เค้กสีชมพูมินห์ ดึ๊ก - หนังสือพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์บิ่ญดิ่ญ

เค้กมินห์ดึ๊กสีชมพู

โรงงานผลิตเค้กสีชมพู Minh Duc (เลขที่ 231 Quang Trung แขวง Tam Quan Bac เมือง Hoai Nhon) เป็นเจ้าของโดย Ms. Dang Thi Duc เป็นหนึ่งในที่อยู่คุ้นเคยเมื่อพูดถึงอาหารพิเศษแบบดั้งเดิมของจังหวัด ผลผลิตเฉลี่ย 2,700 กิโลกรัม/เดือน แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เค้กสีชมพูของ Minh Duc ไม่เพียงแต่ได้รับความไว้วางใจจากคนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมจากตลาดทั้งในและนอกจังหวัดอีกด้วย

เค้กสีชมพู เป็นเมนูที่มักปรากฏในถาดงานแต่งงานของผู้คนในภาคกลาง เค้กชนิดนี้ทำมาจากข้าวเหนียว น้ำตาล และมะพร้าวสด มีลักษณะเด่นคือ รสชาติหวาน มัน เหนียว และมีกลิ่นหอม ด้วยการคงสูตรดั้งเดิมไว้ร่วมกับการปรับปรุงบรรจุภัณฑ์และการออกแบบ ผลิตภัณฑ์ของ Minh Duc จึงได้รับการยอมรับว่าผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับจังหวัด 3 ดาวในปี 2561

คุณ Dang Thi Duc เล่าว่า: เราพยายามรักษารสชาติเดิมๆ ไว้เสมอ และเพิ่มรสชาติและสีสันจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ เช่น ข้าวเหนียวใบเตยและข้าวเหนียวม่วง เพื่อสร้างความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์ของเรา

นอกจากนี้ โรงงานมินห์ดึ๊กยังขยายตลาดการบริโภคอย่างต่อเนื่องผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซ ซูเปอร์มาร์เก็ต และงานส่งเสริมการค้าภายในและภายนอกจังหวัด ด้วยเหตุนี้ แบรนด์เค้กสีชมพู Minh Duc จึงค่อยๆ ยืนยันตำแหน่งของตนในตลาด และช่วยนำอาหารพิเศษประจำถิ่นของจังหวัดบิ่ญดิ่ญไปสู่ทั่วทุกแห่ง

ไฮเยน

ที่มา: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=354643