กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม แนะนำให้ท้องถิ่นแก้ไขกิจกรรมการฆ่าสัตว์

(DN) – เมื่อวันที่ 4 มิถุนายน กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้ออกเอกสารหมายเลข 2800/BNNMT-CNTY ให้แก่คณะกรรมการประชาชนของจังหวัดและเมืองที่บริหารโดยส่วนกลาง เพื่อขอให้ปรับปรุงการจัดการกิจกรรมการฆ่าสัตว์และกระบวนการควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยของโรคและความปลอดภัยของอาหาร

ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพของอำเภอทองเญิ๊ตตรวจสอบกิจกรรมการฆ่าสัตว์ในอำเภอ ภาพ: TL

ในช่วงนี้สื่อมวลชนรายงานข่าวเรื่องการฆ่าหมูป่วย หมูตาย หมูติดเชื้อ... เพื่อขายให้กับสถานประกอบการแปรรูปและค้าผลิตภัณฑ์จากสัตว์อย่างต่อเนื่อง

เพื่อยุติการละเมิดในการบริหารจัดการและควบคุมการฆ่าสัตว์ในท้องถิ่น ให้มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลในการรับรองความปลอดภัยของอาหาร และการป้องกันโรคสัตว์ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ได้ขอร้องให้คณะกรรมการประชาชนของจังหวัดและเมืองที่บริหารโดยส่วนกลางสั่งการให้แผนก สาขา ภาคส่วน และหน่วยงานสัตวแพทย์ในพื้นที่ที่เกี่ยวข้องดำเนินการตามเนื้อหาจำนวนหนึ่งโดยด่วน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ให้บังคับใช้กฎหมายว่าด้วยการสัตวแพทย์และเอกสารคำสั่งที่ออกโดย โปลิตบูโร สำนักงานเลขาธิการ รัฐสภา รัฐบาล และนายกรัฐมนตรี กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เกี่ยวกับการจัดการด้านสัตวแพทย์ การกักกัน การควบคุมการฆ่า การรับรองความปลอดภัยของอาหารและความปลอดภัยของโรคในการทำปศุสัตว์อย่างเคร่งครัด

เพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบและเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยทางสัตวแพทย์และอาหารในโรงฆ่าสัตว์ แก้ไขและจัดการการฆ่าสุกรป่วย สุกรตายจากโรคระบาดที่ไม่ได้รับการควบคุมโดยเจ้าหน้าที่สัตวแพทย์ตามกฎหมายท้องถิ่นอย่างเคร่งครัดทันที

ระงับการดำเนินงานโรงฆ่าสัตว์ที่ไม่ได้รับอนุญาต ไม่รับรองมาตรฐานสุขอนามัยสัตว์และความปลอดภัยของอาหาร และใช้สารเคมีและสารเติมแต่งที่ห้ามใช้ในการฆ่า

กำชับกรม วิชาการเกษตร และสิ่งแวดล้อมให้ปฏิบัติตามกระบวนการควบคุมการฆ่าสัตว์ในโรงฆ่าสัตว์อย่างเคร่งครัด จัดทำและบังคับใช้ระเบียบการประสานงานระหว่างภาครัฐและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการบริหารจัดการกิจกรรมการฆ่าสัตว์ แลกเปลี่ยนข้อมูลและประสานงานอย่างทันท่วงทีอย่างสม่ำเสมอเพื่อจัดการกรณีที่เกี่ยวข้องกับการขนส่งสัตว์ การฆ่า และความปลอดภัยของอาหารปศุสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก

จัดทำโฆษณาชวนเชื่อและรณรงค์เพื่อสร้างความตระหนักและความรับผิดชอบในการปฏิบัติตามและปฏิบัติตามขั้นตอนการฆ่าสัตว์ การแปรรูปเบื้องต้น และกระบวนการแปรรูปที่ดี เพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขอนามัยทางสัตวแพทย์และความปลอดภัยของอาหาร พร้อมกันนี้ เผยแพร่เพื่อสร้างความตระหนักในหมู่ผู้บริโภค ไม่ให้มีการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มา ไม่รับประกันสุขอนามัยทางสัตวแพทย์และความปลอดภัยของอาหาร

จังหวัดด่งนายเป็นเมืองหลวงด้านปศุสัตว์ของประเทศ โดยมีหมูรวมกันกว่า 1.9 ล้านตัว และไก่รวมกันเกือบ 19.8 ล้านตัว คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้อนุมัติเครือข่ายโรงฆ่าสัตว์แบบเข้มข้นในจังหวัดด่งนายจนถึงปี 2025 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2030 โดยมีโรงฆ่าสัตว์แบบเข้มข้น 56 แห่งที่ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัย จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้สร้างโรงฆ่าสัตว์แล้ว 43 แห่ง

จังหวัดให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการจัดการและดูแลโรงฆ่าสัตว์และสัตว์ปีกที่ไม่ได้รับอนุญาตในพื้นที่ กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัดได้จัดตั้งทีมสหวิชาชีพเพื่อตรวจสอบสถานการณ์การฆ่าสัตว์ การขนส่ง และการค้าสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ไม่ได้รับอนุญาตซึ่งไม่รับประกันสุขอนามัยทางสัตวแพทย์และความปลอดภัยของอาหารในจังหวัด

บิ่ญเหงียน

 

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/โบ-นง-งฮีป-วา-มอย-ตรูง-เด-งฮี-กาค-เดีย-ฝูง-ชาน-จินห์-ฮวด-ดง-กีต-โม-ed30165/