กานโธหารือแนวทางเพิ่มมูลค่าส่งออกทุเรียน

(Chinhphu.vn) - เมื่อวันที่ 21 สิงหาคม สมาคมเกษตรกรเมืองกานโธได้ประสานงานกับคณะเกษตรศาสตร์ (มหาวิทยาลัยกานโธ) และบริษัท Ca Mau Petroleum Fertilizer Joint Stock Company เพื่อจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ "แนวทางแก้ไขเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมทุเรียนให้บรรลุคุณภาพระดับส่งออก"

ผู้แทนกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดกานโธแลกเปลี่ยนความคิดเห็นในการประชุมเชิงปฏิบัติการ - ภาพ: VGP/LS

ยืนยันตำแหน่งของไม้ผลสำคัญในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

การประชุมเชิงปฏิบัติการนี้มีผู้นำของเมืองกานโธ นักวิทยาศาสตร์ จากสถาบัน โรงเรียน ธุรกิจ และผู้แทนจากสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และกลุ่มเกษตรกรในเมืองกานโธเข้าร่วมกว่า 300 คน

รายงานระบุว่า ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ทุเรียนได้ตอกย้ำสถานะของตนในฐานะหนึ่งในพืชผลไม้หลักของภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง สร้างรายได้สูงให้กับเกษตรกรหลายพันครัวเรือน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นับตั้งแต่ตลาดจีนเปิดรับการนำเข้าทุเรียนจากเวียดนามอย่างเป็นทางการ มูลค่าการส่งออกก็เติบโตอย่างรวดเร็ว ทำให้ทุเรียนกลายเป็นจุดแข็งในภาคการเกษตรของประเทศ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ใน เมืองกานโธ มีการพัฒนาและลงทุนปลูกต้นทุเรียน โดยมีพื้นที่รวมเกือบ 13,000 เฮกตาร์ เป็นอันดับสามของพื้นที่ปลูกผลไม้ของเมือง รองจากขนุนและกล้วย ปัจจุบัน ทุเรียนสายพันธุ์ Ri6 มากกว่า 86% ปลูกในสวน

ผลผลิตทุเรียนส่วนใหญ่ในเมืองกานโธถูกบริโภคผ่านระบบการรับซื้อของพ่อค้าในท้องถิ่น โดยซื้อจากสวนของแต่ละครัวเรือน นอกจากนี้ องค์กรเศรษฐกิจรวมและครัวเรือนเกษตรกรบางแห่งได้เริ่มเชื่อมโยงกันเพื่อบริโภคและจัดหาผลไม้ให้กับร้านค้าปลีกในใจกลางเมือง หรือบริโภคผ่านรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในสวน

ปัจจุบันมีการจัดตั้งสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และกลุ่มเกษตรกรรวม 85 แห่ง ในพื้นที่ 1,900 เฮกตาร์ นอกจากนี้ยังมีบริษัท 10 แห่งที่เชื่อมโยงการบริโภคกับสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และกลุ่มเกษตรกรในตำบลและเขตต่างๆ ของเมืองเกิ่นเทอ เพื่อผลิตทุเรียนส่งออกไปยังประเทศจีน มีพื้นที่รวมเกือบ 840 เฮกตาร์ ต้นทุเรียนสร้างผลกำไรให้กับเกษตรกรชาวเกิ่นเทอปีละ 200-250 ล้านดอง/ปี/เฮกตาร์

อย่างไรก็ตาม เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนกำลังเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย ผู้บริโภคชาวจีนมีความต้องการมากขึ้นทั้งในด้านคุณภาพ การกักกันพืช และความปลอดภัยของอาหาร

สถานการณ์ดังกล่าวต้องการให้เกษตรกร ผู้ประกอบการธุรกิจส่งออกสินค้าเกษตร และแม้แต่หน่วยงานที่เกี่ยวข้องปฏิบัติตามกฎระเบียบและมาตรฐานของตลาดคู่ค้าอย่างเคร่งครัดและครบถ้วน ปรับปรุงการผลิตให้ดี โดยเกี่ยวข้องกับขั้นตอนการผลิตที่เป็นมาตรฐาน กำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูก รหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์ และการตรวจสอบย้อนกลับ เพื่อให้มั่นใจถึงการจัดการคุณภาพสินค้าตั้งแต่ต้นทาง...

การสร้างกลยุทธ์การพัฒนาอุตสาหกรรมทุเรียนในระยะยาว

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ นักวิทยาศาสตร์และผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์จากคณะเกษตรศาสตร์ (มหาวิทยาลัยกานเทอ) และหน่วยวิจัยได้ให้ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์อย่างเป็นทางการแก่เกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ ตั้งแต่สาเหตุของสารตกค้างของแคดเมียมในดิน น้ำ และกระบวนการทำฟาร์ม ไปจนถึงวิธีแก้ไขปัญหาการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอย่างปลอดภัย และคำแนะนำเชิงปฏิบัติโดยเฉพาะเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดนำเข้า...

โดยมีส่วนช่วยแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าอย่างเร่งด่วน มุ่งสร้างยุทธศาสตร์การพัฒนาระยะยาวให้กับอุตสาหกรรมทุเรียนโดยเฉพาะในเมืองกานเทอและประเทศเวียดนามโดยรวม

ในส่วนของการออกและการจัดการรหัสพื้นที่เพาะปลูก กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเมืองกานโธ กล่าวว่า ปัจจุบันเมืองกานโธมีรหัสพื้นที่เพาะปลูกที่ได้รับการออกให้แล้วจำนวน 579 รหัส พื้นที่เพาะปลูกที่ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูกรวมทั้งหมดคือ 9,384 เฮกตาร์ โดยมีจำนวนครัวเรือนที่เข้าร่วมในพื้นที่เพาะปลูกจำนวน 8,221 ครัวเรือน

ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2568 มีจำนวนรหัสที่ได้รับอนุมัติทั้งหมด 79 รหัส มีพื้นที่รวม 1,456 เฮกตาร์ จำนวนครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการคือ 1,096 เฮกตาร์ สำหรับรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติจนถึงปัจจุบันคือ 25 รหัส จำนวนโรงงานที่เข้าร่วมโครงการคือ 16 โรงงาน

ในด้านการเชื่อมโยงการบริโภค ผลผลิตทุเรียนส่วนใหญ่ในเมืองถูกบริโภคผ่านระบบการรับซื้อของพ่อค้าในท้องถิ่น โดยซื้อจากสวนของแต่ละครัวเรือน นอกจากนี้ องค์กรเศรษฐกิจรวมและครัวเรือนเกษตรกรหลายแห่งได้เริ่มดำเนินการเชื่อมโยงการบริโภคตั้งแต่เริ่มต้น เช่น การจัดหาผลไม้ให้กับร้านค้าปลีกในใจกลางเมือง หรือการบริโภคผ่านการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในสวน ปัจจุบันมีการจัดตั้งสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และกลุ่มเกษตรกรรวม 85 แห่ง ครอบคลุมพื้นที่ 1,901 เฮกตาร์

สำหรับแนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมทุเรียนให้ได้คุณภาพส่งออกในจังหวัดกานโธ ผู้เชี่ยวชาญ นักวิทยาศาสตร์ และภาคธุรกิจ กล่าวว่า จำเป็นต้องจัดระเบียบการผลิตทุเรียนตามทิศทางของขนาดและสถานที่ ลดการเจริญเติบโตโดยธรรมชาติให้เหลือน้อยที่สุด โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศ ที่ดิน และสภาพชลประทานที่ไม่เหมาะสม

ติดตามและรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับฤดูกาลเพาะปลูก ผลผลิตของพื้นที่เพาะปลูก บริษัทจัดซื้อ จัดการพื้นที่เพาะปลูกให้เป็นไปตามกฎระเบียบ ขั้นตอนปฏิบัติ และตอบสนองความต้องการของตลาดนำเข้า

ดำเนินการติดตามตรวจสอบพื้นที่ปลูกที่ได้รับรหัสเป็นระยะทุกปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งปัจจัยที่ประเทศผู้นำเข้าให้ความสนใจ เพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบ ตรวจสอบ และกำกับดูแลพื้นที่ปลูกและสถานที่บรรจุภัณฑ์เพื่อควบคุมคุณภาพสิทธิ์ทุเรียนส่งออกตั้งแต่ขั้นตอนการนำเข้าและการเพาะปลูก ตรวจจับและจัดการกรณีการละเมิดและการฉ้อโกงในการใช้รหัสสำหรับพื้นที่ปลูกและสถานที่บรรจุภัณฑ์ส่งออกอย่างทันท่วงที ระงับหรือเพิกถอนรหัสที่ฉ้อโกงและละเมิดอย่างเด็ดขาด

พร้อมกันนี้สนับสนุนการเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์กับวิสาหกิจโดยส่งเสริมให้สหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และวิสาหกิจจัดตั้งห่วงโซ่การผลิต การจัดหา และการบริโภค สร้างมูลค่าเพิ่มสูงและรับประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์

สนับสนุนสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์ให้มีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมการค้า การเชื่อมโยงตลาด การส่งเสริมผลิตภัณฑ์ และการสร้างตราสินค้า เสริมสร้างบทบาทของสมาคมในการเชื่อมโยงเกษตรกรและธุรกิจ เพื่อช่วยให้เข้าถึงข้อมูล ตลาด และเทคโนโลยี

เลอ ซอน

ที่มา: https://baochinhphu.vn/can-tho-ban-giai-phap-nang-cao-gia-tri-xuat-khau-sau-rieng-102250821163924929.htm