มื้อเย็นกินอะไรดีให้หลับสบาย?

การนอนหลับอย่างเพียงพอช่วยให้ร่างกายฟื้นตัว อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะนอนหลับได้ง่ายทุกคืน นอกจากการรักษาสุขภาพที่ดีแล้ว อาหารก็มีผลโดยตรงต่อคุณภาพการนอนหลับด้วย

การเพิ่มอาหารที่อุดมไปด้วยทริปโตเฟน แมกนีเซียม เมลาโทนิน และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนลงในอาหารของคุณจะช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายและนอนหลับได้ดีขึ้น ในขณะเดียวกัน ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่กระตุ้นระบบประสาทและย่อยยากในช่วงใกล้เวลานอน ตามข้อมูลจากเว็บไซต์สุขภาพ Medical News Today (UK)

Ăn gì vào bữa tối để dễ ngủ?- Ảnh 1. — อัลมอนด์และผักใบเขียวเข้มมีแมกนีเซียมสูง ซึ่งสามารถช่วยให้คนนอนหลับได้ง่ายขึ้น

เพื่อให้หลับง่ายขึ้น ผู้คนสามารถให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารต่อไปนี้ในตอนเย็น:

อาหารที่อุดมไปด้วยทริปโตฟาน

ทริปโตฟานเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยให้ร่างกายผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยให้ผ่อนคลาย และยังช่วยผลิตเมลาโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมการนอนหลับ อาหารที่มีทริปโตฟานสูงที่ควรรับประทานในมื้อเย็น ได้แก่ ไก่ นม และผลิตภัณฑ์จากนม โดยเฉพาะกล้วยนั้นไม่เพียงแต่มีทริปโตฟานสูงเท่านั้น แต่ยังมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ซึ่งช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้ออีกด้วย

อาหารที่มีแมกนีเซียมสูง

แมกนีเซียมมีบทบาทสำคัญในการควบคุมระบบประสาท การขาดแมกนีเซียมอาจนำไปสู่อาการนอนไม่หลับ และความเครียด อาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมที่ควรรับประทานในมื้อเย็น ได้แก่ อัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดเจีย ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขมและคะน้า ปลาแซลมอน และปลาแมคเคอเรล

อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนสูง

แป้งช่วยกระตุ้นการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายและนอนหลับได้ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม ควรให้ความสำคัญกับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมากกว่าแป้งขาว เพื่อหลีกเลี่ยงระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูงขึ้นอย่างฉับพลัน

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ ข้าวโอ๊ต มันเทศ และข้าวกล้อง โดยเฉพาะข้าวกล้องนั้นอุดมไปด้วยวิตามินบี ซึ่งช่วยให้ร่างกายผลิตเซโรโทนินและควบคุมการนอนหลับ

ชาสมุนไพร

ชาสมุนไพรบางชนิดมีสรรพคุณช่วยให้สงบและช่วยให้คุณภาพการนอนหลับดีขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชาคาโมมายล์มีสารอะพิเจนิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเครียดและทำให้หลับสบายขึ้น

นอกจากนี้ ผู้คนควรหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดใกล้เวลานอน ได้แก่ เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น กาแฟ ชาเขียว และช็อกโกแลต ควรหลีกเลี่ยงอาหารรสจัดและอาหารมันๆ ด้วย เพราะอาจทำให้ท้องอืด นำไปสู่ภาวะกรดไหลย้อน และส่งผลต่อการนอนหลับ ตามข้อมูลจาก Medical News Today

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://thanhnien.vn/an-gi-vao-bua-toi-de-de-ngu-185250214124451284.htm