ราคาข้าวสาร ST เพิ่มขึ้นพร้อมๆ กัน

เป็นเวลากว่าครึ่งเดือนแล้วที่ราคาข้าวสาร ST ในตลาดพุ่งสูงขึ้นอย่างฉับพลัน โดยเฉพาะข้าวสาร ST24 และ ST25 ทำให้ผู้บริโภคและผู้ค้าข้าวเกิดความกระสับกระส่าย ในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน ความต้องการบริโภคข้าวมีมากขึ้น ทำให้ราคามีความผันผวน ทำให้ร้านค้าหลายแห่งไม่กล้านำเข้าสินค้า

ราคาเพิ่มขึ้นทุกวัน

บังเอิญแวะร้านขายข้าว V.N (ตลาดฟู่ถวี - เมืองฟานเทียต) เพื่อซื้อข้าว ฉันได้ยินพ่อค้าอธิบายให้ลูกค้าฟังตอนที่พวกเขาสงสัยเกี่ยวกับราคาข้าว ST ที่เปลี่ยนแปลงทุกวัน ปรากฎว่าตั้งแต่ต้นเดือนมกราคม 2567 ข้าวพันธุ์ ST ทุกชนิดมีราคาเพิ่มขึ้น โดยเฉลี่ยข้าวประเภทนี้จะเพิ่มขึ้นประมาณ 500 ดอง/กก. ทุกวัน และขณะนี้เพิ่มขึ้นประมาณ 4,000 ถึง 5,000 ดอง/กก. ตามคำบอกเล่าของพ่อค้าข้าว ถือเป็นการเพิ่มราคาข้าวรายการนี้เป็นประวัติการณ์ที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน “เนื่องจากราคาข้าวสูงขึ้น เราจึงไม่กล้านำเข้าสินค้าใดๆ มาเป็นเวลา 1 สัปดาห์แล้ว และขายข้าวสารสำรองไว้ในราคาเดิมเป็นหลัก เราไม่ทราบว่าราคาข้าวจะสูงขึ้นอีกหรือไม่” นางสาวงา กล่าวเสริม ปัจจุบันถุงแบรนด์ ST25 มีราคาอยู่ที่ 30,000 - 35,000 บาท/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท ST24 อยู่ที่ 26,000 ถึง 27,000 VND/กก. เช่นกัน ST21 จาก 24,000 ถึง 25,000 VND/กก.

นางสาวเหงียน ถิ หง็อก ฟุง (แขวงฟู่ถวี เมืองฟานเทียต) กล่าวว่า “ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของฉันกินข้าวหอมมะลิเป็นประจำ แต่ตั้งแต่ปีที่แล้ว ฉันเปลี่ยนมากินข้าวหอมมะลิพันธุ์ ST 24 เพราะราคาค่อนข้างคงที่ เมล็ดข้าวเหนียวและหอม และราคาข้าวทั้ง 2 พันธุ์ก็ไม่ต่างกันมาก อย่างไรก็ตาม เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ฉันแวะไปที่ร้านข้าวแห่งหนึ่งบนถนนทูคโฮฮวนเพื่อซื้อข้าว 10 กิโลกรัม ผู้ขายเสนอราคาให้ฉัน 270,000 ดอง สูงกว่าครั้งที่ฉันซื้อครั้งล่าสุด 300,000 ดอง เจ้าของร้านอธิบายว่าในช่วง 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาข้าวหอมมะลิพันธุ์ต่างๆ ในตลาดพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก”

เพื่อหาสาเหตุว่าทำไมราคาข้าวจึงพุ่งสูงขึ้น ผู้ค้าข้าวในเมืองฟานเทียตกล่าวว่าอาจเป็นเพราะข้าวพันธุ์ใหม่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยว และข้าวพันธุ์ ST25 ยังคงคว้ารางวัล “ข้าวดีที่สุดในโลก ” ซึ่งดึงดูดความสนใจจากผู้บริโภค รวมถึงผู้นำเข้าข้าวจากประเทศต่างๆ เช่น จีน สหรัฐอเมริกา เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีปริมาณจำหน่ายที่จำกัดอีกด้วย ปัจจุบันพื้นที่ปลูกข้าวเปลือก-กุ้งในเขตจังหวัดชายฝั่งทะเลภาคตะวันตก เช่น ซ๊อกจาง บั๊กเลียว ก่าเมา... ยังคงมีข้าวอยู่เพียงไม่กี่แห่ง เมื่อใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน ความต้องการซื้อข้าวสารดีๆ เป็นของขวัญเพิ่มมากขึ้น ทำให้ความต้องการมีมากกว่าอุปทาน ส่งผลให้ราคาข้าวสาร ST พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

ข้าว ST 25 ยังคงคว้ารางวัล “ข้าวดีที่สุดในโลก” ในปีนี้

เจ้าของร้านข้าวในถนนธุโคฮวน กล่าวว่า นอกจากราคาข้าวสารนำเข้าจะปรับขึ้นแล้ว ตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคม ราคาข้าวหอมจากตะวันตกและข้าวเหนียวยังปรับขึ้นอีกประมาณ 500-1,000 ดอง/กก. อีกด้วย ราคาข้าวในตลาดกำลัง “เต้น” ขึ้น ๆ ลง ๆ ทำให้ร้านค้าต่าง ๆ ยากที่จะนำเข้าสินค้ามาจำหน่าย โดยเฉพาะช่วงพีค หน่วยงานต่างๆ มักสั่งซื้อข้าวสารมาเป็นจำนวนมากเพื่อนำไปแจกคนยากจนและเพื่อการกุศล ทำให้ราคาสูงขึ้น

นโยบายประจำปีในการรักษาราคาข้าวโดยเฉพาะช่วงเทศกาลตรุษจีนคือการแบ่งปันแรงกดดันในการใช้จ่ายในช่วงปลายปีให้กับผู้บริโภค

รักษาเสถียรภาพราคาข้าว

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว ซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งในจังหวัด เช่น Co.opmart, Lotte Mart, Bach Hoa Xanh... ยังคงรักษาราคาให้คงที่ ซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งยังจัดโปรโมชั่นลดราคาเพื่อช่วยรักษาราคาข้าวในตลาด ตัวแทนซูเปอร์มาร์เก็ตเปิดเผยว่า เหตุผลที่สามารถรักษาราคาและลดราคาข้าวบางประเภทได้นั้น เป็นเพราะซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่มีสต็อกข้าวสำรองที่ดีและมีการลงนามสัญญาระยะยาวกับซัพพลายเออร์ไว้ล่วงหน้า ตัวแทนของซูเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart Phan Thiet กล่าวว่าในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา ราคาข้าวของระบบ Co.op ยังคงทรงตัว ไม่เพิ่มขึ้นตามราคาในตลาดขายปลีก ปัจจุบันซุปเปอร์มาร์เก็ตกำลังควบคุมผลิตภัณฑ์ข้าว 2 ประเภท ได้แก่ ข้าวขาวธรรมดา และข้าวขาวหอม นอกจากนี้ ซุปเปอร์มาร์เก็ตยังมีโปรแกรมส่งเสริมการขายลดราคา 5% - 30% สำหรับข้าวบางประเภท เช่น ข้าวหอม 8 Dai Thom Co.op Select ราคา 116,000 VND ลดเหลือ 99,000 VND/5 กก. สหกรณ์ข้าวสารนางฮัวเลือกถุง 5กก. ราคา 125,000 บาท ลดเหลือ 105,000 บาท สหกรณ์ข้าว ST21 Select 130,000 บาท ลดเหลือ 115,000 บาท/กก. ข้าวสารคุณภาพถุง 5 กก. ของสหกรณ์ ST24 ราคา 149,000 บาท ซื้อ 2 ถุง ราคา 248,000 บาท ข้าว ST25 ข้าวต้มกุ้งคุณภาพเยี่ยม จากสหกรณ์ ราคา 199,000 บาท/ถุง ซื้อ 2 ถุง 288,000 บาท นโยบายประจำปีในการรักษาราคาข้าวโดยเฉพาะช่วงเทศกาลตรุษจีนคือการแบ่งปันแรงกดดันในการใช้จ่ายในช่วงปลายปีให้กับผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เพียงแต่การรักษาเสถียรภาพราคาข้าวเท่านั้น ร้านค้านี้ยังดำเนินกิจกรรมลดราคาแบบหมุนเวียนเพื่อแบ่งเบาภาระการใช้จ่ายให้กับลูกค้าอีกด้วย ในทำนองเดียวกัน ซูเปอร์มาร์เก็ต Bach Hoa Xanh และ Lotte Mart นอกจากจะควบคุมราคาข้าวให้คงที่ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมาแล้ว ยังมีโครงการส่งเสริมการขายข้าวบางประเภทอีกด้วย

ข้าวพันธุ์ ST 25 เพิ่มขึ้นจาก 4,000 - 5,000 บาท/กก.

ล่าสุด คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ออกแผนสำรองสินค้าจำเป็นเพื่อรักษาเสถียรภาพตลาดก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีน โดยมีกำหนดการดำเนินการตั้งแต่ปลายเดือนธันวาคม 2566 ถึงเดือนมีนาคม 2567 รวมถึงข้าว (มูลค่าประมาณ 7.8 พันล้านดอง) ปีนี้หน่วยงานต่างๆ ในจังหวัดยังคงเข้าร่วมการกักตุนสินค้าจำเป็นเพื่อช่วยรักษาเสถียรภาพของตลาดในท้องถิ่น ตามที่กำหนด สินค้าที่เข้าร่วมการรักษาเสถียรภาพตลาดในช่วงเทศกาลเต๊ตจะต้องรับประกันคุณภาพ แหล่งกำเนิด ความปลอดภัยของอาหาร และปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับการติดฉลากผลิตภัณฑ์อย่างครบถ้วน โดยให้ความสำคัญกับการใช้สินค้าเวียดนามเป็นอันดับแรก ราคาขายที่มั่นคงของบริษัทที่เข้าร่วมโครงการจะลดลง 5-10% จากราคาตลาดในเวลาเดียวกันกับที่ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติและคุณภาพเหมือนกัน...

ประมาณการสำรองสินค้าจำเป็นเพื่อการรักษาเสถียรภาพราคาตามแผนหน่วยงานที่เข้าร่วมมีมูลค่าประมาณ 391.2 พันล้านดอง ซึ่งสาขาที่ใหญ่ที่สุดคือ บริษัท Bach Hoa Xanh Trading Joint Stock Company ใน Binh Thuan ที่มีมูลค่า 253.9 พันล้านดอง สาขาลอตเต้ บินห์ถวน มีสำรองสินค้าจำเป็นเพื่อรักษาเสถียรภาพตลาดประมาณ 30,000 ล้านดอง Co.opMart Phan Thiet ซูเปอร์มาร์เก็ต (51.4 พันล้าน VND), Co.opMart La Gi ซูเปอร์มาร์เก็ต (31.5 พันล้าน VND), Co.opMart Phan Ri Cua ซูเปอร์มาร์เก็ต (13 พันล้าน VND), Tung Loan Trading and Service Company Limited (10 พันล้าน VND), สาขาของ Nam Trung Bo Food Joint Stock Company (1 พันล้าน VND)...

แหล่งที่มา