อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่ต่ำเพื่อการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี

ฮาเล (อ้างอิงจากกรมความปลอดภัยอาหาร กระทรวงสาธารณสุข ) - วันเสาร์ที่ 13 กรกฎาคม 2567 เวลา 18:43 น. (GMT+7)

อาหารลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่มักมีไฟเบอร์หรือโปรตีนไม่ติดมัน หรือทั้งสองอย่าง อาหารเหล่านี้ โดยเฉพาะไฟเบอร์ จะช่วยชะลอการย่อยอาหาร ทำให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้น ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อเราต้องลดแคลอรีเพื่อลดน้ำหนัก

แตงกวา

ด้วยปริมาณน้ำที่สูง แตงกวาแต่ละจานจึงมีแคลอรีต่ำมาก คุณสามารถนำแตงกวาไปทานเป็นของว่างหรือใส่ลงในน้ำสลัดแสนอร่อย เพื่อให้คุณทานได้มากขึ้นโดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักขึ้น

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภคของแตงกวา (1 ถ้วย): 16 พลังงาน

พริกหยวก

พริกหวานสีสันสดใสสดเป็นหนึ่งในอาหารแคลอรีต่ำและราคาประหยัดที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งใยอาหาร วิตามินซี โพแทสเซียม และวิตามินเอชั้นดี ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม

แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคของพริกหยวก (1 ถ้วย): 39 แคลอรี่

พริกหยวกมีแคลอรี่ต่ำและช่วยลดน้ำหนัก ภาพโดย: Nhat Minh

ผักโขม

นอกจากจะมีแคลอรี่ต่ำมากแล้ว ผักใบเขียวแสนอร่อยนี้ยังมีสารอาหารสำคัญอีกมากมาย เช่น ธาตุเหล็ก วิตามินซี แมกนีเซียม และแคลเซียม

แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคของผักโขม (1 ถ้วย): 7 แคลอรี่

มะเขือเทศ

มะเขือเทศมักถูกนำมาใช้ในสูตรอาหารหลากหลาย ตั้งแต่ซุป สลัด ซอส และผัด มะเขือเทศเป็นแหล่งสารอาหารสำคัญหลายชนิดที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะไลโคปีน ซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์ที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและทำให้มะเขือเทศมีสีแดงอันเป็นเอกลักษณ์

แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคของมะเขือเทศ (1 ถ้วย): 32 แคลอรี่

ปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนเป็นอาหารแคลอรีต่ำที่ขาดไม่ได้ และถือเป็นหนึ่งในปลาที่ดีต่อสุขภาพที่สุด นอกจากจะมีแคลอรีต่ำแล้ว ปลาแซลมอนแต่ละจานยังอุดมไปด้วยโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อหัวใจอีกด้วย

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภคของปลาแซลมอน (ประมาณ 85 กรัม): 155 แคลอรี่