1. ความสำคัญของการรับประทานอาหารต่อโรคระบบการทรงตัว
ความผิดปกติของระบบการทรงตัวเป็นเรื่องปกติสำหรับผู้สูงอายุ อย่างไรก็ตามโรคนี้มักเกิดขึ้นในช่วงอายุน้อยและอาจเกิดขึ้นได้ในทุกวัย โดยพบบ่อยในผู้ใหญ่
ระบบการทรงตัวตั้งอยู่ในหูชั้นใน ซึ่งเป็นระบบที่ซับซ้อนและมีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุล การวางแนวเชิงพื้นที่ และตำแหน่งศีรษะ เมื่อระบบการทรงตัวทำงานได้อย่างเหมาะสม เราก็จะสามารถยืน เดิน และเคลื่อนไหวได้อย่างง่ายดาย โดยมั่นใจในเสถียรภาพของตนเอง
ตาม BS. เหงียน ฮุย ฮวง เวียดนาม - รัสเซีย ศูนย์ออกซิเจนแรงดันสูง กระทรวงกลาโหม โรคระบบการทรงตัว เป็นโรคที่ทำให้เกิดความไม่สมดุลของท่าทาง เนื่องมาจากความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับระบบการทรงตัว ความผิดปกติของระบบการทรงตัวมักทำให้เกิดอาการซ้ำๆ ที่ส่งผลต่อชีวิตของผู้ป่วย
การบำรุงร่างกายด้วยสารอาหารที่เหมาะสมและการดื่มน้ำให้เพียงพอ จะช่วยให้ระบบการทรงตัวมีเสถียรภาพและมีชีวิตที่สมดุล เพื่อรักษาโรคของระบบการทรงตัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากการใช้ยาเฉพาะแล้ว ผู้ป่วยยังต้องกำหนดอาหารและโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อป้องกันการกลับมาของโรคอีกด้วย
ความผิดปกติของระบบการทรงตัวคือภาวะที่ระบบการทรงตัวไม่สมดุล เกิดจากความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับระบบการทรงตัว
ตาม BS. คุณฮวง ผู้ป่วยโรคระบบการทรงตัว พยายามรักษาการเคลื่อนไหวให้มาก เพื่อกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ส่งผลให้อาการอักเสบและพังผืดของเส้นเอ็นและกล้ามเนื้อลดลง การว่ายน้ำและโยคะเป็นการออกกำลังกายแบบองค์รวมที่ดีสำหรับผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของระบบการทรงตัว
ในเรื่องโภชนาการ ผู้ที่มีอาการผิดปกติของระบบการทรงตัวควรเสริมอาหารที่มีกากใยและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายผ่านมื้ออาหารประจำวัน นอกจากนี้ คุณควรเสริมวิตามินที่จำเป็นเพื่อสนับสนุนระบบประสาทให้แข็งแรง และลดอาการของโรคระบบการทรงตัว เช่น วิตามินบี 6 วิตามินบี 9 วิตามินดี วิตามินซี เป็นต้น
บีเอส เหงียน ฮุย ฮวง กล่าวว่าภาวะขาดเลือดในสมองและโรคของระบบการทรงตัวมักมีสาเหตุมาจากหลอดเลือดแดงแข็ง การรับประทานอาหารจะต้องลดหลอดเลือดแดงแข็งตัว โดยเพิ่มอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น โอเมก้า3 กรดไขมันไม่อิ่มตัว ปลา นมถั่ว ฯลฯ เพิ่มการบริโภคผักและผลไม้ เพราะผักและผลไม้สด โดยเฉพาะผักและผลไม้สีเข้ม เช่น เขียว แดง ส้ม มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด
บีเอส นอกจากนี้ ฮวงยังแนะนำให้ผู้ป่วยที่มีอาการผิดปกติของระบบการทรงตัวจำกัดอาหารแปรรูปและอาหารที่มีเกลือและน้ำตาลสูง ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้เกิดอาการผิดปกติของระบบการทรงตัวแย่ลงเท่านั้น แต่ยังนำไปสู่โรคอื่นๆ มากมาย เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคเกี่ยวกับการเผาผลาญอาหาร เป็นต้น
2. สารอาหารที่จำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบการทรงตัว
ความผิดปกติของระบบการทรงตัวเกิดขึ้นเนื่องจากความเสียหายของระบบประสาท ดังนั้นการเสริมสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อระบบประสาทจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่ง นี่คือสารอาหารเฉพาะที่สนับสนุนระบบการทรงตัวให้มีสุขภาพดี:
แมกนีเซียม: แมกนีเซียมมีบทบาทสำคัญในการควบคุมการทำงานของเส้นประสาทและคลายกล้ามเนื้อ โดยสามารถช่วยลดความรุนแรงและความถี่ของอาการวิงเวียนศีรษะที่เกิดจากความผิดปกติของระบบการทรงตัวได้ ผู้ที่เป็นโรคระบบการทรงตัวควรเสริมอาหารที่มีแมกนีเซียมสูงในอาหารผ่านแหล่งอาหาร เช่น อาหารทะเล ปลาในน้ำจืด เนื้อสัตว์ ผักใบเขียวเข้ม ถั่ว งา ถั่วลิสง ถั่วชนิดต่างๆ ธัญพืชไม่ขัดสี...
วิตามินซี: วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างความต้านทานและภูมิคุ้มกัน จากนั้นจะช่วยลดอาการทั่วไปของโรคระบบการทรงตัว เช่น ปวดศีรษะ เวียนศีรษะ... ผู้ที่เป็นโรคระบบการทรงตัวจำเป็นต้องเสริมวิตามินซีให้กับร่างกายเป็นประจำทุกวัน โดยรับประทานอาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้ม ส้มเขียวหวาน มะนาว องุ่น มะเขือเทศ สับปะรด สตรอว์เบอร์รี่ หรือผักใบเขียวบางชนิดที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น บร็อคโคลี คะน้า... ทั้งหมดนี้เป็นอาหารที่ดีมากสำหรับผู้ที่มีโรคระบบการทรงตัว
วิตามินดี: โรคหูเสื่อมเป็นอาการที่ผู้ป่วยโรคระบบการทรงตัวหลายคนมักประสบ และเพื่อให้อาการดีขึ้น ผู้ป่วยจำเป็นต้องเสริมวิตามินดีให้เพียงพอแก่ร่างกาย นอกจากนี้ ระดับวิตามินดีที่เพียงพอยังมีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูกและช่วยป้องกันการหกล้ม ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บที่เกี่ยวข้องกับโรคระบบการทรงตัว ดังนั้นผู้ที่มีอาการผิดปกติของระบบการทรงตัวจึงจำเป็นต้องเสริมอาหารที่มีวิตามินดีสูง เช่น ปลา ไข่ นม ธัญพืชไม่ขัดสี เห็ด น้ำส้ม หรือผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง นี่คืออาหารที่ช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำให้สุขภาพของคนป่วยดีขึ้น
ปลา ไข่ นม ธัญพืชไม่ขัดสี เห็ด น้ำส้ม หรือผลิตภัณฑ์จากถั่วเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินดี
ผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของระบบการทรงตัวจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารด้วยอาหารที่มีโฟเลตสูง
โฟเลตหรือที่เรียกว่ากรดโฟลิกหรือวิตามินบี 9 มีส่วนร่วมในการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์ การสร้างเม็ดเลือดแดง และป้องกันโรคโลหิตจาง วิตามินบี 9 ยังมีส่วนร่วมในการสร้างสารสื่อประสาทในสมองอีกด้วย ผู้สูงอายุที่มีความผิดปกติของระบบการทรงตัวมักมีข้อบกพร่องในระบบการทรงตัว และเพื่อปรับปรุงภาวะนี้ ผู้ป่วยควรบริโภคอาหารที่มีโฟเลตสูง จะมีผลอย่างมากต่อการปรับสมดุลของระบบการทรงตัวในผู้สูงอายุ
อาหารที่อุดมไปด้วยโฟเลตจากถั่ว เช่น ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วเขียว หรือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เกรปฟรุต... นอกจากนี้ แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 9 ได้แก่ ตับสัตว์ (เนื้อวัว ไก่ เนื้อหมู) บร็อคโคลี กะหล่ำดอก กระเจี๊ยบเขียว หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วต่างๆ เช่น ถั่วลิสง เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์... ยังเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโฟเลตที่ดีต่อสุขภาพของผู้ที่เป็นโรคระบบการทรงตัวอีกด้วย
กรดไขมันโอเมก้า 3: พบในปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอนและเมล็ดแฟลกซ์ กรดไขมันโอเมก้า 3 มีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งช่วยลดอาการของโรคระบบการทรงตัว
วิตามินบี: วิตามินบีรวม รวมทั้งบี6 และบี12 มีบทบาทในการทำงานของเส้นประสาท ช่วยควบคุมอาการวิงเวียนศีรษะและหน้ามืด สาเหตุหนึ่งของโรคระบบการทรงตัวในผู้ป่วยคือการขาดวิตามินบี 6 ดังนั้นผู้ที่มีอาการผิดปกติของระบบการทรงตัวจึงต้องการวิตามินบี 6 เพิ่มมากขึ้น เพื่อช่วยให้ระบบการทรงตัวทำงานได้ดีขึ้น และไม่เกิดอาการคลื่นไส้และเวียนศีรษะอีกต่อไป วิตามินบี 6 พบมากที่สุดในอาหาร เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว ฟักทอง มันเทศ มันฝรั่ง ไก่ ปลา ส้ม แอปเปิล อะโวคาโด กล้วย อัลมอนด์...
ดื่มน้ำให้เพียงพอ: การดื่มน้ำให้เพียงพอถือเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม และสามารถป้องกันอาการต่างๆ เช่น อาการวิงเวียนศีรษะและหน้ามืดในผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของระบบการทรงตัวได้ การดื่มน้ำให้เพียงพอ โดยเฉพาะน้ำผลไม้ เป็นประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของระบบการทรงตัว
3. อาหารที่ผู้ป่วยโรคระบบการทรงตัวควรงดทาน
ปัจจัยด้านอาหารหลายประการอาจทำให้อาการของโรคระบบการทรงตัวแย่ลงได้ เช่น:
- คาเฟอีนและแอลกอฮอล์ทำให้ร่างกายขาดน้ำ
- อาหารที่มีโซเดียมสูงจะทำให้มีการกักเก็บน้ำมากขึ้น
- อาหารแปรรูปและอาหารที่มีน้ำตาลทำให้เกิดการอักเสบ
- อาหารที่มีไขมันสูงเป็นสาเหตุหลักของภาวะไขมันในเลือดสูง ซึ่งส่งผลต่อการรักษาโรคอย่างมาก
- สำหรับนม ผู้ที่มีอาการผิดปกติของระบบการทรงตัว ควรเลือกนมพร่องมันเนย นมพร่องมันเนยจะดีต่อสุขภาพของผู้ป่วยมากกว่า
อาหารที่ควรพิจารณาตัดออกจากอาหารของคุณที่อาจส่งผลต่อความผิดปกติของระบบการทรงตัว ได้แก่:
- ชีสเก่า
- ช็อคโกแลต
- เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น เบคอน ไส้กรอก แฮม และเนื้อเค็ม
- ไวน์ เบียร์ และเหล้า
- อาหารหมักดอง
แม้ว่าโภชนาการจะมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนสุขภาพของผู้ที่มีความผิดปกติของระบบการทรงตัว แต่ก็ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ ด้านการดูแลสุขภาพ ก่อนทำการเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารอย่างมีนัยสำคัญ
เมื่อมีสัญญาณของความผิดปกติของระบบการทรงตัว ผู้ป่วยควรไปพบแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเพื่อตรวจและรักษาอย่างเหมาะสม
นอกจากการใช้ยาในการรักษาแล้ว การรับประทานอาหาร ตามหลักวิทยาศาสตร์ ยังจะช่วยปรับปรุงอาการผิดปกติของระบบการทรงตัวได้อย่างมาก แพทย์ของคุณจะให้คำแนะนำเฉพาะบุคคลตามความต้องการเฉพาะและเงื่อนไขทางการแพทย์พื้นฐานของคุณ
คนไข้จะต้องปฏิบัติตามแผนการรักษาที่แพทย์กำหนดอย่างเคร่งครัด อย่าซื้อยาเองหรือใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อรักษาโรคตามคำแนะนำหรือโฆษณาทางออนไลน์ เพราะถ้าใช้ยาและขนาดยาไม่ถูกต้อง ยานั้นๆ อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงมากมายที่ส่งผลต่อสุขภาพของคนไข้ได้
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)