วันหยุดตรุษจีนกินอะไรให้ผิวสวย?

ผักใบเขียว ปลา วุ้นเนื้อ ซุปขาหมู ผลไม้ ถั่วที่อุดมไปด้วยคอลลาเจนและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์ สวยงาม และเรียบเนียน

ตามที่อาจารย์ แพทย์ แพทย์ Tran Nguyen Anh Thu ผู้เชี่ยวชาญด้านผิวหนังและความงาม โรงพยาบาล Tam Anh General เมืองโฮจิมินห์ ระบุว่า หากบั๋นจง หมูตุ๋น กุนเชียง แยม เบียร์ และน้ำอัดลมในช่วงเทศกาลเต๊ต อาจทำให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและทำร้ายผิวหนังได้ง่าย แต่ยังมีอาหารอื่นๆ อีกมากมายที่มีประโยชน์ต่อผิวหนังและช่วยชะลอวัย

ตีนหมู เยลลี่เนื้อ ไก่ต้ม : อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนสำคัญที่ทำหน้าที่เป็นกาวยึดโครงสร้างผิว ช่วยให้ผิวเต่งตึงและเต่งตึง คอลลาเจนสร้างความยืดหยุ่นและชะลอความแก่ของผิว

คอลลาเจนส่วนใหญ่พบในผิวหนัง กระดูก เอ็น กล้ามเนื้อ และเนื้อเยื่ออื่นๆ ของสัตว์ เนื้อเยลลี่อุดมไปด้วยคอลลาเจนเพราะปรุงจากวัตถุดิบอย่างหนังหมู เท้าหมู และหูหมู อกไก่และอกไก่ก็มีคอลลาเจนสูงเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ดร.ธู แนะนำว่าอาหารเหล่านี้มีไขมันอิ่มตัวสูง จึงควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ หลีกเลี่ยงการรับประทานมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้ง่ายและส่งผลต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ซุป : ซุปมะระ น้ำซุปกระดูก น้ำซุปผัก และเครื่องดื่ม (น้ำกรอง น้ำผลไม้ ฯลฯ) ล้วนให้น้ำแก่ร่างกาย คุณควรดื่มน้ำประมาณ 1.5-2 ลิตรต่อวัน ซุปยังมีสารอาหารและคอลลาเจนที่ช่วยเติมความชุ่มชื้นให้ผิวเนียนนุ่ม น้ำช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ลดสิวและจุดด่างดำ

สตูว์มีสารอาหารและคอลลาเจนที่ดีต่อผิว รูปภาพ: Freepik

ปลาที่มีไขมันสูง: ซุป อาหารนึ่ง หม้อไฟ ที่ใช้วัตถุดิบจากปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาเฮร์ริง... อุดมไปด้วยวิตามินอี สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการชะลอวัย เพิ่มความชุ่มชื้น และเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผิว กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ป้องกันการเกิดสิว และลดผลกระทบของแสงแดดต่อผิว

ตามการวิจัยของมหาวิทยาลัย King Khalid ประเทศซาอุดีอาระเบียที่ตีพิมพ์ในห้องสมุดการแพทย์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกา ระบุว่าคอลลาเจนจากปลาทะเลมีความคล้ายคลึงกับคอลลาเจนของมนุษย์ ดังนั้นกลุ่มอาหารนี้จึงสามารถใช้เป็นอาหารเสริมร่วมกับคอลลาเจนเปปไทด์ได้

ถั่ว : ไขมันพืชที่ดีต่อสุขภาพในอัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วลิสง วอลนัท เมล็ดทานตะวัน... มีประโยชน์ต่อผิว อุดมไปด้วยวิตามินอี ซีลีเนียม และสังกะสี ช่วยให้ผิวนุ่ม เรียบเนียน ลดริ้วรอย และสมานแผลได้อย่างรวดเร็ว

วอลนัทมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 มากกว่าถั่วชนิดอื่นๆ กรดไขมันเหล่านี้จำเป็นต่อผิวและช่วยต่อต้านริ้วรอย ซึ่งร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้

ผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน: อาหารที่ทำจากผักใบเขียวเข้มและผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม ส้มเขียวหวาน เกรปฟรุต ฯลฯ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันความเบื่อหน่ายในช่วงเทศกาลเต๊ตเท่านั้น แต่ยังช่วยชะลอความแก่ชราของผิวอีกด้วย คุณควรให้ความสำคัญกับวิธีง่ายๆ ในการเตรียมผักโดยใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย เช่น สลัด การนึ่ง และการต้ม

บรอกโคลียังมีลูทีน ซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่ช่วยต่อสู้กับผลกระทบที่เป็นอันตรายจากการเกิดออกซิเดชัน ส่วนผักเคลมีเรตินอลสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างการสร้างคอลลาเจน ลดเลือนริ้วรอย ส่งเสริมการผลัดเซลล์ผิว และช่วยรักษาสิว

ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยชะลอวัย ภาพ: Freeoik

ฝรั่ง มะเขือเทศ และสตรอว์เบอร์รีอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยปกป้องผิวจากอันตรายของแสงแดด ลดเลือนริ้วรอยและจุดด่างดำ อะโวคาโดสุกมีไขมันดีที่ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและยืดหยุ่น อีกทั้งยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและลดอันตรายจากแสงแดด

เพื่อปกป้องและรักษาสุขภาพผิว ควรลดอาหารรสเค็ม เช่น น้ำปลา ผักดอง เนื้อตุ๋น อาหารหวาน เช่น เค้ก แยม ลูกอม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และบุหรี่ การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอวันละ 7-8 ชั่วโมงก็มีประโยชน์ต่อผิวเช่นกัน

ธู อันห์

ลิงค์ที่มา: https://vnexpress.net/an-gi-ngay-tet-dep-da-4709900.html