เกรปฟรุตเปลือกเขียว
เกรปฟรุตที่อร่อยและฉ่ำน้ำโดยทั่วไปจะมีน้ำหนักเฉลี่ย 1-1.5 กิโลกรัม ลองใช้มือประเมินดู หากรู้สึกเบาแสดงว่ามีน้ำน้อย เนื้อนุ่ม และส่วนเว้าของเกรปฟรุตแห้ง ควรเลือกผลที่มีสีเขียวอมเหลืองเล็กน้อย ผิวเรียบ ผลมีขนาดเล็กหรือขนาดกลาง แต่มีน้ำหนักและแน่น อย่าเลือกผลที่มีผิวย่น สีเขียวเข้ม และสีอ่อน
มะละกอ
มะละกอที่ดีมักจะมีสีเหลืองไม่เข้มเกินไป มีจุดบนผิวผลจำนวนมาก ผลมีน้ำหนัก เมื่อบีบเปลือกเบาๆ จะไม่รู้สึกว่านิ่มเกินไป
ทุเรียน
อันดับแรก ควรเลือกผลไม้ที่มีกลิ่นหอมแรงและเปลือกสีเหลืองสุกแล้ว ไม่ควรเลือกผลไม้สีเขียว ควรเลือกผลที่กลม มีหนามแน่นและแน่นด้านนอก เพื่อให้เนื้อด้านในมีเนื้อแน่นยิ่งขึ้น ไม่ควรเลือกผลไม้ที่ยาว เปลือกหนา เนื้อบางและรสจืด
สำหรับขนาดเดียวกัน ให้เลือกผลที่มีสีอ่อนกว่า เมล็ดเล็กและเนื้อหนา โดยเฉลี่ยแล้วทุเรียนสุกจะมีน้ำหนักประมาณ 3-5 กิโลกรัม
ก่อนซื้อ ควรลองชิมทุเรียนดูก่อน ผ่าทุเรียนออกเป็นชิ้นๆ แล้วดูว่าเนื้อข้างในนิ่มและเป็นขี้ผึ้งหรือไม่ แต่ไม่เละ เป็นสีเหลืองทอง และมีกลิ่นหอมแรงมาก ก็ควรซื้อ
มะม่วง
มะม่วงที่ดีต้องมีรูปร่างกลมสวยงาม ไม่แข็งหรือนิ่มเกินไป หากสุกแล้วสามารถส่งกลิ่นหอมได้แต่ไกล สีเหลืองอ่อนเล็กน้อยและไม่มีจุด หากไม่รีบใช้ ควรเลือกมะม่วงที่สุกประมาณ 80% เปลือกมีสีเหลืองงาช้างเล็กน้อย ไม่เหลืองสม่ำเสมอเหมือนมะม่วงสุกเต็มที่ มะม่วงสดมีก้านใหม่และเปลือกไม่ย่น
แตงโม
แตงโมที่ดีมักจะมีสีเขียวขอบใส ดังนั้นคุณไม่ควรเลือกแตงโมที่มีเปลือกสีขาวขุ่นหรือเปลือกสีเขียวที่มีร่องรอยของสีเหลือง ในขณะเดียวกันคุณต้องสังเกตปลายแตงโม ยิ่งปลายเล็กเนื้อในก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้น ผลที่มีปลายใหญ่มักจะเป็นแตงโมที่ยังไม่สุก คุณควรใส่ใจกับก้านด้วย แตงโมที่ม้วนงอจะมีรสหวานมาก แต่ถ้าก้านตั้งตรง คุณไม่ควรเลือก

มังคุด
จำนวนกิ่งที่ปลายมังคุดจะเท่ากับจำนวนปล้องภายใน มังคุดปกติจะมีกิ่ง 7 หรือ 8 กิ่งและเป็นผลเต็มผล ผลที่มีเปลือกแข็งด้านนอกมักจะเน่าเสียภายในและไม่ควรเลือกผล เลือกผลขนาดเล็กหรือขนาดกลาง หากคุณกดด้วยนิ้วโป้งและนิ้วชี้แล้วทิ้งรอยไว้ แสดงว่าผลมีเนื้อดี
เงาะ
ถ้าอยากกินเงาะหวานอร่อย เนื้อไม่เหนียวติดฟัน ควรเลือกเงาะไทย (ขนยาว) หรือเงาะลำไย ไม่ควรเลือกผลสุกสีแดง (เนื้อเหนียว ปอกเปลือกน้อย) สีของเงาะควรเป็นสีเหลืองอมเขียวเล็กน้อย ผลที่เปลี่ยนเป็นสีแดงมักมีน้ำซึมออกมาเมื่อปอกเปลือก
เนย
เลือกอะโวคาโดที่มีเนื้อหนัก ไม่เละ และแน่น อะโวคาโดทรงกลมมักจะมีเมล็ดขนาดใหญ่แต่มีไฟเบอร์สูง ส่วนอะโวคาโดทรงรีมักจะแน่นและอวบอิ่ม แต่อาจมีเส้นใยมาก
เมื่อเลือกอะโวคาโด ควรเขย่าเบาๆ หากได้ยินเสียงเมล็ดกลิ้งเบาๆ ข้างใน แสดงว่าอะโวคาโดนั้นดี อย่าเลือกอะโวคาโดที่รู้สึกว่าเมล็ดกลิ้งได้ชัดเจน เพราะนั่นหมายถึงอะโวคาโดนั้นเนื้อไม่แน่น
องุ่น
องุ่นที่ดีขึ้นอยู่กับกิ่ง ดังนั้นคุณควรเลือกองุ่นที่ดีโดยพิจารณาจากกิ่ง ควรเลือกองุ่นที่มีก้านแข็งและเขียวสด องุ่นที่ดีคือองุ่นที่มีกลิ่นหอม เมื่อองุ่นมีสีน้ำตาล ผลจะร่วน และเปลือกผลอ่อน แสดงว่าองุ่นถูกเก็บเกี่ยวมานานแล้ว
ขุด
การจะเลือกลูกพีชที่ดีได้นั้น จำเป็นต้องพิจารณาจากกลิ่นหอมของลูกพีช ยิ่งกลิ่นหอมมากเท่าไหร่ รสชาติก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น แน่นอนว่าอย่าเลือกลูกพีชที่นิ่มเกินไป เปลือกนอกไม่จำเป็นต้องสวยงาม เพียงแค่สังเกตที่ส่วนบนของลูกพีชที่มีปลายแหลม ซึ่งแสดงให้เห็นว่าลูกพีชไม่ได้ถูกฉีดพ่นยาฆ่าแมลง
สตรอเบอร์รี่
หลายคนมักเข้าใจผิดว่าสตรอว์เบอร์รีแสนอร่อยต้องมีขนาดใหญ่และมีเปลือกสีแดงเข้ม แต่ความจริงแล้ว ยิ่งเปลือกสีแดงมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีกรดมากขึ้นเท่านั้น ทำให้สตรอว์เบอร์รีมีรสเปรี้ยว ควรเลือกผลที่มีสีแดง มีจุดสีขาว และมีขนาดเล็ก เพราะสตรอว์เบอร์รีขนาดเล็กมักจะเป็นสตรอว์เบอร์รีที่ปลูกเอง ซึ่งปลอดภัยและมีคุณภาพดีกว่า
ลูกแพร์
คุณควรเลือกลูกแพร์ที่มีรอยพับสองชั้นด้านบน สะดือลึก กลมมนรอบสะดือ และมองเห็นฐานได้ชัดเจน ลูกแพร์เหล่านี้เรียกว่าลูกแพร์ มีน้ำหวานอยู่ภายใน เนื้อกรอบ ไม่นิ่มหรือเละ
ที่มา: https://khoahocdoisong.vn/cach-chon-trai-cay-ngon-post1157787.html
การแสดงความคิดเห็น (0)