ข้าวโพดมีส่วนที่มีคุณค่ามากซึ่งช่วยรักษาโรคตับและไต แต่ก็มักจะถูกทิ้งไป

ข้าวโพดเป็นพืชอาหารและสมุนไพรที่สามารถรักษาโรคได้หลายชนิด แม้แต่ไหมข้าวโพดที่มักจะถูกทิ้งก็สามารถใช้เป็นส่วนผสมของยาได้

หลังจากการเก็บเกี่ยว ไหมข้าวโพดจะถูกทำให้แห้ง สามารถนำไปต้มดื่มเป็นชา ผสมกับสมุนไพรอื่นๆ เพื่อทำยา หรือทำเป็นยาพอกบางๆ

ในตำราแพทย์แผนตะวันออก ไหมข้าวโพดเรียกว่า ง็อกเมทู มีรสหวาน สรรพคุณเป็นกลาง มีผลทำให้ตับสงบ ขับเสมหะ ลดอาการบวม และกระตุ้นการปัสสาวะ แพทย์มักใช้ไหมข้าวโพดในการรักษาโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ นิ่วในไต ถุงน้ำดีอักเสบ โรคตับอักเสบ...

Bắp ngô có phần cực quý hỗ trợ chữa bệnh gan, thận nhưng thường bị vứt bỏ- Ảnh 1.

ไม่เพียงแต่ในเวียดนามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเทศอื่นๆ มากมาย เช่น จีน ฝรั่งเศส ตุรกี และสหรัฐอเมริกา ที่ใช้ไหมข้าวโพดเพื่อช่วยในการรักษาทางการแพทย์ ในตำรับยาแผนจีน สมุนไพรชนิดนี้ใช้รักษาโรคต่อมลูกหมาก โรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ และโรคมาลาเรีย

ตามรายงานของ Healthline งานวิจัยล่าสุดหลายชิ้นระบุว่าไหมข้าวโพดยังช่วยลดความดันโลหิต คอเลสเตอรอล น้ำตาลในเลือด และการอักเสบได้อีกด้วย

ผลกระทบที่อาจเกิดขึ้น

แม้ว่าไหมข้าวโพดจะถูกนำมาใช้เป็นสมุนไพรทางการแพทย์กันอย่างแพร่หลาย แต่ก็ยังไม่มีการวิจัยมากนักเพื่อยืนยันเรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม ข้อมูลเบื้องต้นชี้ให้เห็นว่าไหมข้าวโพดอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาการอักเสบบางประเภท เช่น โรคหัวใจและโรคเบาหวาน

ให้สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระและความเครียดออกซิเดชัน ความเครียดออกซิเดชันเป็นสาเหตุสำคัญของโรคเรื้อรังหลายชนิด เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง การศึกษาในห้องทดลองและสัตว์มากมายแสดงให้เห็นว่าไหมข้าวโพดอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์จากธรรมชาติ

มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

การอักเสบเป็นส่วนหนึ่งของการตอบสนองภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของร่างกาย อย่างไรก็ตาม อาการอักเสบมากเกินไปมีความเชื่อมโยงกับโรคหลายชนิด รวมถึงโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากไหมข้าวโพดสามารถลดการอักเสบได้โดยการยับยั้งการทำงานของสารประกอบที่ก่อให้เกิดการอักเสบ เส้นใยพืชในไหมข้าวโพดยังมีแมกนีเซียมซึ่งควบคุมการตอบสนองต่อการอักเสบของร่างกาย

Bắp ngô có phần cực quý hỗ trợ chữa bệnh gan, thận nhưng thường bị vứt bỏ- Ảnh 2.

การควบคุมน้ำตาลในเลือด

การศึกษาบางกรณีแสดงให้เห็นว่าไหมข้าวโพดอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยควบคุมอาการของโรคเบาหวานได้ จากการสังเกตพบว่าหนูที่เป็นโรคเบาหวานที่ได้รับฟลาโวนอยด์ในไหมข้าวโพดมีระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม

การวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการล่าสุดเผยให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระในไหมข้าวโพดสามารถป้องกันโรคไตจากเบาหวานได้ แม้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้จะดูมีแนวโน้มดีแต่จำเป็นต้องมีการศึกษากับมนุษย์

อาจช่วยลดความดันโลหิต

ไหมข้าวโพดอาจเป็นทางเลือกจากธรรมชาติแทนยาขับปัสสาวะ ซึ่งมักใช้เพื่อลดความดันโลหิต การศึกษาล่าสุดในหนูพบว่าสารสกัดจากไหมข้าวโพดช่วยลดความดันโลหิตโดยการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์แปลงแองจิโอเทนซิน

ในการทดลองเป็นเวลา 8 สัปดาห์ ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงจำนวน 40 รายได้รับอาหารเสริมสารสกัดจากไหมข้าวโพด ผลการศึกษาพบว่าความดันโลหิตของผู้ป่วยลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม

อาจช่วยลดคอเลสเตอรอล

การศึกษาในสัตว์ครั้งหนึ่งพบว่าหนูที่ได้รับสารสกัดไหมข้าวโพดมีคอเลสเตอรอลรวมลดลงและคอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) รวมถึงคอเลสเตอรอล HDL (ดี) เพิ่มขึ้น

ในอาหารไขมันสูงชนิดเดียวกัน หนูที่ได้รับอาหารไหมข้าวโพดจะมีคอเลสเตอรอลต่ำกว่าหนูที่ได้รับอาหารชนิดอื่นอย่างมีนัยสำคัญ

Bắp ngô có phần cực quý hỗ trợ chữa bệnh gan, thận nhưng thường bị vứt bỏ- Ảnh 3.

หมายเหตุการใช้งาน

มีหลายปัจจัยที่สามารถส่งผลต่อปฏิกิริยาของร่างกายต่อไหมข้าวโพด เช่น อายุ สถานะสุขภาพ และประวัติทางการแพทย์

การวิจัยที่มีอยู่ส่วนใหญ่แสดงให้เห็นว่าไหมข้าวโพดไม่มีพิษ แต่หากคุณแพ้ข้าวโพด คุณควรหลีกเลี่ยงการใช้ไหมข้าวโพด นอกจากนี้ คุณไม่ควรใช้ไหมข้าวโพดในขณะที่ทานยาขับปัสสาวะ ยาลดความดันโลหิต ยาเบาหวาน ยาแก้อักเสบ ยาละลายเลือด และอาหารเสริมโพแทสเซียม

หากคุณซื้อไหมข้าวโพดสำหรับใช้ในบ้าน ให้เลือกแหล่งที่มีชื่อเสียงเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากการปนเปื้อนของยาฆ่าแมลง ไหมข้าวโพดมีเส้นใยที่เรียบเป็นมันและมีสีน้ำตาลทอง ถอดเส้นใยดำออกล้างแล้วเช็ดให้แห้ง