European Hotel Alliance จำแนกโรงแรมโดยใช้เกณฑ์ 247 ข้อ แบ่งเป็น 5 ประเภท แต่ก็มีข้อยกเว้นอยู่
เมื่อทำการจองโรงแรมสำหรับทริปหน้าของคุณในยุโรป นักท่องเที่ยวหลายคนสงสัยว่าโรงแรมแห่งหนึ่งจะสามารถได้ 4-5 ดาวได้อย่างไร นี่คือคำตอบจาก Markus Luthe ประธานของ European Hotel Alliance
ประเทศสมาชิก 21 ประเทศและประเทศผู้สังเกตการณ์ 5 ประเทศในยุโรปมีส่วนร่วมในกระบวนการจัดอันดับดาวมาตรฐานที่กำหนดจำนวนดาวให้กับโรงแรมที่ดำเนินกิจการในประเทศของตน โดยดาวมีตั้งแต่ 1 ดาวถึง 5 ดาว ขึ้นอยู่กับเกณฑ์ต่างๆ ตามที่ Markus Luthe กล่าว สหพันธ์สมาคมโรงแรม ร้านอาหาร ร้านกาแฟ และสถานประกอบการที่คล้ายคลึงกันในสหภาพยุโรปและเขต เศรษฐกิจ ยุโรป (HOTREC) เป็นสมาคมที่ให้การสนับสนุนการจัดอันดับดาว
HOTREC เป็นองค์กรที่มีชื่อเสียงที่สนับสนุนการให้คะแนนดาวในยุโรป ภาพ: Euro News
ภายใต้การอุปถัมภ์ของ HOTREC สมาชิกของ Hotelstars Alliance จัดประเภทโรงแรมของตนตามหลักเกณฑ์ชุดหนึ่งซึ่งประกอบด้วยเกณฑ์ 247 ข้อ แบ่งเป็น 5 หมวดหมู่ โดยแต่ละเกณฑ์จะได้รับคะแนนตามความสำคัญ โดยเริ่มตั้งแต่ 1 ถึง 20 คะแนน แต่ละหมวดหมู่มีเกณฑ์บังคับและเกณฑ์เพิ่มเติมเพื่อรับคะแนน
ตามที่ Luthe กล่าวไว้ การบรรลุเกณฑ์ขั้นต่ำของรหัสเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะได้สถานะดาว โรงแรมที่บรรลุเกณฑ์บังคับครบถ้วนและให้บริการที่โดดเด่นจะได้รับตำแหน่ง "Superior" เพิ่มเติม
อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้นสำหรับกฎเหล่านี้ โรงแรมระดับ 4 ดาวขึ้นไปยังคงสามารถได้รับคะแนนระดับ 4 ดาวได้โดยไม่ต้องมีร้านอาหาร ในกรณีดังกล่าว โรงแรมจะประกาศว่าเป็น "โรงแรมที่ไม่มีร้านอาหาร" หรือ garni ซึ่งเป็นคำที่ใช้กันทั่วไปในฝรั่งเศสและเยอรมนี
แม้ว่าพันธมิตร Hotelstars จะมีอำนาจและชื่อเสียงอย่างมากในการจัดอันดับโรงแรมในยุโรปส่วนใหญ่ แต่บางประเทศ เช่น ฝรั่งเศสและโปรตุเกส ยังคงใช้ระบบการจัดอันดับของตนเอง ฟินแลนด์และนอร์เวย์ไม่มีระบบการจัดอันดับดาว สเปนและอิตาลีมีการแบ่งระดับภูมิภาคสำหรับการจัดอันดับโรงแรมแยกกัน ตามคำกล่าวของ Luthe ประเทศเหล่านี้มีเหตุผลของตนเองในการไม่เข้าร่วมพันธมิตร Hotelstars รวมถึงปัจจัย ทางการเมือง และเงื่อนไขตลาดเฉพาะกลุ่ม
แม้ว่ากระบวนการให้คะแนนดาวอาจแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ แต่ส่วนใหญ่มักจะเริ่มต้นด้วยวิธีเดียวกัน นั่นคือ เจ้าของโรงแรมจะต้องกรอกแบบสอบถามประเมินตนเองอย่างครอบคลุมและส่งไปยังพันธมิตร Hotelstars เพื่อพิจารณา จากนั้นพันธมิตรจะดำเนินการตรวจสอบเพื่อพิจารณาว่าโรงแรมให้คะแนนเกินจริงหรือไม่ เมื่อการตรวจสอบเสร็จสิ้นแล้ว พันธมิตรจะมอบดาวให้
“แต่มันก็ไม่ได้ง่ายอย่างนั้นเสมอไป” Luthe กล่าว มีสองสถานการณ์ที่เป็นไปได้ที่โรงแรมอาจไม่สมควรได้รับคะแนนระดับหนึ่งหรืออาจไม่มีสิทธิ์ได้รับดาวเลย ในสถานการณ์แรก โรงแรมอาจกำหนดดาวให้กับตัวเองเพื่อวัตถุประสงค์ในการส่งเสริมการขายเพื่อดึงดูดการจอง โรงแรมดังกล่าวจะต้องลบดาวปลอมออกไป หากไม่ทำเช่นนั้น สมาคมจะรายงานโรงแรมดังกล่าวต่อหน่วยงานคุ้มครองผู้บริโภคแห่งชาติหรือหน่วยงานการแข่งขัน ในสถานการณ์ที่สอง โรงแรมอาจไม่ตรงตามเกณฑ์ขั้นต่ำที่กำหนด เช่น เกณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับสุขอนามัยและความปลอดภัย ในกรณีเหล่านี้ โรงแรมจะถือว่าไม่มีสิทธิ์ได้รับดาว
เมื่อพูดถึงโรงแรมบางแห่งทั่วโลกที่อ้างว่าให้บริการระดับ 6-7 ดาว ลูเธกล่าวว่าในการจัดอันดับนั้น โรงแรมระดับ 5 ดาวเป็นโรงแรมที่มีระดับสูงสุด โรงแรมที่ให้บริการดีเยี่ยมจะถูกติดป้ายว่า "พรีเมียม" และจะกลายเป็นโรงแรมหรูระดับ 5 ดาว
“หากโรงแรมระดับสูงกว่า 5 ดาวปรากฏอยู่ในสื่อบ้างเป็นครั้งคราว แสดงว่าเป็นเพียงการโฆษณาเท่านั้น เท่าที่เรารู้” ลูธกล่าว
อันห์ มิงห์ (ตาม ข่าวยูโร )
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)