ภาพถ่ายนี้บันทึกวินาทีที่ช่างฝีมือถอดเสื้อกำลังยกถาดบั๋นฮอยที่กำลังนึ่งออกมาจากหม้อนึ่งขนาดใหญ่ โดยจ้องมองไปที่ตาของเขา
แสงแดดสาดส่องเฉียงจากหลังคาผ่านควันสีขาวสร้างฉากที่ดูสมจริงและมหัศจรรย์ ชั้นเส้นหมี่ขาวบริสุทธิ์บางๆ ถูกจัดเรียงเป็นชั้นๆ สะท้อนให้เห็นถึงความพิถีพิถันและความพิถีพิถันของอาชีพดั้งเดิมที่มีมายาวนาน
ภาพถ่ายนี้เชิดชูความงามของความขยันหมั่นเพียร แรงงาน และประเพณีในชีวิตชาวเวียดนาม และในเวลาเดียวกันยังแสดงให้เห็นถึงความสามารถของช่างภาพในการถ่ายทอดความแตกต่างของแสงและความมืด ควัน และไอน้ำได้อย่างชัดเจน เพื่อสร้างภาพที่สดใส
“บั๋นห์ฮอยเป็นอาหารเวียดนามที่มีชื่อเสียงซึ่งพบได้ในท้องถิ่นต่างๆ เช่น บิ่ญถ่วน วุงเต่า เบ๊นแจ๋ ฟูเอี้ยน ญาจาง และบิ่ญดิ่ญ เค้กทำจากแป้งข้าวเจ้าและผ่านกระบวนการแปรรูปที่พิถีพิถันและพิถีพิถัน บั๋นห์ฮอยมักรับประทานกับน้ำมันต้นหอม เนื้อย่าง เนื้อย่าง และเครื่องในหมู ถือเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในวันหยุด งานแต่งงาน และพิธีต่างๆ ในวัด นอกจากจะเป็นอาหารแล้ว บั๋นห์ฮอยยังถ่ายทอดวัฒนธรรม การทำอาหาร ที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละภูมิภาคอีกด้วย” World Food Photography Awards ที่มีคำบรรยายใต้ภาพ
รางวัลWorld Food Photography Awards ปี 2025 จะได้รับการตัดสินโดยคณะลูกขุนระดับโลกซึ่งนำโดย David Loftus ช่างภาพอาหารชื่อดัง
การแข่งขันประจำปีนี้ดึงดูดผลงานเข้าแข่งขันเกือบ 10,000 ชิ้นจาก 70 ประเทศ โดยจะมีการจัดนิทรรศการฟรีที่นำเสนอผลงานที่เข้ารอบสุดท้ายทั้ง 185 ชิ้นที่ Home Museum ในเมืองแมนเชสเตอร์ ประเทศอังกฤษ ตั้งแต่วันที่ 3 มิถุนายนถึง 7 กันยายน
(ตาม ANTĐ)
ที่มา: https://baoyenbai.com.vn/16/351448/Banh-hoi-giai-thuong-Nhiep-anh-am-thuc-the-gioi-2025.aspx
การแสดงความคิดเห็น (0)