ยุโรปและอาหารอุ่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับฤดูหนาว

ฤดูหนาวในยุโรปไม่เพียงแต่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์หิมะอันแสนโรแมนติกเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่จะได้สำรวจอาหารท้องถิ่นของประเทศต่างๆ ที่นี่อีกด้วย

อาหารอุ่นๆ ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นท่ามกลางความหนาวเหน็บ ต่อไปนี้คืออาหารจานเด่นที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติแบบ อาหาร ยุโรปประจำฤดูหนาวที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อมีโอกาสมาเยือน

ชเปตซ์เล่

ชแปตซ์เลอ (Spätzle) เป็นอาหารเส้นแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมในเยอรมนีตอนใต้ ทำจากแป้ง ไข่ น้ำ และบางครั้งใช้นมเป็นส่วนประกอบ ทำให้เส้นนุ่มเหนียวหนึบและมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ โดยทั่วไปแล้วชแปตซ์เลอจะปรุงโดยการต้มแล้วผัดกับเนย หัวหอม หรือชีส เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานคู่กับสตูว์ เช่น เนื้อวัวหรือเนื้อกวาง ในฤดูหนาว ชแปตซ์เลอจะกลายเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมในการอุ่นร่างกายด้วยรสชาติที่เข้มข้น หอมมัน รับประทานง่าย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

พายของคนเลี้ยงแกะ

พายเชพเพิร์ดเป็นอาหารอังกฤษแบบดั้งเดิม มักทำเป็นอาหารสำหรับครอบครัวในฤดูหนาว พายนี้ประกอบด้วยเนื้อสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศ โปะหน้าด้วยมันฝรั่งบดเนื้อเนียน อบจนเหลืองกรอบ ชั้นมันฝรั่งให้เนื้อสัมผัสเนียนละเอียด เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อหวานมันที่อยู่ข้างใต้ อาหารจานนี้มักเสิร์ฟร้อนๆ อุ่นหัวใจให้กับผู้ที่รับประทานในฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น

ญ็อกกี้

ญ็อกกีเป็นอาหารอิตาเลียนขึ้นชื่อ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น ญ็อกกีทำจากมันฝรั่งบดและแป้ง มีขนาดเล็กและนุ่ม เมื่อผ่านกระบวนการแล้วสามารถนำไปทอดหรือปรุงกับซอสอิตาเลียนแบบดั้งเดิม เช่น ซอสมะเขือเทศ ซอสครีม หรือซอสเพสโต รสชาติของญ็อกกีที่นุ่มละมุน ผสมผสานกับซอสที่หอมและมันเยิ้ม สร้างสรรค์เป็นอาหารจานเด็ดที่ใครๆ ก็อยากลิ้มลอง

กูลาช

กูลาชเป็นอาหารฮังการีดั้งเดิม เป็นซุปหรือสตูว์ที่ทำจากเนื้อวัว หัวหอม พริกหวาน และปาปริก้า ซึ่งเป็นเครื่องเทศประจำชาติฮังการี รสชาติของกูลาชมีรสชาติเผ็ดอ่อนๆ อบอุ่นหัวใจ มักรับประทานคู่กับขนมปังหรือมันฝรั่ง ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นและให้ความรู้สึกอิ่มท้องในวันที่อากาศหนาวเย็นในฤดูหนาว

ช็อกโกแลตร้อนกับชูโรส

ในฤดูหนาว ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการจิบช็อกโกแลตร้อนสักถ้วยพร้อมกับชูโรสกรอบๆ ส่วนผสมนี้เป็นที่นิยมในสเปนและทั่ว โลก ชูโรสทอดจนเป็นสีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน เมื่อจุ่มลงในช็อกโกแลตร้อนเข้มข้น รสชาติหวานอมขมของช็อกโกแลตจะผสมผสานกับความกรุบกรอบของชูโรส สร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่มีวันลืม

อาหารฤดูหนาวของยุโรปไม่เพียงแต่มีความหลากหลายและรสชาติอันเข้มข้นเท่านั้น แต่ยังเปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของแต่ละประเทศอีกด้วย อาหารแต่ละจานมีเรื่องราวเป็นของตัวเอง เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับประวัติศาสตร์และประเพณีของชาวท้องถิ่น หากคุณมีโอกาสได้มาเยือนยุโรปในช่วงฤดูหนาว อย่าลืมลิ้มลองอาหารรสเลิศเหล่านี้ เพื่อสัมผัสความหนาวเย็นและความอบอุ่นของที่นี่ รับรองว่าอาหารเหล่านี้จะต้องสร้างความประทับใจให้คุณอย่างแน่นอน

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด "DULICHGENZ" มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo & Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/chau-au-va-nhung-mon-an-am-ap-giau-dinh-duong-cho-mua-dong-185241014130426236.htm