ต้นมันสำปะหลังที่เพิ่งปลูกใหม่นี้กำลังเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่แห่งหนึ่งในจังหวัดบิ่ญถ่วน เพียงแค่ดึงครั้งเดียวก็สามารถได้หัวมันสำปะหลังใหญ่ๆ มากมาย

เกษตรกร Phan Van Huy หมู่ 1 ตำบล Tân Hà อำเภอ Duc Linh (จังหวัด Binh Thuan ) ก็อดดีใจและคาดหวังไม่ได้ เมื่อพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังพันธุ์ใหม่ HN1 (การปลูกมันสำปะหลังพันธุ์ใหม่) มากกว่า 1 เฮกตาร์ ที่ดำเนินการตามแบบจำลองในปี 2567 ประสบผลสำเร็จอย่างโดดเด่น คาดว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ทันทีหลังวันตรุษจีนปี 2568

เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิในทุกภูมิภาค เกษตรกรในจังหวัดก็ตื่นเต้นกับผลผลิตมันสำปะหลังด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดี ราคาดี และกำไรที่เพิ่มขึ้น

เกษตรกร Phan Van Huy หมู่ 1 ตำบล Tân Hà อำเภอ Duc Linh (จังหวัด Binh Thuan) ก็อดดีใจและคาดหวังไม่ได้เช่นกัน เมื่อแปลงมันสำปะหลังพันธุ์ใหม่ HN1 กว่า 1 เฮกตาร์ที่ดำเนินการตามแบบจำลองในปี 2567 ได้รับผลตอบรับที่ยอดเยี่ยม คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ทันทีหลังวันตรุษจีนปี 2568

เพิ่มกำไรด้วยพันธุ์มันสำปะหลังต้านทานโรค

เราเคยไปที่ตำบลตันห่า อำเภอดึ๊กลิงห์ ในช่วงที่ท้องถิ่นกำลังผลิตพืชผลทางการเกษตรที่มีประโยชน์หลายชนิด เช่น มันสำปะหลัง เผือก เป็นต้น

นายฮุย เกษตรกรในหมู่บ้าน 1 ตำบลเตินห่า อำเภอดึ๊กลิงห์ จังหวัดบิ่ญถ่วน มีพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังพันธุ์ HN1 (มันสำปะหลังพันธุ์ใหม่) ที่ดี

โดยเฉพาะเมื่อมีสภาพดินที่เหมาะสม พื้นที่ปลูกมันสำปะหลังหลายแห่งในดินแดนนี้แม้จะยังไม่พร้อมเก็บเกี่ยวแต่ก็สูงกว่าคนและอุดมสมบูรณ์แล้ว

โดยเฉพาะพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังกว่า 1 ไร่ของนายพัน วัน ฮุย จะเห็นความแตกต่างได้อย่างชัดเจนเมื่อเทียบกับแปลงมันสำปะหลังข้างเคียง เพราะไม่มีสัญญาณของโรคใบด่าง ต้นไม้เจริญเติบโตแข็งแรงและมีสุขภาพดี

นายฮุย เล่าว่า ในฤดูปลูกมันสำปะหลังฤดูหนาว-ใบไม้ผลิปีที่แล้ว ครอบครัวของเขาได้ใช้มันสำปะหลังพันธุ์ HN1 ที่มีพื้นที่มากกว่า 1 เฮกตาร์ เพิ่งเก็บเกี่ยวได้ผลผลิตกว่า 53 ตันต่อเฮกตาร์ และได้รับการสนับสนุนจากกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืชประจำจังหวัดในการปลูกมันสำปะหลังเพิ่มอีก 1 เฮกตาร์ในปี 2567 คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้หลังวันตรุษจีนปี 2568 ทันที

นายฮุย กล่าวว่า ผลผลิตจริงของมันสำปะหลังพันธุ์ HN1 แสดงให้เห็นว่าต้นมันสำปะหลังเจริญเติบโตได้ดีมาก ให้ผลผลิตสูง ต้านทานโรคใบไหม้จากมันสำปะหลังได้ 100% และมีปริมาณแป้งตามที่ต้องการ (มากกว่า 29 ระดับแป้ง)

หลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว เกษตรกรมีกำไรกว่า 50 ล้านดองต่อเฮกตาร์ นอกจากนี้ ครัวเรือนของนายฮุยยังมีรายได้เสริมจากการขายต้นกล้ามันสำปะหลังในราคาประมาณ 80,000 ดองต่อมัด

รูปแบบการปลูกมันสำปะหลังแบบใหม่ได้รับการนำไปปฏิบัติในตำบลเตินห่า อำเภอดึ๊กลิงห์ จังหวัดบิ่ญถ่วน

นายเล ฮู เหียม เจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบต้นแบบของกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืช กล่าวว่า ครัวเรือนของนายฮู เป็น 1 ใน 2 สถานที่ที่จะนำต้นแบบของกรมฯ ไปปฏิบัติในปี 2567

วัตถุประสงค์เพื่อให้มีพื้นฐานในการแนะนำเกษตรกรในจังหวัดบิ่ญถ่วนพัฒนาพันธุ์มันสำปะหลังให้ต้านทานโรคใบไหม้มันสำปะหลังและจัดการโรคใบไหม้มันสำปะหลังในพื้นที่ได้ดี

สำหรับแบบจำลองขนาด 1 เฮกตาร์แต่ละแบบ ครัวเรือนจะได้รับการสนับสนุนด้านต้นทุนการผลิต วัสดุ และคำแนะนำทางเทคนิคตลอดกระบวนการดำเนินการ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แบบจำลองสาธิตมันสำปะหลังพันธุ์ HN1 ได้ถูกนำมาใช้ในพื้นที่ 1 เฮกตาร์ ณ ครัวเรือนของเกษตรกร Phan Van Huy ในเขตตำบล Tan Ha จังหวัด Duc Linh ซึ่งมีความหนาแน่นของการปลูก 12,400 ต้นต่อเฮกตาร์

ระยะเวลาดำเนินการคือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิ้นปี 2567 และคาดว่าการเตรียมการเก็บเกี่ยวจะมีประสิทธิภาพสูง

จำเป็นต้องจำลองแบบจำลอง

จากข้อมูลของกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช การติดตามแบบจำลองแสดงให้เห็นว่ามันสำปะหลังพันธุ์ HN1 มีผลผลิตหัวสดสูงประมาณ 40 ตัน/เฮกตาร์ (ราคาขายคงที่ประมาณ 2,500 ดอง/กก.) โดยมีน้ำหนักหัวเฉลี่ย 4.9 กก. ต่อพุ่ม ผลผลิตลำต้นและใบ 19.5 ตัน/เฮกตาร์

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวพันธุ์นี้จะมีปริมาณแป้งสูงถึง 27.8% เหมาะกับการนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมแปรรูปแป้ง

นอกจากนี้ มันสำปะหลังพันธุ์ HN1 ยังแสดงความต้านทานโรคได้ดี โดยมีระดับการติดเชื้อโรคจุดน้ำตาล (5%) และโรคใบไหม้ (3%) ต่ำ ความต้านทานต่อโรคตามังกรอยู่ในระดับคงที่ นอกจากนี้ มันสำปะหลังพันธุ์นี้ยังไม่แสดงสัญญาณของการติดเชื้อโรครากเน่าหรือไวรัสใบด่าง

สิ่งนี้จะทำให้พันธุ์ HN1 เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ ด้วยผลผลิตที่คงที่และความเสี่ยงต่อแมลงและโรคพืชต่ำ ซึ่งไม่เพียงแต่จะสร้างผลกำไรสูงเท่านั้น แต่ยังสร้างศักยภาพ ทางเศรษฐกิจ เชิงบวกให้กับเกษตรกรอีกด้วย

พื้นที่มันสำปะหลังนอกแบบจำลองที่ติดโรคใบด่าง

มันสำปะหลังเป็นสินค้าส่งออกหลักอย่างหนึ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยข้อได้เปรียบในการแข่งขันที่สูงเมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ พื้นที่ปลูกมันสำปะหลังจึงขยายตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกมันสำปะหลังในจังหวัดบิ่ญถ่วนมีมากกว่า 26,000 เฮกตาร์

โดยผลผลิตหัวมันสดเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 19.45 ตัน/เฮกตาร์ คาดการณ์ว่าผลผลิตจะมากกว่า 10 ล้านตัน/ปี ผลผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวและผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวเพียงอย่างเดียวอยู่ที่ 3.9 ล้านตัน มูลค่าการซื้อขายรวม 1.08 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

มันสำปะหลังเป็นพืชที่มีข้อดีมากมาย แต่ก็กำลังเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย กล่าวคือ นอกจากความเสื่อมโทรมของพื้นที่เพาะปลูกแล้ว ปัญหาศัตรูพืชและโรคพืช เช่น โรคไม้กวาด โรคแมงมุมแดง โรคเพลี้ยแป้งสีชมพู โรคหัวเน่า และโรคไวรัสใบด่าง ก็เป็นปัญหาที่ร้ายแรงมากเช่นกัน

โรคไม่เพียงแต่ส่งผลต่อผลผลิตและคุณภาพของมันสำปะหลังในพืชหนึ่งเท่านั้น แต่ยังแพร่กระจายจากพืชหนึ่งไปสู่อีกพืชหนึ่งโดยแพร่กระจายไปยังพื้นที่การผลิตอื่นๆ ผ่านแหล่งเมล็ดพันธุ์และพาหะนำโรคอีกด้วย

จากผลสำเร็จ กรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืชได้เสนอให้ขยายพื้นที่การผลิตมันสำปะหลังพันธุ์ HN1 เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร แม้ว่ามันสำปะหลังพันธุ์ HN1 จะมีความต้านทานโรคได้ดี แต่การรักษามาตรการจัดการโรคอย่างต่อเนื่องก็เป็นสิ่งสำคัญในการปกป้องและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต

นอกจากนี้ กรมฯ ยังขอให้หน่วยงานในพื้นที่ต่างๆ ในจังหวัดดำเนินการจัดทำแผนงานและให้การสนับสนุนองค์กรและบุคคลต่างๆ เพื่อนำแบบจำลอง "การปลูกมันสำปะหลังพันธุ์ HN1 ที่ต้านทานโรคใบไหม้จากไวรัส" มาใช้ในฤดูกาลผลิตต่อไป

จากข้อมูลของกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช พบว่าพันธุ์ HN1 มีค่าสัมประสิทธิ์การขยายพันธุ์สูง เนื่องจากต้นมันสำปะหลังมีความสูงและมีลำต้นตรงกว่าพันธุ์ดั้งเดิม ลำต้นแต่ละต้นสามารถตัดกิ่งมันสำปะหลังได้ 17 กิ่ง ในขณะที่พันธุ์ดั้งเดิมสามารถตัดกิ่งได้เพียง 10-12 กิ่งเท่านั้น

ที่มา: https://danviet.vn/cay-mi-giong-moi-toanh-nay-trong-tot-um-o-mot-noi-binh-thuan-nho-mot-phat-bat-chum-cu-to-bu-20250202222811798.htm