Ca Mau: ความพยายามที่จะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ไปสู่ระดับที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง

(ข่าว VTC) - หลังจากดำเนินโครงการ OCOP มากว่า 3 ปี จังหวัด ก่าเมา ได้ให้การยอมรับผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 128 รายการ โดยมีรายได้จากผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น 10-30% จังหวัดก่าเมามีทำเลที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่โดดเด่น ผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างทะเลและป่าไม้ ประกอบกับระบบนิเวศน์น้ำจืด น้ำเค็ม และน้ำกร่อย ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์และสินค้าพิเศษหลากหลายประเภทที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว พร้อมด้วยองค์ประกอบดั้งเดิมของท้องถิ่นมากมาย โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (โครงการ OCOP) ก่อตั้งขึ้นเพื่อส่งเสริมให้ภาคการผลิตและภาคธุรกิจในชนบทใช้ประโยชน์จากศักยภาพของที่ดินและผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณค่าดั้งเดิมของท้องถิ่น เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ เพิ่มรายได้ และมีส่วนร่วมในการพัฒนาชีวิตทางวัตถุและจิตวิญญาณของประชาชนในจังหวัด หลังจากดำเนินโครงการ OCOP มากว่า 3 ปี จังหวัดก่าเมาได้ให้การยอมรับ ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 128 รายการ (ผลิตภัณฑ์ 6 รายการได้รับ 4 ดาว และ 122 รายการได้รับ 3 ดาว) โดยผลิตภัณฑ์ 113 รายการอยู่ในอุตสาหกรรมอาหาร (คิดเป็น 88%), 8 รายการอยู่ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม (คิดเป็น 7%), 4 รายการอยู่ในอุตสาหกรรมหัตถกรรมและการตกแต่ง (คิดเป็น 3%) และ 3 รายการอยู่ในอุตสาหกรรมผ้าและเครื่องนุ่งห่ม (คิดเป็น 2%) จำนวนผู้เข้าร่วมโครงการและได้รับการรับรองทั้งหมด 61 รายการ (15 บริษัท/วิสาหกิจ คิดเป็น 24%, 26 สหกรณ์ คิดเป็น 43%, 20 ครัวเรือนธุรกิจ คิดเป็น 33%) โครงการ OCOP ช่วยให้ผู้เข้าร่วมโครงการสามารถขยายขนาดการผลิต ปรับปรุงรูปแบบการบริหารจัดการ พัฒนาคุณภาพและมาตรฐานอย่างต่อเนื่อง ตอบสนองข้อกำหนดของตลาดที่เข้มงวดยิ่งขึ้น (การรับรองมาตรฐานออร์แกนิกสากล IFOAM, HACCP, การใช้เทคโนโลยีการแปรรูป, การยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิห้อง ฯลฯ)

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์การเกษตร Tai Thinh Phat ได้ลงทุนด้านการออกแบบและบรรจุภัณฑ์มากขึ้นเพื่อเพิ่มความได้เปรียบทางการแข่งขันในตลาด (ภาพ: VNA)

โครงการ OCOP ได้แผ่ขยายอย่างเข้มแข็ง กระจายไปทั่วทุกจังหวัด กลายเป็นหนึ่งในแนวทางแก้ไขปัญหาสำคัญในการพัฒนา เศรษฐกิจ ชนบทที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างชนบทรูปแบบใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ชนบทซึ่งมีวัตถุดิบอุดมสมบูรณ์และภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สืบทอดและสั่งสมมาหลายชั่วอายุคน (เช่น การหมักปู การเลี้ยงผึ้ง การทำตะเกียบ กุ้งแห้ง เป็นต้น) ช่วยปลดปล่อยศักยภาพและข้อได้เปรียบของท้องถิ่นในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริการ และอุตสาหกรรมชนบท รายได้จากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับเพิ่มขึ้นประมาณ 10-30% สร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับแรงงานในชนบท โดยมีเงินเดือนตั้งแต่ 3-5 ล้านดองต่อเดือน ยังคงมีอุปสรรคมากมายในการยกระดับผลิตภัณฑ์ นอกจากผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จแล้ว โครงการ OCOP ของจังหวัดยังคงเผชิญกับความยากลำบากบางประการ นอกจากสาขาที่พัฒนาและยกระดับคุณภาพอย่างต่อเนื่องแล้ว ยังมีสาขาอื่นๆ อีกมากมายที่ยังไม่ได้มุ่งเน้นการยกระดับและยกระดับผลิตภัณฑ์ โดยมีเพียง 6 จาก 128 สาขา (4.7%) ที่ได้รับ 4 ดาว และไม่มีสาขาใดที่ได้รับ 5 ดาวเลย เกณฑ์การยกระดับต้องอาศัยการลงทุนที่มุ่งเน้น การปรับปรุงกระบวนการผลิต การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ดีขึ้น การรับรองระบบบริหารคุณภาพขั้นสูง (HACCAP, ISO 22000:2018, VietGAP และอื่นๆ) และขีดความสามารถที่สูงกว่ามาตรฐานส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์บางรายการหลังจากได้รับการรับรอง OCOP มีคุณภาพไม่ยั่งยืน ไม่สามารถรับประกันผลผลิตได้เนื่องจากการผลิตตามฤดูกาล และขาดการลงทุนในอุปกรณ์ถนอมอาหารเพื่อให้มั่นใจว่ามีวัตถุดิบเพียงพอ ในปี พ.ศ. 2566 จังหวัดก่าเมาได้รับมอบหมายจาก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ให้เป็นเจ้าภาพจัดงาน "เวทีเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ OCOP ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง" ซึ่งประกอบด้วยกิจกรรมต่างๆ มากมาย รวมถึงการประกวดผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวและ 5 ดาว

นายเล วัน ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมา (ซ้าย) กล่าวว่า หน่วยงาน OCOP จำเป็นต้องจดทะเบียนเพื่อคุ้มครองเครื่องหมายการค้า คุ้มครองบรรจุภัณฑ์ และการออกแบบอุตสาหกรรม (ภาพ: VNA)

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว เพื่อให้สมกับตำแหน่งและบทบาทของหน่วยงานเจ้าภาพในการจัดงาน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมา นายเล วัน ซู ได้สั่งการให้หน่วยงาน สาขา และองค์กรต่างๆ มีส่วนร่วมอย่างจริงจัง โดยเน้นที่การสนับสนุนองค์กร OCOP ที่มีศักยภาพที่แท้จริงในการยกระดับและปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของตน

บ๋าวอันห์

ที่มา: https://vtcnews.vn/ca-mau-no-luc-dua-cac-san-pham-ocop-khong-ngung-vuon-xa-ar834322.html