'แผนที่อาหารโลก' ยกย่องทุเรียนเบ๊นเทรและผลไม้เวียดนามชื่อดังอีกมากมาย

ทุเรียนกวน – หนึ่งในผลไม้ที่น่าดึงดูดที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

เมื่อมาเยือนเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่หลงใหลในความงามทางธรรมชาติและวัฒนธรรมอันหลากหลายเท่านั้น แต่ยังหลงใหลในผลไม้เขตร้อนอันอุดมสมบูรณ์หลากหลายชนิดอีกด้วย เว็บไซต์ Taste Atlas หรือที่รู้จักกันในชื่อ "แผนที่อาหารโลก " ได้เผยแพร่รายชื่อผลไม้ 26 ชนิดที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคนี้ โดยอ้างอิงจากรีวิวของนักชิมทั่วโลก

สิ่งที่พิเศษที่นี่คือ Taste Atlas ใช้ระบบการให้คะแนนที่ค่อนข้างทันสมัย ซึ่งมุ่งเป้าไปที่การกำจัดรีวิวที่ไม่เหมาะสมและความคิดเห็นส่วนตัว ในขณะเดียวกัน ระบบยังให้ความสำคัญกับรีวิวจากผู้ใช้ที่ระบุว่ามีความรู้ ด้านอาหาร อย่างกว้างขวาง เพื่อให้แน่ใจว่ารายการอาหารไม่ได้หยุดอยู่แค่ผลไม้เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความเข้าใจและกระตุ้นความอยากรู้เกี่ยวกับอาหารท้องถิ่นที่คุณอาจไม่เคยลิ้มลองมาก่อน

'Bản đồ ẩm thực thế giới' vinh danh sầu riêng Bến Tre và nhiều trái cây nức tiếng của Việt Nam - Ảnh 1. — ทำความรู้จักกับทุเรียนไจ้ม่อน ( Ben Tre ) บน Taste Atlas (ภาพ: Taste Atlas)

จากการจัดอันดับนี้ ทุเรียนไจ้ม่อน (เบ๊นแจ) ติดอันดับ 7 ในบรรดาผลไม้ที่น่าดึงดูดที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้ชนิดนี้ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย ทุเรียนซึ่งเป็นที่รู้จักในนาม "ราชาแห่งผลไม้" เป็นหนึ่งในความภาคภูมิใจของชาวเบ๊นแจ

ความจริงแล้วทุเรียนพันธุ์ Cai Mon ไม่ใช่ชื่อพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่งโดยเฉพาะ แต่เป็นชื่อเรียกทั่วไปของทุเรียนพันธุ์ต่างๆ ทั้งพันธุ์พื้นเมืองและพันธุ์นำเข้าที่ปลูกกันมากที่สุดใน Cai Mon

'Bản đồ ẩm thực thế giới' vinh danh sầu riêng Bến Tre và nhiều trái cây nức tiếng của Việt Nam - Ảnh 2. — ทุเรียนเบ๊นเตร ติดอันดับผลไม้ที่น่าดึงดูดที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (ภาพ: Traveloka)

จากข้อมูลของ Taste Atlas ทุเรียนสองสายพันธุ์หลัก ได้แก่ Ri6 และหมอนทอง คือสายพันธุ์หลักของทุเรียนพันธุ์ Cai Mon ของ Ben Tre ทุเรียนสายพันธุ์นี้มีชื่อเสียงเป็นพิเศษในเรื่องรสชาติที่เข้มข้น อร่อย และกลิ่นหอมที่เข้มข้น จึงเป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ

'Bản đồ ẩm thực thế giới' vinh danh sầu riêng Bến Tre và nhiều trái cây nức tiếng của Việt Nam - Ảnh 3. — ทุเรียนเบ๊นเทรมีชื่อเสียงเป็นพิเศษในเรื่องรสชาติที่เข้มข้นและอร่อย (ภาพ: Traveloka)

เกษตรกรชาวเบ๊นแจมีประสบการณ์ยาวนานในการดูแลและเก็บเกี่ยวทุเรียน จึงได้ทุเรียนคุณภาพเยี่ยม รสชาติโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ อุตสาหกรรมทุเรียนในเบ๊นแจไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ของเวียดนามในเวทีนานาชาติอีกด้วย

คำเชิญให้มาค้นพบรสชาติที่แท้จริงของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

นอกจากนี้ ในการจัดอันดับผลไม้แสนอร่อยของ Taste Atlas ในเอเชีย มังกรผล Phan Thiet มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสหวานละมุน ติดอันดับ 5 นอกจากนี้ มังกรผล Binh Thuan, มะพร้าว Ben Tre, แอปเปิล Lo Ren, มะม่วง Hoa Loc และส้มจี๊ดเวียดนาม ยังได้รับการยกย่องให้เป็นผลไม้ที่ดีที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อีกด้วย

ผลไม้เหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่นิยมและเหมาะแก่การรับประทานในช่วงฤดูร้อน

'Bản đồ ẩm thực thế giới' vinh danh sầu riêng Bến Tre và nhiều trái cây nức tiếng của Việt Nam - Ảnh 4. — มะพร้าวเบญเทรและแอปเปิ้ลดาวโลเรนก็อยู่ในรายชื่อผลไม้ที่ดีที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เช่นกัน (ภาพ: Taste Atlas)

รายการนี้ไม่ใช่แค่รายการธรรมดาๆ แต่เป็นคำเชิญชวนให้มาสัมผัสรสชาติต้นตำรับของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้แต่ละชนิดล้วนมีเรื่องราวทางวัฒนธรรมและเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้แสดงความภาคภูมิใจในอาหารรสเลิศแบบดั้งเดิม และปลูกฝังความเคารพในอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ที่พวกเขาอาจไม่เคยรู้จักมาก่อน

สำหรับผู้ที่หลงใหลในอาหารหรือเพียงแค่ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารพิเศษของประเทศต่างๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รายการนี้จะเป็นแหล่งข้อมูลที่ขาดไม่ได้ เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยสีสันและรสชาติ!

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ban-do-am-thuc-the-gioi-vinh-danh-sau-rieng-ben-tre-va-nhieu-trai-cay-nuc-tieng-cua-viet-nam-172240910110513859.htm