ข้าวโพดมีส่วนที่มีคุณค่ามากซึ่งช่วยรักษาโรคตับและไตแต่ก็มักจะถูกทิ้งไป

ข้าวโพดเป็นพืชอาหารและสมุนไพรที่สามารถรักษาโรคได้หลายชนิด แม้แต่ไหมข้าวโพดซึ่งปกติแล้วจะถูกทิ้งไป ก็ยังสามารถนำไปใช้เป็นส่วนผสมในการทำยาได้

หลังจากการเก็บเกี่ยว ไหมข้าวโพดจะถูกทำให้แห้ง จากนั้นนำไปต้มดื่มเป็นชา ผสมกับสมุนไพรอื่นๆ เพื่อทำยา แล้วทำเป็นยาพอกบางๆ

ในศาสตร์การแพทย์แผนตะวันออก ไหมข้าวโพดเรียกว่า หง็อกเม่ทู่ มีรสหวาน เป็นกลาง มีฤทธิ์สงบตับ ขับเสมหะ ลดอาการบวม และขับปัสสาวะ แพทย์มักใช้ไหมข้าวโพดในการรักษาโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ นิ่วในไต ถุงน้ำดีอักเสบ โรคตับอักเสบ และอื่นๆ

Bắp ngô có phần cực quý hỗ trợ chữa bệnh gan, thận nhưng thường bị vứt bỏ- Ảnh 1.

ไม่เพียงแต่ในเวียดนามเท่านั้น แต่ยังมีอีกหลายประเทศ เช่น จีน ฝรั่งเศส ตุรกี และสหรัฐอเมริกา ต่างก็ใช้ใยข้าวโพดเพื่อการรักษาเช่นกัน ในตำราแพทย์แผนจีน สมุนไพรชนิดนี้ใช้รักษาโรคต่อมลูกหมาก การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ และโรคมาลาเรีย

ตามรายงานของ Healthline การศึกษาล่าสุดหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าไหมข้าวโพดสามารถช่วยลดความดันโลหิต คอเลสเตอรอล น้ำตาลในเลือด และการอักเสบได้

ผลกระทบที่อาจเกิดขึ้น

แม้ว่าไหมข้าวโพดจะถูกนำมาใช้เป็นสมุนไพรอย่างแพร่หลาย แต่ก็ยังไม่มีงานวิจัยที่สนับสนุนมากนัก อย่างไรก็ตาม ข้อมูลเบื้องต้นชี้ให้เห็นว่าไหมข้าวโพดอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อการอักเสบบางประเภท เช่น โรคหัวใจและโรคเบาหวาน

ให้สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระและความเครียดออกซิเดชัน ความเครียดออกซิเดชันเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของโรคเรื้อรังหลายชนิด รวมถึงโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง การศึกษาในห้องปฏิบัติการและในสัตว์ทดลองหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าไหมข้าวโพดอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์จากธรรมชาติ

มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

การอักเสบเป็นส่วนหนึ่งของการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของร่างกาย อย่างไรก็ตาม การอักเสบที่มากเกินไปมีความเชื่อมโยงกับโรคหลายชนิด รวมถึงโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากไหมข้าวโพดสามารถลดการอักเสบได้โดยการยับยั้งการทำงานของสารประกอบที่ก่อให้เกิดการอักเสบ เส้นใยพืชในไหมข้าวโพดยังมีแมกนีเซียม ซึ่งช่วยควบคุมการตอบสนองการอักเสบของร่างกาย

Bắp ngô có phần cực quý hỗ trợ chữa bệnh gan, thận nhưng thường bị vứt bỏ- Ảnh 2.

การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าไหมข้าวโพดสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยควบคุมอาการของโรคเบาหวานได้ พบว่าหนูเบาหวานที่ได้รับฟลาโวนอยด์จากไหมข้าวโพดมีระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม

ผลการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการล่าสุดยังเผยให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระในไหมข้าวโพดสามารถป้องกันโรคไตจากเบาหวานได้ แม้ว่าผลการวิจัยเหล่านี้จะให้ผลลัพธ์ที่ดี แต่ก็จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์

อาจช่วยลดความดันโลหิต

ไหมข้าวโพดอาจเป็นทางเลือกจากธรรมชาติแทนยาขับปัสสาวะ ซึ่งมักใช้เพื่อลดความดันโลหิต การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ในหนูพบว่าสารสกัดจากไหมข้าวโพดช่วยลดความดันโลหิตโดยการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์แปลงแองจิโอเทนซิน

ในการทดลองแปดสัปดาห์ ผู้ป่วยความดันโลหิตสูง 40 คนได้รับอาหารเสริมสารสกัดจากไหมข้าวโพด พบว่าความดันโลหิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม

อาจช่วยลดคอเลสเตอรอล

การศึกษาในสัตว์ครั้งหนึ่งพบว่าหนูที่ได้รับสารสกัดจากไหมข้าวโพดมีคอเลสเตอรอลรวมลดลงและคอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) รวมถึงคอเลสเตอรอล HDL (ดี) เพิ่มขึ้น

เมื่อได้รับอาหารไขมันสูงชนิดเดียวกัน หนูที่ได้รับอาหารไหมข้าวโพดจะมีระดับคอเลสเตอรอลต่ำกว่าหนูที่ได้รับอาหารชนิดอื่นอย่างมีนัยสำคัญ

Bắp ngô có phần cực quý hỗ trợ chữa bệnh gan, thận nhưng thường bị vứt bỏ- Ảnh 3.

หมายเหตุการใช้งาน

มีหลายปัจจัยที่สามารถส่งผลต่อปฏิกิริยาของร่างกายต่อไหมข้าวโพด เช่น อายุ สถานะสุขภาพ และประวัติการรักษา

งานวิจัยส่วนใหญ่ที่มีอยู่แสดงให้เห็นว่าไหมข้าวโพดไม่เป็นพิษ อย่างไรก็ตาม หากคุณแพ้ข้าวโพด คุณควรหลีกเลี่ยงการใช้ไหมข้าวโพด นอกจากนี้ คุณไม่ควรใช้ไหมข้าวโพดหากคุณกำลังรับประทานยาขับปัสสาวะ ยาลดความดันโลหิต ยาเบาหวาน ยาต้านการอักเสบ ยาละลายลิ่มเลือด หรืออาหารเสริมโพแทสเซียม

หากคุณซื้อไหมข้าวโพดสำหรับใช้ในบ้าน ควรเลือกแหล่งที่เชื่อถือได้เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากการปนเปื้อนของยาฆ่าแมลง ไหมข้าวโพดมีเส้นใยสีน้ำตาลทองที่เรียบลื่น เป็นมันเงา ให้ลอกเส้นใยสีดำออก ซัก และตากให้แห้ง