เมนูบำรุงปอดและอบอุ่นร่างกายช่วงวันสวี 2568 ที่ไม่ควรพลาดในช่วงวันหยุดวันชาติ 2 กันยายน

GĐXH – ในช่วงวันหยุดวันชาติวันที่ 2 กันยายน ทุกคนสามารถเตรียมอาหารบำรุงปอดและอบอุ่นร่างกายในช่วงวันสวีถุน 2025 เพื่อปกป้องสุขภาพของตนเอง

เหงียน ซ่ง ห่า ผู้เชี่ยวชาญด้านฮวงจุ้ย ระบุว่า ช่วงเวลาเสว่ถุยในปี พ.ศ. 2568 จะตรงกับวันที่ 23 สิงหาคม พ.ศ. 2568 ถึงเวลา 15.52 น. ของวันที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2568 ซึ่งถือเป็นช่วงเวลาที่เย็นสบาย สบาย และงดงามที่สุดใน 24 ช่วงเวลาสุริยคติประจำปี อย่างไรก็ตาม ช่วงเวลาสุริยคตินี้ มีลักษณะเด่นคืออุณหภูมิต่ำและลมเย็นสบาย จึงเป็นช่วงเวลาที่ธาตุโลหะมีความแข็งแกร่ง ส่งผลให้หลายคนอาจป่วยเป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจได้

การใช้อาหารตามฤดูกาลสามารถจำกัดและควบคุมการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมเพื่อปกป้องสุขภาพ นี่ถือเป็นก้าวสำคัญในวัฒนธรรมอาหารของการแพทย์แผนตะวันออก

ในช่วงวันหยุดวันชาติวันที่ 2 กันยายน ผู้คนสามารถเตรียมอาหารบำรุงปอดและอบอุ่นร่างกายต่อไปนี้ในช่วงวัน Xu Thu ปี 2568 เพื่อปกป้องสุขภาพของตนเอง

อาหารบำรุงปอดและอบอุ่นร่างกาย

ซุปฟักทองกับเนื้อกบ

การผสมผสานของส่วนผสมที่มีประโยชน์ทั้งสองอย่างนี้ช่วยสร้างสรรค์เมนูที่ช่วยดับร้อน ขับสารพิษ ลดเสมหะ และอบอุ่นร่างกาย... วิธีการทำก็ง่ายๆ เพียงปอกเปลือกกบ ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ปอกเปลือกฟักทอง ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ผัดหัวหอมและกระเทียมจนหอม จากนั้นใส่กบลงไป ผัดเร็วๆ ประมาณ 1-2 นาที ปรุงรสเล็กน้อย แล้วจัดใส่จาน ใส่ฟักทองลงไปผัด เติมน้ำพอเดือด ตักฟองออก เคี่ยวต่อจนฟักทองนิ่ม แล้วใส่กบผัดลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ ตักซุปใส่ชาม โรยหน้าด้วยหัวหอมและพริกไทยเล็กน้อย เมนูนี้ควรทานขณะยังร้อนอยู่

ชาดอกลิลลี่และเห็ดขาว

ส่วนผสม: เมล็ดบัว 100 กรัม, ดอกลิลลี่ 5 ดอก, เห็ดหิมะ, แอปเปิ้ล, น้ำตาลกรวด วิธีทำ: ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาด แช่น้ำให้แห้งจนขยายตัว ใส่ลงในหม้อ ต้มน้ำพอประมาณ เติมน้ำตาลกรวด ส่วนผสมเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากต่อการบำรุงปอดและป้องกันหวัด ในการทำซุปหวานดอกลิลลี่และเห็ดหิมะนี้ ควรต้มนาน ๆ เพื่อให้เมือกในเห็ดหิมะละลายในน้ำได้ดีขึ้น

ลูกแพร์กับน้ำตาลกรวด

ลูกแพร์เป็นอาหารที่ดีมากสำหรับการรักษาอาการไอ การทำลูกแพร์ตุ๋นกับน้ำตาลกรวดนั้นไม่ยาก เพียงแค่นำแกนลูกแพร์ออกมาปั่นให้ละเอียด จากนั้นใส่น้ำตาลกรวดและอัลมอนด์ลงไปต้มในหม้อประมาณ 30 นาทีจนน้ำตาลกรวดละลาย อาหารจานนี้จะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับปอดและขับเสมหะ การใส่หัวลูกแพร์และอัลมอนด์ลงไปจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของลูกแพร์ตุ๋น

ซุปหัวไชเท้าขาว

ใช้หัวไชเท้าขาวและหัวหอมสดหั่นเป็นแว่นบางๆ เติมลูกแพร์ลงไปเล็กน้อย แล้วทำเป็นซุปดื่ม ซุปหัวไชเท้าขาวนี้ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น บำรุงปอด และช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี

ซุปรากบัวและปลาคาร์ป

ส่วนผสม: รากบัว 500 กรัม, ปลาคาร์ฟ 1 ตัว, ขิง, เครื่องเทศทั่วไป วิธีทำ: ล้างรากบัวให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หลังจากทำความสะอาดแล้ว ทอดปลาจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน เติมน้ำให้เดือด จากนั้นใส่รากบัว ปลาทอด และขิงลงในหม้อ เคี่ยวประมาณ 30 นาที ปรุงรสตามชอบ ซุปรากบัวและปลาคาร์ฟช่วยบำรุงเลือดและปอด... เหมาะสำหรับผู้ที่ร่างกายอ่อนแอ เบาหวาน...

โจ๊กดอกลิลลี่

ดอกลิลลี่สด 30 กรัม ข้าวสาร 50 กรัม น้ำตาลกรวดพอหุงโจ๊กได้ เสร็จแล้วแบ่งใส่ชาม 2 ใบ ทานเป็นอาหารเช้าและเย็น อาหารจานอร่อยนี้มีประโยชน์ในการบำรุงปอดและม้าม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษาโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง นอนไม่หลับ และบำรุงปอด...

โจ๊กดอกลิลลี่ เปลือกหม่อนขาว

ดอกลิลลี่ เมล็ดบัว น้ำตาลกรวดอย่างละ 30 กรัม ข้าวสาร 100 กรัม นำไปต้มเป็นโจ๊ก จะมีผลดีมากในการบำรุงจิตใจ สงบประสาท บำรุงปอด ช่วยเหลือผู้ที่นอนไม่หลับ

คุณสามารถผสมดอกลิลลี่นึ่งกับฟักทองได้ เตรียมฟักทองประมาณ 500 กรัม ดอกลิลลี่ 100 กรัม และน้ำตาลกรวด ปอกเปลือกฟักทอง หั่นตามยาว ล้างดอกลิลลี่ วางไว้ตรงกลางฟักทอง เติมน้ำตาลกรวด แล้วนำไปนึ่ง

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-bo-phoi-am-co-the-trong-tiet-xu-thu-2025-khong-nen-bo-qua-trong-nhung-ngay-nghi-le-quoc-khanh-2-9-172250830110239334.htm