อาชีพทำกระดาษข้าวของ An Ngai ในตำบล An Ngai อำเภอ Long Dien (ปัจจุบันคือตำบล Tam An อำเภอ Long Dat) เป็นงานฝีมือดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาจากพ่อสู่ลูกมานานเกือบ 100 ปี ในปี 2013 อาชีพทำกระดาษข้าวของตำบล An Ngai ได้รับการรับรองให้เป็นงานฝีมือดั้งเดิมโดยคณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัด
กระดาษข้าวงายเป็นหัตถกรรมพื้นบ้านที่มีมายาวนาน
ด้วยการตัดสินใจครั้งนี้ ผู้คนจะเข้าถึงเทคโนโลยีและเครื่องจักรได้มากขึ้น ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และขยายตลาดได้
ปัจจุบันหมู่บ้านกระดาษข้าวอันงายมีครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการกว่า 130 หลังคาเรือน โดยมีกระดาษข้าวหลายประเภท เช่น กระดาษข้าวปอเปี๊ยะสด (ใหญ่, เล็ก), กระดาษข้าวผัดพริก, กระดาษข้าวปิ้ง, กระดาษข้าวกล้วย...
เพื่อพัฒนาต่อไปหมู่บ้านหัตถกรรมมีเป้าหมายที่จะประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี การผลิตด้วยเครื่องจักร สร้างพื้นที่ท่องเที่ยวชุมชน และขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ OCOP
มีครัวเรือนมากกว่า 130 หลังคาเรือนที่ผลิตกระดาษข้าวโดยใช้วิธีดั้งเดิม
อาชีพการทำเส้นหมี่ของ An Nhut เป็นของตำบล An Nhut อำเภอ Long Dien (ปัจจุบันคือตำบล Tam An อำเภอ Long Dat) ซึ่งก่อตั้งขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 17 ถึงต้นศตวรรษที่ 18 ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม เส้นหมี่ของ An Nhut มีสูตร ลับ เฉพาะของตัวเอง ซึ่งทำให้กลายเป็นแบรนด์ที่โดดเด่นมานานกว่า 60 ปี
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หัตถกรรมการทำเส้นหมี่และกระดาษข้าวเหนียว An Nhut ในตำบล Tam An อำเภอ Long Dat ยังคงอนุรักษ์หัตถกรรมดั้งเดิมเอาไว้ การผลิตเส้นหมี่และกระดาษข้าวเหนียวด้วยมือซึ่งใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ยังช่วยส่งเสริมการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมอย่างยั่งยืนอีกด้วย
กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจังหวัด บ่าเรีย-วุงเต่า กล่าวว่า งานหัตถกรรมทำเส้นหมี่อันนุตและงานหัตถกรรมทำกระดาษข้าวอันงายได้รับการบรรจุอยู่ในรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติโดยกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ซึ่งถือเป็นแรงผลักดันที่ยิ่งใหญ่ในการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าของมรดกทางวัฒนธรรมท้องถิ่น
ครัวเรือนของหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้าน 2 แห่งได้รับการตัดสินใจ
ทุกภาคส่วนตั้งแต่ระดับจังหวัดไปจนถึงระดับรากหญ้าต้องบริหารจัดการ อนุรักษ์ และส่งเสริมคุณค่าของมรดกอย่างมีประสิทธิผล พัฒนาการท่องเที่ยวและเส้นทางการท่องเที่ยว ส่งเสริมผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมให้นักท่องเที่ยวได้เข้าเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ ช่วยให้ครัวเรือนมีรายได้เพิ่มขึ้น อนุรักษ์หัตถกรรมกระดาษข้าว และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น
ที่มา: https://vov.vn/van-hoa/banh-trang-an-ngai-banh-hoi-an-nhut-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post1209661.vov
การแสดงความคิดเห็น (0)