หนุ่มโชว์ฝีมือทำไอศกรีมจำลองสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในฮานอย

ไอศกรีมแท่งจำลองมหาวิหารใหญ่ วัดวรรณกรรม สะพานลองเบียน ประตูโอกวานชวง... ที่ผลิตและจำหน่ายโดยคุณลี ไห่ ฮวง ตัน (จากเถื่อเทียนเว้) ที่อาศัยอยู่ใน ฮานอย กำลังดึงดูดความสนใจจากคนหนุ่มสาวและนักท่องเที่ยว

ในช่วงนี้ นักท่องเที่ยวที่เดินทางมายังเมืองหลวงต่างให้ความสนใจกับไอศกรีมแท่งที่พิมพ์ภาพสถานที่สำคัญๆ ของฮานอย ซึ่งขายบนรถเข็นเคลื่อนที่

ชายหนุ่มโชว์ฝีมือทำไอศกรีมจำลองสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในฮานอย ภาพที่ 2

จากการสืบสวนของผู้สื่อข่าว Dan Viet พบว่าผู้คิดค้นไอศกรีมแท่งนี้คือนาย Ly Hai Hoang Tan (จาก Thua Thien Hue) ซึ่งปัจจุบันอาศัยและทำงานอยู่ในฮานอย นาย Tan เล่าว่าที่โรงงานผลิตไอศกรีมของเขา ไอเดียการทำไอศกรีมจากสถานที่ ท่องเที่ยว ชื่อดังในฮานอยนั้นมาจากการเดินทางไปประเทศจีน และเขาประทับใจกับไอศกรีมแท่งที่มีรูปภาพสถานที่สำคัญๆ ของประเทศนี้ จึงวางแผนทำไอศกรีมแท่งเหล่านี้ที่ฮานอย

ชายหนุ่มโชว์ฝีมือทำไอศกรีมจำลองสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในฮานอย ภาพที่ 3

ส่วนผสมหลักของไอศกรีมแท่งเหล่านี้คือผงครีมนำเข้าจากอิตาลี นมผงนำเข้าจากประเทศไทย ผลไม้เวียดนามเพื่อสร้างสรรค์รสชาติ เช่น อะโวคาโด ทุเรียน น้อยหน่า กล้วย มะม่วง ผงโกโก้จาก ดักลัก ผงชาเขียวไทยเหงียน และแยมบางชนิดเพื่อสร้างสรรค์รสชาติ

ชายหนุ่มโชว์ฝีมือทำไอศกรีมจำลองสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในฮานอย ภาพที่ 4

คุณตันเล่าว่าเขาเริ่มทำไอศกรีมมาตั้งแต่ปี 2561 และในปี 2564 เขาก็เริ่มทำไอศกรีมแท่งหลากหลายรูปทรง ต่อมาในปี 2566 เขาได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ไอศกรีมท้องถิ่น โดยมีเป้าหมายที่จะเป็นส่วนเล็กๆ ในการส่งเสริมการท่องเที่ยวท้องถิ่น

ชายหนุ่มโชว์ฝีมือทำไอศกรีมจำลองสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในฮานอย ภาพที่ 5

“การจะได้ไอศกรีมที่สมบูรณ์แบบพร้อมภาพลักษณ์ของสถานที่นั้น ๆ ผมต้องลงพื้นที่สำรวจแต่ละแห่ง คิดไอเดียการออกแบบของตัวเองขึ้นมา แล้วจึงค่อย ๆ ปั้นแต่งขึ้นมา ส่วนที่ยากที่สุดคือการทำไอศกรีมที่มีชื่อสถานที่” แทนเล่า

ชายหนุ่มโชว์ฝีมือทำไอศกรีมจำลองสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในฮานอย ภาพที่ 6

การทำไอศกรีมท้องถิ่นใช้เวลาประมาณ 2-4 ชั่วโมง

ชายหนุ่มโชว์ฝีมือทำไอศกรีมจำลองสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในฮานอย ภาพ 7

“ไอศกรีมรสชาติท้องถิ่นในจีนมีราคาแพงมาก ประมาณ 70,000 ดองในสกุลเงินเวียดนาม ราคานี้ไม่น่าจะขายในเวียดนามได้ ผมจึงคิดค้นไอศกรีมรสชาติท้องถิ่นที่เหมาะกับวัฒนธรรมเวียดนาม และที่สำคัญคือราคาสมเหตุสมผล ผมขายไอศกรีมรสชาติท้องถิ่นชิ้นละ 20,000 ดองเท่านั้น” คุณตันกล่าว

ชายหนุ่มโชว์ฝีมือทำไอศกรีมจำลองสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในฮานอย ภาพที่ 8

ทราบกันว่าลูกค้าที่ซื้อไอศกรีมที่แลนด์มาร์กแห่งนี้ส่วนใหญ่เป็นวัยรุ่น นักท่องเที่ยว และผู้หญิงที่ชอบถ่ายรูปและเช็คอิน

ชายหนุ่มโชว์ฝีมือทำไอศกรีมจำลองสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในฮานอย ภาพที่ 9

กระบวนการแยกไอศกรีมออกจากแม่พิมพ์โดยยังคงรักษารูปร่างเดิมไว้เป็นเรื่องยากในการผลิตไอศกรีมในท้องถิ่น

ชายหนุ่มโชว์ฝีมือทำไอศกรีมจำลองสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในฮานอย ภาพที่ 10

เป็นที่ทราบกันดีว่าในอนาคตอันใกล้ ชาวเมืองเว้คนนี้จะฝากรอยประทับไว้ในสถานที่ต่างๆ ทั่วประเทศ เพื่อสร้างผลกระทบเพิ่มเติมและมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาการท่องเที่ยวในเวียดนาม