ควรลดอาหารรสเค็ม เช่น น้ำปลา ผักดอง เนื้อตุ๋น อาหารหวาน เช่น เค้ก แยม ลูกอม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และบุหรี่ การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ 7-8 ชั่วโมงต่อวันก็มีประโยชน์ต่อผิวเช่นกัน

ธู อันห์

ลิงค์ที่มา: https://vnexpress.net/an-gi-ngay-tet-dep-da-4709900.html