กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม แนะนำให้ท้องถิ่นแก้ไขกิจกรรมการฆ่าสัตว์

(DN) – เมื่อวันที่ 4 มิถุนายน กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้ออกเอกสารหมายเลข 2800/BNNMT-CNTY ให้แก่คณะกรรมการประชาชนของจังหวัดและเมืองที่บริหารโดยส่วนกลาง เพื่อขอให้แก้ไขการจัดการกิจกรรมการฆ่าสัตว์และกระบวนการควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยของโรคและความปลอดภัยของอาหาร

ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพอำเภอทองเญิ๊ต ตรวจสอบกิจกรรมการฆ่าสัตว์ในเขต ภาพ: TL

ในระยะหลังนี้สื่อมวลชนได้นำเสนอข่าวอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับการฆ่าสุกรป่วย สุกรตาย สุกรป่วยเป็นโรคติดต่อ... เพื่อขายให้กับสถานประกอบการแปรรูปและค้าผลิตภัณฑ์จากสัตว์

เพื่อยุติการละเมิดในการบริหารจัดการและควบคุมการฆ่าสัตว์ในท้องถิ่น เพื่อให้แน่ใจว่ามีประสิทธิภาพและประสิทธิผลในการรับรองความปลอดภัยของอาหารและการป้องกันโรคสัตว์ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ขอให้คณะกรรมการประชาชนของจังหวัดและเมืองที่บริหารโดยส่วนกลางสั่งการให้แผนก สาขา ภาคส่วน และหน่วยงานสัตวแพทย์ในพื้นที่ที่เกี่ยวข้องดำเนินการตามเนื้อหาจำนวนหนึ่งโดยด่วน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ให้ปฏิบัติตามบทบัญญัติของกฎหมายสัตวแพทย์และเอกสารคำสั่งที่ออกโดย กรมการเมือง สำนักเลขาธิการ รัฐสภา รัฐบาล และนายกรัฐมนตรี กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เกี่ยวกับการจัดการสัตวแพทย์ การกักกัน การควบคุมการฆ่า การรับรองความปลอดภัยของอาหารและความปลอดภัยของโรคในฟาร์มปศุสัตว์อย่างเคร่งครัด

เพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบและเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านสัตวแพทย์และอาหารในโรงฆ่าสัตว์ แก้ไขและจัดการการฆ่าสุกรป่วย สุกรตายจากโรคระบาดที่ไม่ได้รับการควบคุมโดยเจ้าหน้าที่สัตวแพทย์ตามระเบียบข้อบังคับในพื้นที่อย่างเคร่งครัดทันที

ระงับการดำเนินการโรงฆ่าสัตว์ที่ไม่ได้รับอนุญาต ไม่รับประกันสุขอนามัยสัตว์และความปลอดภัยของอาหาร และใช้สารเคมีและสารเติมแต่งที่ห้ามใช้ในโรงฆ่าสัตว์

สั่งให้กรม วิชาการเกษตร และสิ่งแวดล้อมปฏิบัติตามกระบวนการควบคุมการฆ่าสัตว์ในโรงฆ่าสัตว์อย่างเคร่งครัด จัดทำและบังคับใช้ระเบียบการประสานงานระหว่างภาครัฐและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการบริหารจัดการการฆ่าสัตว์ แลกเปลี่ยนข้อมูลและประสานงานกันอย่างทันท่วงทีเพื่อจัดการกรณีที่เกี่ยวข้องกับการขนส่งสัตว์ การฆ่าสัตว์ และความปลอดภัยของอาหารปศุสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก

จัดทำโฆษณาชวนเชื่อและระดมพลเพื่อสร้างความตระหนักและความรับผิดชอบในการปฏิบัติตามและปฏิบัติตามขั้นตอนการฆ่าสัตว์ การแปรรูปเบื้องต้น และกระบวนการแปรรูปที่ดี เพื่อให้มั่นใจถึงสุขอนามัยทางสัตวแพทย์และความปลอดภัยของอาหาร ขณะเดียวกัน ประชาสัมพันธ์เพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับผู้บริโภค ไม่ให้มีการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มา และไม่รับประกันสุขอนามัยทางสัตวแพทย์และความปลอดภัยของอาหาร

จังหวัดด่งนายเป็นเมืองหลวงด้านปศุสัตว์ของประเทศ มีฝูงสุกรมากกว่า 1.9 ล้านตัว และฝูงไก่เกือบ 19.8 ล้านตัว คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้อนุมัติเครือข่ายโรงฆ่าสัตว์แบบเข้มข้นในจังหวัดด่งนายจนถึงปี พ.ศ. 2568 พร้อมวิสัยทัศน์ถึงปี พ.ศ. 2573 โดยมีโรงฆ่าสัตว์แบบเข้มข้น 56 แห่งที่ได้มาตรฐานความปลอดภัย ปัจจุบันจังหวัดได้สร้างโรงฆ่าสัตว์แล้ว 43 แห่ง

จังหวัดให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการบริหารจัดการและจัดการโรงฆ่าสัตว์และสัตว์ปีกที่ไม่ได้รับอนุญาตในพื้นที่ กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดได้จัดตั้งทีมสหวิชาชีพขึ้นเพื่อตรวจสอบสถานการณ์การฆ่าสัตว์ การขนส่ง และการค้าสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ไม่ได้รับอนุญาต ซึ่งไม่เป็นไปตามหลักสุขอนามัยทางสัตวแพทย์และความปลอดภัยของอาหารในจังหวัด

บิ่ญเหงียน

 

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-de-nghi-cac-dia-phuong-chan-chinh-hoat-dong-giet-mo-ed30165/