หมู่บ้านดอกไม้ในเหงะอานคึกคักต้อนรับเทศกาลเต๊ต

นักธุรกิจ “รอ” ตลาด

ปัจจุบันชาวสวนได้นำเข้าดอกไม้นานาชนิดที่เป็นเอกลักษณ์ของเทศกาลเต๊ต ภาพ: TP

ในปัจจุบันนี้การไปเยี่ยมชมหมู่บ้านขายดอกไม้และไม้ประดับ เช่น กิมจิ กิมฟุก (งิอัน) จุงเหลียน (งิเหลียน) หรือตามถนนที่ขายเฉพาะดอกไม้และไม้ประดับ เช่น ถนนเลนิน ถนนโซเวียดเหงติญ... จะเห็นถึงบรรยากาศที่คึกคักและเร่งรีบ

ชาวสวนดอกไม้และไม้ประดับต่างนำเข้าดอกไม้เทศกาลเต๊ดจากทั่วทุกสารทิศเพื่อตอบสนองความต้องการของประชาชน รถบรรทุกบรรทุกแอปริคอตสีเหลืองจากบิ่ญดิ่ญ ดอกพริมโรส ดอกรักเร่ ดอกเยอบีร่า ดอกไฮเดรนเยียจากดาลัต ดอกเบญจมาศราสเบอร์รี่ดงทับ ส้ม กัมควอตหุ่งเยน ลูกพีชนัททัน และอื่นๆ เดินทางมาถึงท่าเรือวิญเพื่อขนถ่ายสินค้า

คุณโว ถิ ถวี ฮัง เจ้าของสวนดอกไม้และไม้ประดับในตำบลหงีอาน (เมืองวินห์) กล่าวว่า “ตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายน 2566 ดิฉันได้เดินทางไปยังแหล่งปลูกดอกไม้ที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศเพื่อสำรวจราคา คัดเลือกสวนดอกไม้คุณภาพดีเพื่อฝากเงินล่วงหน้า ภายในเดือนมกราคม 2567 ดิฉันจะนำเข้าสินค้ามาจำหน่าย ปีนี้ปริมาณสินค้านำเข้ามีความหลากหลายมาก มีดอกไม้หลากหลายชนิดและราคาให้เลือกสรร เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่แตกต่างกัน ในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา ปริมาณสินค้าที่ขายได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก เนื่องจากความต้องการในการปรับปรุงวิทยาเขต การจัดวาง และการดำเนินการโครงการต่างๆ สูงขึ้น”

รถบรรทุกมาถึงจุดขายดอกไม้เทศกาลเต๊ดอย่างต่อเนื่อง ภาพ: TP

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่พื้นที่สวนดอกไม้หดตัวลง ผู้คนในหมู่บ้านหัตถกรรมไม้ดอกไม้ประดับและไม้ประดับนอกเขตเมืองวิญได้หันมาค้าขายไม้ดอกไม้ประดับกันมากขึ้น โดยส่วนใหญ่ต้องนำเข้าดอกไม้จากที่อื่นมาปลูก ดูแล ตัดแต่ง และตัดแต่งทรงเพื่อส่งขายในตลาด

หลายคนเลือกดอกเบญจมาศกระถางสีสันสดใสมาประดับสวน ภาพ: TP

คุณฮวง อ๋าย เจ้าของร้านขายดอกไม้และไม้ประดับในตำบลหงีอาน กล่าวว่า "สวนของเรานำเข้าสินค้าจากที่อื่นเป็นหลัก เพื่อส่งให้ผู้ค้าและผู้ค้าปลีกระดับ 2 ตามตลาด ปีนี้ เศรษฐกิจ ไม่ดีนัก และเรากังวลเรื่องกำลังซื้อที่อ่อนแอ เราจึงขายของไปเรื่อยๆ ระหว่างรอตลาดปรับตัว เราไม่ได้นำเข้าสินค้าจำนวนมาก แต่แบ่งสินค้าออกเป็นหลายล็อต"

จำหน่ายเฉพาะดอกไม้ตามฤดูกาลและไม้ประดับในช่วงเทศกาลเต๊ด ตั้งแต่เดือนธันวาคมเป็นต้นไป คุณไมเฮียน เจ้าของร้านขายดอกไม้และไม้ประดับในนครวินห์ ได้เดินทางไปยังหมู่บ้านดอกไม้ในฮานอย นามดิ่ญ หุ่งเอี้ยน เพื่อเลือกดอกไม้ที่ถูกใจผู้บริโภคเพื่อนำเข้ามาจำหน่ายในช่วงเทศกาลเต๊ด

เพื่อเลือกดอกไม้ที่ถูกใจผู้บริโภค เจ้าของร้านดอกไม้หลายรายจึงเดินทางไปสั่งดอกไม้ที่สวนดอกไม้ทางภาคเหนือ ภาพ: TP

ปัจจุบันความต้องการดอกไม้สดกำลังเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ความต้องการดอกไม้สดจะไม่สูงมากในช่วงเทศกาลตรุษจีน แต่ผู้คนมักจะซื้อดอกไม้ตั้งแต่วันตรุษจีนไปจนถึงวันตรุษจีน ดังนั้น เราต้องเข้าใจรสนิยมของผู้บริโภคก่อนจัดหาดอกไม้ ก่อนเทศกาลตรุษจีน ส่วนใหญ่จะนิยมดอกไม้ยอดนิยม ดอกไม้ราคาถูก เช่น ดอกพีชจิ๋ว ส้มจี๊ดจิ๋ว ดอกเบญจมาศจิ๋ว... จนกระทั่งถึงเทศกาลตรุษจีน ส่วนใหญ่จะนิยมกิ่งพีช ดอกพีชม่วง กล้วยไม้ไม้น้ำ ดอกทิวลิป และดอกลิลลี่คู่... ปีนี้ราคาแทบไม่เปลี่ยนแปลง ไม่ได้เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว แต่ด้วยปัญหาเศรษฐกิจ ผู้คนก็ประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อของเช่นกัน ก่อนนำเข้าสินค้า เราได้สำรวจความต้องการของลูกค้าโดยพิจารณาจากจำนวนการสั่งจองล่วงหน้า เพื่อให้ได้สินค้าที่เหมาะสม" คุณเหียนกล่าว

เกษตรกร “ รอ ” สภาพอากาศ

ในหมู่บ้านดอกไม้ของกิมจิ กิมฟุก และตำบลงีอาน (เมืองหวิงห์) ประชาชนให้ความสำคัญกับการจัดหาสินค้าให้กับตลาดภายในประเทศ ภาพ: TP

เพื่อรองรับตลาดตรุษจีนปีนี้ คุณ Pham Trung Kien ในหมู่บ้าน Mau 1 ตำบล Kim Lien (Nam Dan) ได้ปลูกดอกลิลลี่หลากหลายสายพันธุ์จำนวน 1,000 กระถาง และดอกเบญจมาศจำนวน 15,000 ดอก ปีนี้สภาพอากาศค่อนข้างแปรปรวน ทำให้การดูแลดอกไม้เป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะการ "เด็ด" ดอกไม้ที่บานในช่วงเทศกาลเต๊ด

“แดดอุ่นๆ กับฝนเย็นๆ สลับกันไปมาอย่างไม่คาดคิด ทำให้การดูแลดอกไม้เป็นเรื่องยาก ดังนั้น นอกจากการใส่ปุ๋ย กำจัดวัชพืช พรวนดิน ตัดแต่งกิ่ง และคลุมตาดอกแล้ว เรายังต้องติดตามพยากรณ์อากาศอย่างใกล้ชิดเพื่อปรับสภาพอากาศให้เหมาะสม หากอากาศหนาว เราจะใช้ไฟเพื่อกระตุ้นตาดอก หากแดดจัดเป็นเวลานาน เราจะใช้ผ้าคลุมเพื่อชะลอการบานของดอก เหลือเวลาอีกประมาณหนึ่งเดือนก่อนถึงเทศกาลเต๊ด แต่ช่วงนี้พ่อค้าแม่ค้าจะมาเยี่ยมชมสวนและฝากเงินสำหรับดอกไม้นานาชนิด” คุณเกียนกล่าว

ผู้คนในหมู่บ้านหัตถกรรมไม้ดอกไม้ประดับกำลังยุ่งอยู่กับการเตรียมตัวสำหรับเทศกาลเต๊ด ภาพ: TP

แม้ว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาดดอกไม้และไม้ประดับในช่วงเทศกาลเต๊ดจะมีสินค้าใหม่ๆ มากมาย รวมถึงดอกไม้นำเข้าจำนวนมาก แต่เกษตรกรผู้ปลูกดอกท้อในเหงะอานกลับไม่กังวลเกี่ยวกับผลผลิต เนื่องจากเมื่อเทียบกับดอกไม้ชนิดอื่นๆ ดอกท้อยังคงเป็นดอกไม้ประจำบ้านที่เกือบทุกครอบครัวนำมาประดับประดาในช่วงเทศกาลเต๊ด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดอกพีชเหงะอานมีความสวยงามและความทนทานเป็นของตัวเอง เหนือกว่าดอกพีชที่ปลูกในภูมิภาคอื่น “เราไม่กังวลเกี่ยวกับผลผลิตหรือการแข่งขันด้านราคา แต่สิ่งที่น่ากังวลที่สุดคือสภาพอากาศในปีนี้ค่อนข้างผิดปกติ หากอากาศอบอุ่นต่อเนื่องไปจนถึงช่วงเทศกาลเต๊ด ดอกพีชก็มีแนวโน้มที่จะบานเร็วกว่าที่คาดไว้” เหงียน วัน ฟู ผู้ปลูกพีชในกิมถัน (เอียนถัน) กล่าว

ชาวสวนลิลลี่ในตำบลงีลองเฝ้าติดตามสภาพอากาศทุกวันเพื่อปรับการดูแลให้เหมาะสม เพื่อให้ดอกลิลลี่บานทันเทศกาลเต๊ด ภาพ: TP

ด้วยความห่วงใยในเรื่องการออกดอกเร็วเช่นเดียวกัน เกษตรกรผู้ปลูกลิลลี่ในตำบลงีลอง (Nghi Loc) จึงกำลังดูแลดอกลิลลี่ควบคู่ไปกับการ "สังเกต" สภาพอากาศเพื่อปรับวิธีการดูแลที่เหมาะสม ยิ่งสภาพอากาศซับซ้อนมากเท่าไหร่ การดูแลดอกลิลลี่ก็ยิ่งยากขึ้นเท่านั้น ในเวลานี้ เราต้องคอยสังเกตสภาพอากาศทุกวันเพื่อปรับตัว ตั้งแต่การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และปรับอุณหภูมิในเรือนกระจกให้เหมาะสม เพื่อให้ดอกลิลลี่บานทันเทศกาลตรุษเต๊ต" คุณตรัน ก๊วก ตวน เกษตรกรผู้ปลูกลิลลี่ในหมู่บ้านกิมเงีย ตำบลงีลอง (Nghi Loc) กล่าว

แหล่งที่มา