“จับ” ผลลำไยนอกฤดูกาล กำไรปีละ 2 พันล้านดอง

หนุ่มโดดงตามในตำบลหง็อกจุง (หง็อกหลาก) ประสบความสำเร็จในการนำเทคนิคการปลูกลำไยให้ออกดอกเร็วกว่าฤดูกาลปกติ 2-3 เดือน กลายเป็นหนึ่งในไม่กี่ต้นแบบของภาคเหนือที่ทำเช่นนี้ ลำไยนอกฤดูกาลที่นำออกสู่ตลาดไม่เพียงแต่บริโภคง่ายเท่านั้น แต่ยังมีราคาสูงกว่าตลาดทั่วไปหลายเท่าอีกด้วย

เนินลำไยได้รับผลกระทบนอกฤดูกาลจากนายโดดงตาม

ตามฤดูกาล ฤดูเก็บเกี่ยวลำไยมักจะเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงเดือนตุลาคมของทุกปี อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่วันที่ 25 พฤษภาคมจนถึงปัจจุบัน เนินลำไยในหมู่บ้านมิญเลิม ตำบลหง็อกจุง ได้รับการเก็บเกี่ยวเป็นครั้งที่สองโดยนายโดดงทัม ในปีนี้ผลผลิตลำไยนอกฤดูกาลยังคงดีอยู่ และคาดว่าหลังจากเก็บเกี่ยวลำไยทั้งสวนในรอบที่สามแล้ว ผลผลิตลำไยรวมจะอยู่ที่ 65 ตัน

บนเนินเขาเตี้ยๆ ที่มีพื้นที่กว่า 2 เฮกตาร์แห่งนี้ ท่ามกลางบรรยากาศคึกคักของคนงานรับจ้างหลายสิบคนที่กำลังเก็บและบรรจุกล่องโฟม แสดงให้เห็นถึงความสำเร็จอีกครั้งของเจ้าของสวนหนุ่ม ทุกวันเก็บเกี่ยวจะมีรถบรรทุกขนส่งลำไยไปยัง ฮานอย และตลาดอื่นๆ ทั้งในและนอกจังหวัด ด้วยต้นลำไยโบราณเกือบ 500 ต้น ล้วนแต่ให้ผลผลิตเป็นพวงใหญ่ ด้วยความสำเร็จของการนำเทคนิคต่างๆ มาใช้ ผลลำไยที่นี่มีขนาดใหญ่ กลม และหวานมาก

นอกจากความกระตือรือร้นในการเรียนรู้แล้ว เจ้าของสวนที่เกิดในปี พ.ศ. 2531 ยังมองว่านี่เป็นโอกาสที่ดีอีกด้วย เนื่องจากเนินลำไยของครอบครัวที่ปลูกในปี พ.ศ. 2546 และ พ.ศ. 2547 ก็ออกดอกและออกผลตรงตามเวลาเช่นเดียวกับสวนอื่นๆ ในพื้นที่ แต่ด้วยการดูแลที่ดีจึงให้ผลผลิตสูงกว่า ในปี พ.ศ. 2561 ผู้สื่อข่าวจากช่อง VTC16 ได้รายงานแบบจำลองนี้ และได้ติดต่อไปยัง ดร. ดินห์ วัน ถั่น ผู้เชี่ยวชาญ ด้านการเกษตร ของช่อง VTC16 ให้มาเยี่ยมชมพื้นที่หลายครั้งเพื่อให้การสนับสนุนทางเทคนิค ส่งผลให้ลำไยสามารถออกผลนอกฤดูกาลได้

“ตอนแรกผมก็กังวลเรื่องความล้มเหลวเหมือนกัน แต่ด้วยการสนับสนุนอย่างกระตือรือร้นจากผู้เชี่ยวชาญ ผมจึงรู้สึกมั่นใจ ตลอดกระบวนการ ตั้งแต่ผลกระทบทางเทคนิค การใส่ปุ๋ยสูตรเฉพาะเพื่อกระตุ้นการออกดอกและการติดผล ไปจนถึงกระบวนการบำรุงผล เราต้องติดตามและดูแลอย่างใกล้ชิด ยกตัวอย่างเช่น หลังเทศกาลตรุษจีน อากาศหนาวจัด เราจึงต้องมีวิธีการดูแลแยกต่างหาก ในช่วงที่ฝนตกต่อเนื่อง เราต้องใช้ปุ๋ยทางใบมากขึ้นและปรับธาตุอาหารรองเพื่อป้องกันการร่วงของผล จากนั้นตั้งแต่การใส่ครั้งแรกในปี 2562 สวนลำไยก็ให้ผลลัพธ์ที่เหนือความคาดหมาย นับตั้งแต่นั้นมา ผลผลิตก็สูงและราคาดีทุกปี” คุณโด ดง ทัม กล่าว

คุณทัมกล่าวว่า ถึงแม้ลำไยจะหมดฤดูกาล แต่ผลยังคงกลมและเรียบ เปลือกเรียบ เมื่อปอกเปลือกแล้วเนื้อจะแห้ง และมีปริมาณน้ำตาลสูง ผลลำไยแทบจะไม่มีแมลงและโรคพืชเลย และมีความหวานที่น่าพอใจมาก ในการเพาะปลูก เขาได้ปฏิบัติตามกระบวนการเกษตรอินทรีย์ โดยใส่ปุ๋ยคอก หมักข้าวโพด ถั่วเหลือง และปลาเพื่อเสริมสารอาหารให้กับพืช ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2565 ผลิตภัณฑ์ลำไยที่นี่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP เฉพาะในปี พ.ศ. 2567 นี้ ราคาลำไยในสวนยังคงอยู่ที่ประมาณ 35,000-40,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งไม่เพียงพอต่อการขายให้กับผู้ค้าและบริษัทพันธมิตร โดยเฉลี่ยแล้วลำไยแต่ละต้นให้ผลผลิตประมาณ 1.9-3 ควินทัล คิดเป็นมูลค่าเกือบ 10 ล้านดอง รายได้รวมของทั้งไร่เกือบ 2.5 พันล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ยังคงมีกำไรประมาณ 2 พันล้านดอง

การเก็บเกี่ยวลำไยนอกฤดูกาลในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2567 ณ ตำบลหง็อกจุง

เพื่อให้มีผลผลิตเพียงพอต่อการทำสัญญากับภาคธุรกิจ ในปี พ.ศ. 2565 คุณโด ดง ทัม ได้ร่วมมือกับเกษตรกรผู้ปลูกลำไย 12 รายในพื้นที่จัดตั้งสหกรณ์บริการและเมล็ดพันธุ์การเกษตรดง ทัม โดยคุณโดเป็นผู้อำนวยการ เขาได้ถ่ายทอดเทคนิคการเพาะปลูกลำไยนอกฤดูกาลโดยตรงเพื่อช่วยเหลือประชาชน จนถึงปัจจุบัน รูปแบบการปลูกลำไยเหล่านี้ประสบความสำเร็จ ก่อให้เกิดพื้นที่เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคขนาดใหญ่ นอกจากนี้ ด้วยคุณภาพที่ดีและผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้เร็ว ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา ผู้ประกอบการบางรายในฮานอย เช่น บริษัท ไห่ เทา กรุ๊ป จอยท์สต็อค และสมาคมอาหารมินห์ บั๊ก (AFT) ได้ลงนามในสัญญาเพื่อซื้อผลผลิตส่วนใหญ่จากที่นี่

ประสบความสำเร็จทางการเกษตรด้วยพลังขับเคลื่อนและความกล้าที่จะสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ แต่คุณทัมเป็นวิศวกรก่อสร้าง เมื่อสำเร็จการศึกษาจากคณะก่อสร้าง มหาวิทยาลัยก่อสร้างฮานอย ในปี พ.ศ. 2557 วิศวกรหนุ่มผู้นี้ทำงานให้กับบริษัทต่าง ๆ ในฮานอยและ เมืองถั่นฮวา เมื่อตระหนักว่าที่ดินในบ้านเกิดของเขานั้นกว้างใหญ่และมีศักยภาพมากมาย ในปี พ.ศ. 2561 เขาจึงตัดสินใจกลับมายังบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจเพื่อสร้างความมั่นคง "ทุน" แรกเริ่มคือเนินไม้ผลที่ครอบครัวทิ้งไว้ และเขาได้เรียนรู้ความรู้นี้ด้วยตัวเอง

เมื่อมองย้อนกลับไปถึงเส้นทางอาชีพวิศวกรก่อสร้างที่ผันตัวมาทำเกษตรกรรม เขาก็ยังคงแทบไม่อยากจะเชื่อเลยว่า “การทำกำไรได้มากกว่า 2 พันล้านดองต่อปีเป็นตัวเลขที่ผมไม่เคยคิดมาก่อน เพราะสวนลำไยถูกปล่อยให้เติบโตตามธรรมชาติเช่นเดิม กำไรจึงได้เพียงไม่กี่ร้อยล้านดองต่อปีเท่านั้น”

ความสำเร็จของผู้อำนวยการโดดงตามไม่เพียงแต่ทำให้ผู้ปลูกลำไยในท้องถิ่นมีรายได้เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนให้เกิดการเปลี่ยนแปลงแนวคิดการผลิตสมัยใหม่ โดยปรับให้เข้ากับตลาดผู้บริโภคของผู้ปลูกผลไม้หลายรายในจังหวัดได้เป็นอย่างดี

บทความและภาพ: เลดอง

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/bat-nhan-ra-trai-vu-thu-loi-nhuan-2-ty-dong-moi-nam-217469.htm