[ภาพ] ฤดูกาลกุหลาบที่หลงเหลือในเมืองบนภูเขาดาลัต

ฤดูกาลกุหลาบของเมืองดาลัตกินเวลาตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาว ในช่วงเวลานี้ ผู้มาเยือนเมืองดาลัต ดินแดนแห่งดอกไม้นับพันดอก จะได้เพลิดเพลินกับรสชาติและชื่นชมกับเฉดสีของฤดูกาลกุหลาบบนที่สูง ในช่วงต้นฤดูหนาว เมื่อมีโอกาสได้ไปยังชานเมืองบนภูเขา นักท่องเที่ยวจะรู้สึกเหมือนหลงอยู่ในดินแดนแห่งเทพนิยายท่ามกลางสวนกุหลาบสุก ต้นกุหลาบมีผลดก สีแดงยังไม่ถึงจุดสูงสุด ผสมผสานกับใบเหลือง พลิ้วไหวในท้องฟ้าสีน้ำเงินเข้ม สวยงามราวกับภาพวาด ในฤดูกาลนี้ มาที่เมืองดาลัต ( ลัมดง ) เพื่อดื่มด่ำกับความงามของเมืองบนภูเขาในฤดูที่มีแดดจัดและสีชมพูส้มอันน่าหลงใหล

ต้นพลับผลไม้ “หยั่งราก” บนที่ราบสูง Langbiang ราวต้นศตวรรษที่ 20 ด้วยสภาพอากาศและดินที่เหมาะสม ต้นไม้เอเชียในเขตอบอุ่นหรือกึ่งร้อนนี้จึงเติบโตได้ดีในเมืองดาลัตและพื้นที่โดยรอบ และกลายมาเป็นผลไม้พิเศษที่ได้รับความนิยม

เมื่อฤดูใบไม้ร่วงมาถึง สวนกุหลาบในดาลัตและพื้นที่โดยรอบจะอวดสีสันอันสดใสของมัน ฤดูหนาวเริ่มต้นขึ้นในเมืองบนภูเขา ลูกพลับเปลี่ยนสี สีแดงส้มประดับแสงแดดเย็นราวกับเป็นไฮไลท์ที่โดดเด่นท่ามกลางธรรมชาติบนที่สูง

ภูมิอากาศ ความงดงามของธรรมชาติ และดอกไม้นานาพันธุ์ที่บานสะพรั่งตลอดทั้งปี... ดาลัตดึงดูดนักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฤดูกาลกุหลาบของเมืองบนภูเขาแห่งนี้ได้เชื้อเชิญและดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือน การสำรวจ สัมผัส และ "เช็คอิน" สวนกุหลาบได้กลายเป็น "กระแส" ในหมู่คนหนุ่มสาวเมื่อมาเยือนดาลัตในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

นอกจากจะได้สัมผัสประสบการณ์การเดินเล่นในสวนกุหลาบอันอุดมสมบูรณ์ไปด้วยผลไม้แล้ว นักท่องเที่ยวยังมีโอกาสได้เลือกผลไม้ด้วยตัวเองเพื่อนำมาทำเมนูโปรดอีกด้วย

หลายสิบปีที่ผ่านมา เมื่อนักท่องเที่ยวมีโอกาสออกจากจังหวะชีวิตในเมืองและไปเยี่ยมชมชานเมืองดาลัตและพื้นที่โดยรอบในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาจะสามารถชื่นชม "เปลวไฟสีชมพู" ในสวนได้ ปัจจุบัน ต้นพลับได้รับการเพาะปลูกอย่างพิถีพิถันเพื่อให้เหมาะสมกับสภาพการเจริญเติบโต และกลายเป็นกระแส " การท่องเที่ยว สวน" ของคนหนุ่มสาวเมื่อพวกเขามาเยือนเมืองบนภูเขา

ทุกปี ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ลูกพลับจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเขียว จากนั้นค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลือง และเมื่อถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ลูกพลับจะสุกและเปลี่ยนเป็นสีส้มแดง ในฤดูหนาว เมื่อลูกพลับยังไม่เก็บเกี่ยวตามฤดูกาล ลูกพลับจะถูกตัดกิ่งที่มีผลเต็มต้นแล้วใส่แจกัน กลายเป็น “งานอดิเรก” ใหม่ที่แสนน่ารัก

“ลูกพลับดาลัต” ได้รับเครื่องหมายการค้าสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะตัว เมื่อมองข้ามฤดูกาลของลูกพลับในอดีตไป ปัจจุบัน ต้นไม้ที่ชาวไร่ชาวดาลัตหลายคนคุ้นเคยกันดีก็ได้กลายมาเป็นผลไม้ประจำเมืองบนภูเขาแห่งนี้

ลูกพลับดาลัตมีลักษณะเป็นทรงสี่เหลี่ยมหรือทรงไข่ มีเปลือกบาง และมีรสชาติหวานเป็นเอกลักษณ์ นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมลูกพลับดาลัตจึงเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวเสมอ ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ลูกพลับจะถูกคัดเลือกและจำแนกประเภทว่าขายสด หรือตากแห้ง หรือตากแห้งด้วยลม

เมื่อมาถึงเมืองดาลัตในช่วงฤดูลูกพลับ ผู้คนจำนวนมากต่างสนุกสนานไปกับการเก็บลูกพลับจากต้นและเพลิดเพลินกับผลไม้สุกสดๆ ในสวน

เมืองบนภูเขาเข้าสู่ฤดูหนาวซึ่งเป็นฤดูที่มีแดดจัดและหนาวเย็น ราวๆ เดือนพฤศจิกายนถึงปลายเดือนธันวาคม ใบพลับจะเริ่มร่วง ลูกพลับจะเปลี่ยนเป็นสีส้ม และชาวดาลัตก็เริ่มทำ ลูกพลับตากแห้ง หลาน อันห์ เจ้าของแบรนด์ลูกพลับเฉพาะของดาลัต เล่าว่าแม้ว่าเธอจะคุ้นเคยกับลูกพลับแล้ว แต่ฤดูกาลของลูกพลับก็ยังทำให้เธอรู้สึกตื่นเต้น และแน่นอนว่าเธอยังคงรู้สึกตื่นเต้นกับฤดูกาลของลูกพลับของดาลัต

ลูกพลับตากแห้งของเมืองดาลัตเป็นสินค้าพิเศษ โดยกระบวนการตากแห้งจะใช้เวลาประมาณ 3 สัปดาห์ โดยในระหว่างกระบวนการนี้ ผู้ทำลูกพลับตากแห้งจะ "เข้มงวด" มากในการ "เปิดประตู" ต้อนรับนักท่องเที่ยวเพื่อเช็คอินเพื่อให้แน่ใจว่าจะได้สัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่สะอาด โดยส่วนใหญ่แล้ว ภาพอันแสนฝันอันเย้ายวนเหล่านี้มักจะถูก "เจ้าของ" บันทึกไว้

นอกจากจะได้เพลิดเพลินกับลูกพลับสดๆ แล้ว ผู้บริโภคยังสามารถเลือกสินค้าพิเศษน่าดึงดูดใจอีกมากมายจากลูกพลับดาลัต ไม่ว่าจะเป็น ลูกพลับแห้ง ลูกพลับตากแห้ง ลูกพลับกรอบ ไวน์ลูกพลับ และแยมลูกพลับ...

เมื่อกระบวนการ "แขวนตามลม" เสร็จสิ้น ลูกพลับจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลน้ำผึ้งและจะถูกนำออกจากโครงระแนง ตัดก้านออก แล้วจึงบรรจุหีบห่อ ปัจจุบัน ลูกพลับดาลัต ได้รับความนิยมอย่างมากและมักจะมาพร้อมกับนักท่องเที่ยวหลังจากเดินทางไปยังดินแดนแห่งดอกไม้นับพันแห่งทุกครั้ง

ดาลัดในช่วงฤดูกุหลาบสุกงอมจะกลายเป็นเมืองที่มีรสชาติหวานโรแมนติกสำหรับนักท่องเที่ยวเมื่อได้สัมผัสกับเมืองแห่งดอกไม้นับพันดอก ทัศนียภาพทางธรรมชาติ มรดกทางวัฒนธรรม เสน่ห์ของชาวดาลัด... และทิวทัศน์สวนกุหลาบ จะทำให้บรรดานักท่องเที่ยวต้องหยุดแวะเวียนมาอย่างแน่นอน...

ตามข้อมูลจาก nhandan.vn

ลิงค์บทความต้นฉบับ คัดลอกลิงก์ https://nhandan.vn/anh-vuong-van-mua-hong-pho-nui-post845347.html

คัดลอกลิงค์

ลิงก์ถูกคัดลอกแล้ว https://nhandan.vn/anh-vuong-van-mua-hong-pho-nui-post845347.html

ที่มา: https://baodaknong.vn/anh-vuong-van-mua-hong-pho-nui-da-lat-234461.html