กระทรวงสาธารณสุขกำหนดให้มีการตรวจสอบและจัดการอาหารปลอมในตลาดให้เข้มงวดยิ่งขึ้น รวมถึงเปิดเผยการละเมิดต่อสาธารณะ

กระทรวงสาธารณสุขเพิ่งออกคำสั่งอย่างเป็นทางการขอให้ท้องถิ่นต่างๆ เข้มงวดในการตรวจสอบและจัดการกับอาหารปลอมและอาหารคุ้มครองสุขภาพปลอมในท้องตลาด

กระทรวงสาธารณสุข เพิ่งออกคำสั่งอย่างเป็นทางการขอให้ท้องถิ่นต่างๆ เข้มงวดในการตรวจสอบและจัดการกับอาหารปลอมและอาหารคุ้มครองสุขภาพปลอมในท้องตลาด

ด้วยเหตุนี้ คณะกรรมการอำนวยการร่วมสาขาความปลอดภัยด้านอาหารของจังหวัดและเมืองต้องมีแผนและดำเนินมาตรการที่เหมาะสมกับสถานการณ์ในท้องถิ่น รวมถึงปฏิบัติตามคำสั่ง นายกรัฐมนตรี ที่ 17/2563 อย่างเคร่งครัดเรื่องการเสริมสร้างความรับผิดชอบในการบริหารจัดการของรัฐด้านความปลอดภัยอาหารในสถานการณ์ใหม่ คำสั่งที่ 38/2567 เรื่องการเสริมสร้างการป้องกันอาหารเป็นพิษ เน้นย้ำเนื้อหาว่าผู้นำทุกระดับจะต้องรับผิดชอบเมื่อเกิดการละเมิดกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารในพื้นที่

หน่วยงานบริหารตลาดจังหวัดเข้าตรวจสอบสินค้าในเขตอำเภอเดียนคานห์

ท้องถิ่นให้ความสำคัญกับการตรวจสอบและควบคุมผลิตภัณฑ์อาหารในท้องตลาด โดยตรวจหาส่วนผสมที่มีแหล่งที่มาไม่ทราบ อาหารปลอม อาหารคุ้มครองสุขภาพปลอม อาหารที่ไม่ได้ประกาศหรือจดทะเบียนประกาศ และอาหารคุณภาพต่ำในท้องตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้เข้มงวดการกำกับดูแลในพื้นที่สำคัญ เช่น เขตอุตสาหกรรม โรงเรียน แหล่ง ท่องเที่ยว ร้านอาหารริมทาง ครัวคนงานและนักเรียน นอกจากนี้ ให้ประชาสัมพันธ์การฝ่าฝืนและผลการจัดการการฝ่าฝืนขององค์กรและบุคคลที่ผลิตและค้าอาหารผ่านสื่อมวลชนต่างๆ เพื่อแจ้งเตือนให้ผู้ผลิต ผู้ค้า และผู้บริโภคทราบโดยเร็ว

นอกจากนี้ ท้องถิ่นต่างๆ ยังต้องเร่งรณรงค์เรื่องกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหาร ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการแปรรูปและถนอมอาหารแบบดั้งเดิมอย่างถูกต้อง โดยเฉพาะในสถานที่ที่มีงานแต่งงาน วันครบรอบการเสียชีวิต และเทศกาลต่างๆ เป็นประจำ...

เค.เอช.เอ.

ที่มา: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202505/bo-y-te-yeu-cau-tang-cuong-kiem-tra-xu-ly-thuc-pham-gia-tren-thi-truong-va-cong-khai-vi-pham-a7d4253/