
โรงฆ่าสัตว์สองแห่งที่ครัวเรือนขนาดเล็กลงทุนนั้นโดยพื้นฐานแล้วตอบสนองความต้องการในการฆ่าสัตว์แบบรวมศูนย์ในเมืองบั๊กห่าและตำบลใกล้เคียงบางแห่ง
โรงงานในหมู่บ้าน Nam Cay เมือง Bac Ha มีพื้นที่มากกว่า 300 ตร.ม. ให้บริการแก่ครัวเรือนที่เข้าร่วมการฆ่าประมาณ 12 ครัวเรือน โดยมีกำลังการผลิตหมู 20 - 25 ตัวต่อวัน
โรงงานในหมู่บ้านนากิม ตำบลตาไช มีพื้นที่กว่า 200 ตร.ม. ให้บริการแก่ครัวเรือนที่เข้าร่วมการฆ่าจำนวน 8 ครัวเรือน มีกำลังการผลิตสุกร 10 - 15 ตัว/วัน


การดำเนินงานเบื้องต้นของโรงฆ่าสัตว์ขนาดเล็กรวมศูนย์สองแห่งจะช่วยให้มั่นใจถึงการจัดการการฆ่าสัตว์ในท้องถิ่น ขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคและควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารในพื้นที่
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)