คุณมีกรดยูริกสูงแต่ไม่รู้ตัวใช่ไหม?

(แดน ทรี) - ภาวะกรดยูริกในเลือดสูงมักไม่แสดงอาการ คนส่วนใหญ่มักไม่รู้ว่าตนเองเป็นโรคนี้จนกว่าระดับกรดยูริกในเลือดจะสูงพอที่จะทำให้เกิดโรคเกาต์หรือนิ่วในไต

กรดยูริกสูงคืออะไร?

ทุกครั้งที่คุณรับประทานอาหาร ร่างกายจะดูดซึมสารอาหารสำคัญ เช่น โปรตีนและวิตามิน และขับของเสียออกไป หนึ่งในของเสียเหล่านั้นคือกรดยูริก

ระดับกรดยูริกสูงเป็นภาวะที่มีกรดยูริกในเลือดมากเกินไป กรดยูริกถูกผลิตขึ้นในระหว่างการสลายพิวรีน พิวรีนพบได้ในอาหารบางชนิดและร่างกายสังเคราะห์ขึ้นเอง

เลือดจะลำเลียงกรดยูริกไปยังไต ไตจะขับกรดยูริกส่วนใหญ่ออกมาทางปัสสาวะ ซึ่งจะถูกขับออกจากร่างกาย

ระดับกรดยูริกที่สูงอาจเกี่ยวข้องกับโรคเกาต์หรือนิ่วในไต อย่างไรก็ตาม คนส่วนใหญ่ที่มีระดับกรดยูริกสูงมักไม่มีอาการหรือปัญหาใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับภาวะเหล่านี้

เพื่อลดกรดยูริกในเลือด คุณสามารถจำกัดการรับประทานอาหารที่มีพิวรีนสูง (ภาพประกอบ: Thriva)

ภาวะกรดยูริกในเลือดสูงมีอาการอย่างไร?

ตามข้อมูลของ Clevelandclinic ภาวะกรดยูริกในเลือดสูงมักไม่แสดงอาการใดๆ คนส่วนใหญ่มักไม่ทราบว่าตนเองเป็นโรคนี้จนกว่าระดับกรดยูริกในเลือดจะสูงพอที่จะทำให้เกิดโรคเกาต์หรือนิ่วในไต

อาการของโรคเกาต์ที่ข้อต่อต่างๆ ได้แก่ ปวดอย่างรุนแรง ข้อแดงหรือเปลี่ยนสี ตึง บวม กดเจ็บ แม้จะสัมผัสเบาๆ ก็ตาม

อาการของนิ่วในไต ได้แก่ อาการปวดหลังส่วนล่างหรือสะโพก คลื่นไส้หรืออาเจียนเนื่องจากอาการปวด มีไข้หรือหนาวสั่น ปัสสาวะเป็นเลือด ปวดเมื่อปัสสาวะ ปัสสาวะไม่ออก รู้สึกปวดปัสสาวะบ่อยขึ้น และปัสสาวะมีกลิ่นเหม็นหรือขุ่น

สาเหตุ ของกรดยูริกสูง

ตามที่คลินิก Mayo ระบุ ระดับกรดยูริกที่สูงอาจเกิดจากร่างกายสร้างกรดยูริกมากเกินไป ขับกรดยูริกออกมาไม่เพียงพอ หรือทั้งสองอย่าง

สาเหตุของระดับกรดยูริกในเลือดสูง ได้แก่ :

- ยาขับปัสสาวะ.

- ดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป

- ดื่มโซดาหรือรับประทานอาหารที่มีฟรุกโตสซึ่งเป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งมากเกินไป

- พันธุศาสตร์.

- ความดันโลหิตสูง (hypertension)

- ยากดภูมิคุ้มกัน

- ปัญหาเกี่ยวกับไต

- โรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว

- โรคเมตาบอลิกซินโดรม

- โรคอ้วน

- โรคเม็ดเลือดแดงมาก เป็นมะเร็งในเม็ดเลือดชนิดหนึ่ง

- โรคสะเก็ดเงิน

- อาหารที่มีสารพิวรีนสูง เช่น ตับ เนื้อสัตว์ป่า ปลาแอนโชวี่ และปลาซาร์ดีน

- กลุ่มอาการของการสลายเนื้องอก คือการที่เซลล์ถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว ซึ่งเกิดจากมะเร็งบางชนิดหรือการทำเคมีบำบัดสำหรับมะเร็งเหล่านั้น

- ผู้ป่วยที่ได้รับเคมีบำบัดหรือฉายรังสีรักษามะเร็งอาจต้องได้รับการตรวจวัดระดับกรดยูริกที่สูง

วิธีธรรมชาติในการลดกรดยูริกสูง

- จำกัดอาหารที่มีพิวรีนสูง

คุณสามารถจำกัดแหล่งที่มาของกรดยูริกได้ อาหารที่มีพิวรีนสูง ได้แก่ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผักบางชนิด อาหารเหล่านี้ล้วนมีส่วนช่วยในการผลิตกรดยูริกเมื่อถูกย่อย

หลีกเลี่ยงหรือลดการรับประทานอาหารที่มีปูรีนสูง เช่น เนื้อแดง เครื่องในสัตว์ หอย และสัตว์ปีก

- หลีกทางไป

ฟรุกโตสเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในผลไม้และน้ำผึ้ง เมื่อร่างกายย่อยฟรุกโตส ร่างกายจะปล่อยสารพิวรีนออกมาและเพิ่มระดับกรดยูริก โปรดทราบว่าฟรุกโตสในเครื่องดื่มจะถูกดูดซึมได้เร็วกว่าน้ำตาลในอาหารทั่วไป เนื่องจากเครื่องดื่มไม่มีใยอาหาร โปรตีน หรือสารอาหารอื่นๆ

น้ำตาลชนิดอื่นที่เติมลงในอาหาร ได้แก่ น้ำตาลทรายและน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง

- ดื่มน้ำให้มากขึ้น

การดื่มน้ำมากๆ ช่วยให้ไตขับกรดยูริกได้เร็วขึ้น ไตกรองกรดยูริกในร่างกายได้ประมาณ 70% การดื่มน้ำให้เพียงพอจะช่วยเสริมสร้างการทำงานของไตและอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตจากกรดยูริกได้

- หลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์

การดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำมากขึ้น การศึกษาในปี 2021 พบว่าการดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้ระดับกรดยูริกสูงได้ด้วย

แอลกอฮอล์เพิ่มการเผาผลาญนิวคลีโอไทด์ ซึ่งเป็นอีกแหล่งหนึ่งของพิวรีนที่สามารถเปลี่ยนเป็นกรดยูริกได้ นอกจากนี้ยังส่งผลต่ออัตราการขับกรดยูริก ส่งผลให้ระดับกรดยูริกในเลือดสูงขึ้น

- ดื่มกาแฟ

การศึกษาในปี 2016 พบว่ากาแฟสามารถช่วยลดระดับกรดยูริกในเลือดได้สองวิธีหลักๆ คือ 1. แข่งขันกับเอนไซม์ที่ย่อยสลายพิวรีนในร่างกาย ทำให้อัตราการผลิตกรดยูริกลดลง 2. ช่วยเพิ่มอัตราการขับกรดยูริกออกจากร่างกาย

การศึกษาวิจัยอื่นๆ จาก Trusted Source ปี 2016 แสดงให้เห็นว่ามีหลักฐานเพียงพอที่จะสนับสนุนความเป็นไปได้ดังกล่าว

- ควบคุมน้ำหนัก

ไขมันในร่างกายส่วนเกินอาจส่งผลให้ระดับกรดยูริกสูง การมีน้ำหนักเกินอาจทำให้ไตทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพน้อยลง นอกจากนี้ยังทำให้การผลิตกรดยูริกเพิ่มขึ้นและลดการขับกรดยูริกออกทางปัสสาวะอีกด้วย

- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

การศึกษาในปี 2019 พบว่าภาวะกรดยูริกในเลือดสูงสัมพันธ์กับการเกิดโรคเบาหวานและภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้อง ผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง เช่น ผู้ที่มีภาวะก่อนเบาหวานหรือโรคเบาหวาน ก็มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดผลข้างเคียงจากภาวะกรดยูริกในเลือดสูงเช่นกัน

- เพิ่มไฟเบอร์ให้กับอาหารของคุณ

การรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูงสามารถช่วยลดระดับกรดยูริกได้ นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินอีกด้วย ไฟเบอร์มีแนวโน้มที่จะช่วยเพิ่มความอิ่ม ช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น

- เพิ่มการดูดซึมวิตามินซี

การศึกษาวิจัยในปี 2021 พบว่าการรับประทานวิตามินซีสูงอาจช่วยลดระดับกรดยูริกได้

ปริมาณวิตามินซีที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่คือ 75-120 มิลลิกรัม แม้ว่าปริมาณสูงสุดที่แนะนำให้บริโภคต่อวันจะอยู่ที่ 2,000 มิลลิกรัม คุณยังสามารถได้รับวิตามินซีเพิ่มขึ้นได้โดยการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซี โดยเฉพาะผักและผลไม้

ที่มา: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ban-co-dang-bi-axit-uric-cao-ma-khong-biet-20250720210945517.htm