บั๊กนิญ: การเก็บรักษาไฟจากงานไม้ไผ่ที่ซวนไหล

บั๊กนิญ - ท่ามกลางความเร่งรีบของชีวิตสมัยใหม่ มีงานที่มีรายได้สูงเกิดขึ้นมากขึ้นเรื่อยๆ แต่การผลิตไม้ไผ่ยังคงมีที่ยืนในชีวิตของผู้คนในหมู่บ้านซวนไหล (ตำบลซาบิ่ญ จังหวัดบั๊กนิญ)

ในหมู่บ้านหัตถกรรมอายุกว่าร้อยปีแห่งนี้ ช่างฝีมือผู้มากความสามารถ ตั้งแต่ช่างฝีมือผู้มากประสบการณ์ไปจนถึงคนรุ่นต่อไป ยังคงสร้างสรรค์ชีวิตชีวาให้กับไม้ไผ่และเส้นใยไม้ไผ่ทุกชิ้นทุกวัน สำหรับผู้คนที่นี่ การคงไว้ซึ่งงานฝีมือนี้ไม่เพียงแต่เป็นหนทางสู่การเลี้ยงชีพเท่านั้น แต่ยังเป็นการอนุรักษ์รากเหง้าของพวกเขา ซึ่งช่วยสืบสานจิตวิญญาณทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของบ้านเกิดเมืองนอนของพวกเขาอีกด้วย

รักษาและส่งต่ออย่างต่อเนื่อง

บ้านเรือนโบราณที่ตั้งอยู่ริมหมู่บ้านแห่งนี้ มีกำแพงดินและต้นจ่าวโก๋เรียงเป็นแถวปกคลุมหลังคาบ้านของเหงียน วัน กี ช่างฝีมือผู้รอบรู้ ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากแดนไกลมายังซวนไหลเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับอาชีพการผลิตไม้ไผ่แบบดั้งเดิม ณ สถานที่อันเป็นเอกลักษณ์แห่งนี้ คุณกี๋กำลังดูแลภาพวาดไม้ไผ่อย่างพิถีพิถัน ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากภาพเขียนพื้นบ้าน เช่น ภาพวาดของตงโห่ ภาพวาดของฮังจ่อง...

ช่างฝีมือผู้มีคุณธรรมเหงียน วัน กี วาดภาพ "เด็กอุ้มไก่" บนไม้ไผ่รมควันสำเร็จ

คุณ Ky ค่อยๆ ลูบไล้ภาพแกะสลักแต่ละภาพ “ลูกกอดไก่” ในชุด “Vinh hoa - Phu quy” (ภาพวาดพื้นบ้าน Dong Ho) แล้วเล่าว่า “ตามคำบอกเล่าของผู้เฒ่าผู้แก่ในหมู่บ้าน งานฝีมือจากไม้ไผ่มีอยู่ใน Xuan Lai มานานกว่า 300 ปีแล้ว” “เคล็ดลับ” ในการสร้างแบรนด์ไม้ไผ่ Xuan Lai คือเทคนิคการรมควันแบบธรรมชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่หาไม่ได้จากที่อื่น ไม้ไผ่จะถูกแช่ในน้ำบ่อประมาณ 3-6 เดือน จากนั้นตักขึ้นใส่ในเตาดินเผาเพื่อรมควันด้วยฟางผสมโคลนและดินเหนียวเป็นเวลาหลายวันหลายคืน กระบวนการนี้ไม่เพียงแต่ทำให้ไม้ไผ่แห้ง เบา ทนทาน และไม่ขึ้นรา แต่ยังสร้างสีที่เป็นเอกลักษณ์จากสีดำเงา สีน้ำตาลแมลงสาบ ไปจนถึงสีน้ำตาลอ่อน สีเหลือง โดยไม่ต้องใช้สีหรือสีย้อมเคมี หากเป็นสีน้ำตาล ระยะเวลาการรมควันจะสั้นลง สีดำขึ้นอยู่กับความเงาและต้องใช้เวลารมควันนานขึ้นหรือหลายครั้ง ช่างฝีมือจะเลือกขนาดของต้นไผ่หรืออายุของต้นไผ่ตามประเภทของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้มั่นใจถึงความทนทานของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม ต้นไผ่ที่เลือกจะต้องมีข้อต่อที่ตรง ข้อต่อเล็ก และไม่มีรู

เพื่อให้หมู่บ้านหัตถกรรมไม่ “ตกยุค” ชาวบ้านจึงยังคงเสนอให้ทุกระดับและทุกภาคส่วนให้ความสำคัญกับนโยบายด้านเงินทุน ส่งเสริมการผลิต และลงทุนในโครงสร้างพื้นฐาน เพิ่มการสนับสนุนการส่งเสริมการค้า นำเสนอสินค้าในเวทีการค้า อีคอมเมิร์ซ และงานแสดงสินค้า ส่งเสริมภาพลักษณ์ของหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้าน ช่างฝีมือ และนำเสนอสินค้าที่เหมาะสมกับกลุ่มอุตสาหกรรมชนบทแต่ละกลุ่ม ณ สถานที่ ท่องเที่ยว ศึกษาวิจัยการจัดทัวร์สัมผัสประสบการณ์การผลิตควบคู่ไปกับการฝึกอบรมวิชาชีพ... - คุณเล ดิ่ง ฮุง หัวหน้าหมู่บ้านซวนไหล

คุณ Ky เริ่มต้นอาชีพในปี พ.ศ. 2540 และได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่น ได้แก่ เฟอร์นิเจอร์ไม้ไผ่ เช่น โต๊ะ เก้าอี้ โซฟา โต๊ะทำงาน โคมไฟ ฉากกั้น... รวมถึงผลงานสถาปัตยกรรมและภูมิทัศน์ที่ออกแบบและตกแต่งจากไม้ไผ่รมควัน ด้วยคุณค่าทางศิลปะที่สูงส่ง ภาพวาดไม้ไผ่อันเป็นเอกลักษณ์ของ คุณ Ky จึงได้รับรางวัลระดับชาติและระดับจังหวัดมากมาย รวมถึงได้เข้าร่วมงานแสดงสินค้าและนิทรรศการมากมาย รวมถึงได้รับการยกย่องให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP

ในยุครุ่งเรือง หมู่บ้านหัตถกรรมซวนไหลเปรียบเสมือนโรงงานขนาดใหญ่ ที่มีเสียงเลื่อย เสียงตัดไม้ไผ่ และยานพาหนะขนส่งสินค้าเข้าออก ชาวบ้านมีส่วนร่วมในกระบวนการผลิต ตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบ การผลิต ไปจนถึงการจัดจำหน่ายและการบริโภค โดยทั่วไป โรงงานผลิตของคุณกุ้ยจะส่งออกสินค้าประมาณ 10 ตู้คอนเทนเนอร์ต่อเดือนไปยังสหรัฐอเมริกา รัสเซีย ไต้หวัน ญี่ปุ่น ฯลฯ ซึ่งสร้างงานให้กับคนงานจำนวนมากทั้งในและนอกพื้นที่

โรงงานผลิตเฟอร์นิเจอร์ไม้ไผ่ Trong Thao ประกอบอาชีพนี้มาหลายปีแล้ว และยังคงมีคำสั่งซื้ออย่างต่อเนื่อง โดยส่วนใหญ่ผลิตโต๊ะและเก้าอี้สำหรับร้านอาหาร แหล่งท่องเที่ยว หรือโต๊ะและเก้าอี้ที่ใช้ในวัด โดยปกติแล้วแต่ละชุดจะประกอบด้วยโต๊ะ 1 ตัว เก้าอี้ยาว 1 ตัว เก้าอี้เตี้ย 2 ตัว เก้าอี้เตี้ย 1 ตัว และถาด 1 ใบ แบบสวยงามราคาประมาณ 5 ล้านดอง/ชุด ส่วนแบบยอดนิยมราคาประมาณ 3 ล้านดอง ในพื้นที่จัดแสดงสินค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สุด คุณ Le Van Trong เจ้าของโรงงาน ได้เล่าให้ฟังว่า “เมื่อเกิดการระบาดของโควิด-19 อาชีพไม้ไผ่ดูเหมือนจะหายไป ครัวเรือนส่วนใหญ่ในหมู่บ้านจึงหันไปผลิตหน้ากากอนามัย ความรักที่ผมมีต่ออาชีพนี้และบ้านเกิดเมืองนอนผลักดันให้ผมมุ่งมั่นต่อไป ปัจจุบัน นอกจากการพัฒนา เศรษฐกิจ ของครอบครัวแล้ว ผมยังมุ่งมั่นถ่ายทอดอาชีพนี้ให้กับลูกหลาน และสนับสนุนแรงงานรุ่นใหม่ในหมู่บ้านอีกด้วย”

อย่าปล่อยให้ไฟดับ

อย่างไรก็ตาม งานหัตถกรรมไม้ไผ่ยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง จำนวนครัวเรือนที่ทำหัตถกรรมไม้ไผ่มีแนวโน้มลดลง ปัจจุบันมีเพียง 50-250 ครัวเรือนเท่านั้นที่ยังคงผลิตได้ สาเหตุมาจากตลาดที่ซบเซา ผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่แข่งขันได้ยากทั้งในด้านราคา ความทนทาน และความสวยงามของงานฝีมือ เนื่องจากมีการนำวัสดุใหม่ๆ มาใช้เป็นจำนวนมาก ออเดอร์จากร้านอาหารและสถานประกอบการท่องเที่ยวสำหรับงานตกแต่งภายในก็ลดลงอย่างมาก นอกจากนี้ เนื่องจากกระบวนการเกือบทั้งหมดทำด้วยมือและต้องใช้ความพยายามอย่างมาก แรงงานในท้องถิ่นส่วนใหญ่จึงไม่สนใจ

ในโรงงานขนาด 200 ^{ตารางเมตร} ของคุณเล ดิญ เงียบ (เกิดปี พ.ศ. 2534) มีชายอายุประมาณ 50 ปี เพียงสองคน กำลังยืดไม้ไผ่เพื่อส่งให้ครัวเรือนผู้ผลิตงานฝีมือในหมู่บ้าน ราคาวัตถุดิบเพิ่มขึ้น 10% เนื่องจากต้นทุนการขนส่งและปริมาณวัตถุดิบที่ขาดแคลน แต่สิ่งที่คุณเงียบกังวลมากที่สุดคือการขาดแคลนแรงงาน คุณเงียบกล่าวว่า “เราทำงานตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต โดยจำแนกไม้ไผ่ตามความต้องการที่แตกต่างกัน จากนั้นใช้เตาเผาดินเผาเพื่อเผาไฟและยืดไม้ไผ่ให้ตรง โดยสามารถรักษากำลังการผลิตได้ประมาณ 800-1,000 ต้นต่อวัน ฟังดูง่าย แต่ขั้นตอนนี้ต้องอาศัยความชำนาญและสุขภาพที่ดี งานนี้หนักมาก คนงานหลายคนจึงทำงานได้เพียงไม่กี่วันแล้วก็ลาออก ปัจจุบันโรงงานมีคนงานประจำอยู่ 3 คน ผมหวังว่าทางชุมชนจะสร้างเงื่อนไขในการขยายโรงงานเพื่อเพิ่มศักยภาพในการจัดหาวัตถุดิบให้กับครัวเรือนที่ผลิตสินค้าสำเร็จรูป”

การหาแรงงานเป็นเรื่องยาก แต่การรักษาแรงงานไว้ยิ่งยากกว่า การฝึกอบรมแรงงานที่มีทักษะต้องใช้เวลาในการให้คำแนะนำและฝึกอบรมนานมาก อย่างไรก็ตาม รายได้ไม่น่าดึงดูดเมื่อเทียบกับอาชีพอื่นๆ ทำให้แรงงานจำนวนมากหันไปทำงานอื่นแทน โดยทั่วไปแล้ว สถานประกอบการที่มีชื่อเสียงอย่าง Mr. Ky's จะรักษาแรงงานไว้ได้เพียง 10 คนเท่านั้น โดยมีรายได้ 12-15 ล้านดอง/คน/เดือน

การคัดเลือกวัตถุดิบเพื่อการผลิตผลิตภัณฑ์เฟอร์นิเจอร์จากไม้ไผ่

“ผมยังคงให้กำลังใจประชาชนว่า หากสามารถรักษางานไว้ได้ ก็สามารถเลี้ยงชีพได้จนแก่เฒ่า ขณะที่แรงงานส่วนใหญ่ในสถานประกอบการมีการจำกัดอายุ ยิ่งไปกว่านั้น การทำงานและรักษางานไว้ถือเป็นความรับผิดชอบต่อบรรพบุรุษ หากหน่วยงานและภาคส่วนต่างๆ สนับสนุนการเปิดอบรมวิชาชีพ เราก็พร้อมที่จะสอนผู้ด้อยโอกาสทั้งในและนอกจังหวัด” นายคี กล่าว

แม้ว่าจำนวนครัวเรือนที่ผลิตจะลดลงเมื่อเทียบกับยุครุ่งเรือง แต่ผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ที่ยังคงรักษาเอกลักษณ์ดั้งเดิมไว้ได้นั้นยังคงได้รับความนิยม ดังจะเห็นได้จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่วางจำหน่ายใน 34 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ รวมถึงบางประเทศ ทั่วโลก คุณเล ดิ่ง ฮุง หัวหน้าหมู่บ้านซวนไหล กล่าวว่า กระแสการใช้ชีวิตแบบรักษ์โลกกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง ผลิตภัณฑ์เฟอร์นิเจอร์ไม้ไผ่ซวนไหลมีรูปลักษณ์ที่เรียบง่าย สวยงามแบบชนบท โดยเฉพาะอย่างยิ่งความปลอดภัยสูงเนื่องจากกระบวนการผลิตที่เป็นธรรมชาติ และกำลังกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง

เพื่อป้องกันไม่ให้หมู่บ้านหัตถกรรม "ล้มละลาย" ชุมชนท้องถิ่นจึงยังคงเสนอให้ทุกระดับและทุกภาคส่วนให้ความสำคัญกับนโยบายสนับสนุน แรงจูงใจด้านเงินทุน การส่งเสริมการผลิต และการลงทุนโครงสร้างพื้นฐาน เสริมสร้างการสนับสนุนด้านการส่งเสริมการค้า การแนะนำสินค้าในร้านค้า แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ งานแสดงสินค้า ส่งเสริมภาพลักษณ์ของหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้าน ช่างฝีมือ และแนะนำสินค้าที่เหมาะสมกับกลุ่มอุตสาหกรรมในชนบทแต่ละกลุ่ม ณ สถานที่ท่องเที่ยว ศึกษาวิจัยการจัดทัศนศึกษาการผลิตควบคู่ไปกับการฝึกอบรมวิชาชีพ...

เมื่อออกจากหมู่บ้านหัตถกรรมซวนไหล เราครุ่นคิดถึงเรื่องราวของการต่อสู้ดิ้นรนของหมู่บ้านหัตถกรรมอายุกว่าร้อยปีท่ามกลางยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงไป ณ ที่แห่งนี้ ผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่แต่ละชิ้นไม่เพียงแต่เป็นของจำเป็นเท่านั้น แต่ยังเป็นงานศิลปะอีกด้วย เป็นสถานที่ถ่ายทอดจิตวิญญาณ ความคิดสร้างสรรค์ และจิตวิญญาณแห่งการทำงานของช่างฝีมือ ผู้ซึ่งรักษาแก่นแท้ของหมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้ไว้ แม้เราจะรู้ดีว่าชีวิตมักมีขึ้นมีลง แต่เราหวังว่าด้วยความสนใจจากทุกภาคส่วนและทุกระดับอย่างทันท่วงที งานฝีมือจากไม้ไผ่ซวนไหลจะยังคงได้รับการดูแลรักษาและพัฒนาต่อไป เพื่อถ่ายทอดความหลงใหลในงานฝีมือนี้ไปสู่คนรุ่นใหม่

ไทยอุเยน - เฮวียนทวง

ที่มา: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-giu-lua-nghe-tre-truc-xuan-lai-postid429602.bbg