ชายหนุ่มจากจังหวัดเหงะอานสูญเสียแขนทั้งสองข้างจากอุบัติเหตุ และวิดีโอที่เขาทำเกี่ยวกับการทำอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิมด้วยข้าว ได้รับยอดวิวหลายล้านครั้ง

แม้จะเผชิญกับความยากลำบากมากมายในระหว่างกระบวนการทำอาหาร ถ่ายทำ และตัดต่อ ชายหนุ่มจากเมืองเหงะอานก็ยังคงมุ่งมั่นต่อไป เพราะเขาต้องการเผยแพร่แรงบันดาลใจและแง่บวก

ดัง จ่อง ดินห์ (เกิดปี 2546 จังหวัดเหงะอาน ) สูญเสียบิดาและมารดาไปตั้งแต่ยังเด็ก จึงอาศัยอยู่กับปู่ย่าตายายฝั่งพ่อ หลังจากจบการศึกษาระดับมัธยมปลาย ดินห์ตัดสินใจทำงานหาเงินช่วยเหลือครอบครัว พร้อมทั้งทำตามความฝันด้านการถ่ายภาพไปด้วย

เป็นเวลาสองปีที่ชายหนุ่มเดินทางไปทั่ว ตั้งแต่เหนือจรดใต้ ทำงานหลากหลายอาชีพ เช่น พนักงานเสิร์ฟ คนงานโรงงาน และผู้ช่วยในครัว

ในช่วงต้นปี 2024 ดินห์ประสบอุบัติเหตุจากไฟฟ้าขณะทำงาน ทำให้เขาต้องตัดแขนทั้งสองข้างออก เหตุการณ์นี้ยังคงสร้างความบอบช้ำทางจิตใจให้เขาทุกครั้งที่นึกถึง

“ฉันไม่รู้จะใช้คำพูดอะไรมาอธิบายความรู้สึกในตอนนั้น จากคนที่แข็งแรงสมบูรณ์ จู่ๆ ก็สูญเสียแขนทั้งสองข้างไป และเมื่อฉันฟื้นขึ้นมา ฉันก็ต้องเผชิญกับความตกใจและความสูญเสียที่ไม่อาจทดแทนได้” ดินห์เล่า

ภาพถ่ายของดิงห์ก่อนและหลังเหตุการณ์ดังกล่าวสร้างความประทับใจให้กับชาวเน็ตเป็นอย่างมาก

ในช่วงแรกหลังเกิดเหตุการณ์ ดินห์รู้สึกสิ้นหวังและหดหู่ แต่เมื่อนึกถึงปู่ย่าตายายและป้าที่คอยอยู่เคียงข้างเขาเสมอ เขาก็บอกตัวเองว่าต้องเข้มแข็งและลุกขึ้นยืนให้ได้ โดยยึดคติประจำใจว่า "การมีชีวิตอยู่คือพร"

ในช่วง 4-5 เดือนแรก เขาต้องการความช่วยเหลือในทุกเรื่อง หลังจากนั้น ดินห์ก็มุ่งมั่นฝึกฝนตนเอง เรียนรู้ที่จะกินและดื่มด้วยตัวเอง... เขาค้นหาดู วิดีโอ ออนไลน์ สังเกตการใช้ชีวิตของผู้คนที่อยู่ในสถานการณ์คล้ายกัน ซึ่งทำให้เขามีแรงบันดาลใจมากขึ้นในการเอาชนะความยากลำบากเหล่านั้น

วิดีโอแสดงให้เห็นชายหนุ่มคนหนึ่งในจังหวัดเหงะอานซึ่งไม่มีแขนท่อนล่างสองข้าง กำลังสาธิตทักษะการทำมันเทศบด

ด้วยความหลงใหลในการถ่ายภาพและประสบการณ์ด้านการทำอาหาร ในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2025 ดินห์จึงสร้างช่อง TikTok เพื่อแบ่งปันชีวิตประจำวันและวิดีโอ เกี่ยวกับอาหาร ของเขา

เขาจัดการเกือบทุกอย่างด้วยตัวเอง ตั้งแต่การตั้งกล้อง การทำอาหาร และการตัดต่อวิดีโอ บางครั้งป้าและเพื่อนบ้านใจดีก็ช่วยงานที่หนักหรือต้องใช้แรงงาน เช่น การตั้งขาตั้งกล้อง หรือการยกหม้อและกระทะ

ในตอนแรก ดินห์เลือกทำอาหารง่ายๆ ที่คุ้นเคย เช่น ต้นเผือกดอง มันบด ถั่วงอก และเนื้อผัดดอกผักตบชวา

แต่ละวิดีโอมีความยาวเพียง 2-3 นาที แต่โดยปกติแล้วเขาใช้เวลาหลายวันในการทำ ตั้งแต่การเตรียมส่วนผสม การปรุงอาหาร การถ่ายทำ และการตัดต่อ บางสัปดาห์เขาอาจโพสต์ได้เพียง 1-2 วิดีโอเท่านั้น

อาหารพื้นบ้านแท้ๆ บางเมนูที่ดิงห์ทำเอง

อาหารบางอย่าง เช่น ถั่วงอก ต้องทำซ้ำหลายครั้ง บางครั้งอาจใช้เวลาทั้งสัปดาห์กว่าจะได้รสชาติที่ลงตัว

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ดินห์ต้องเปลี่ยนมุมกล้องและจัดวางกล้องอยู่บ่อยครั้ง เพื่อให้ได้ภาพที่ออกมาสวยงามและน่าประทับใจที่สุด

วิดีโอแต่ละคลิปของเขาได้รับการสร้างสรรค์อย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่วิธีการทำอาหารและบทสนทนา ไปจนถึงมุมกล้องและการปรับสี ส่งผลให้วิดีโอของเขาได้รับยอดวิวหลายล้านครั้งอย่างรวดเร็ว พร้อมด้วยความคิดเห็นที่ให้กำลังใจและชื่นชมมากมาย

ชายหนุ่มหวังที่จะเผยแพร่แง่บวกผ่านวิดีโอสอนทำอาหารแต่ละคลิปของเขา

ดิงห์กล่าวว่า ความห่วงใยและกำลังใจจากทุกคนเป็นแรงผลักดันให้เขาก้าวข้ามอุปสรรคและมุ่งสู่ชีวิตที่ดีขึ้น

"เหตุการณ์นี้ทำให้ชีวิตฉันยังไม่สามารถทรงตัวและสมดุลได้ แต่ฉันหวังว่าจะสามารถส่งต่อพลังบวกและความหวังให้กับคนรอบข้าง โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในสถานการณ์คล้ายคลึงกัน"

"ผมอยากสื่อให้ทุกคนรู้ว่า การมีชีวิตอยู่และการทำงานก็เป็นแหล่งของความสุขอย่างหนึ่ง เมื่อผู้คนมองมาที่ผม พวกเขาก็จะเห็นว่าถึงแม้ผมจะไม่มีแขนทั้งสองข้าง ผมก็ยังคงใช้ชีวิตอย่างมีความสุข มีสุขภาพดี และทำสิ่งต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสังคมมากมาย" ดินห์กล่าว

ภาพถ่ายและวิดีโอ: Trong Dinh

ที่มา: https://vietnamnet.vn/chang-trai-nghe-an-mat-2-tay-vi-tai-nan-lam-video-nau-com-que-hut-trieu-view-2436403.html