ในเวลาเพียง 1 เดือน การส่งออกกาแฟแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ แซงหน้าผัก ผลไม้ และอาหารทะเลเป็นครั้งแรก

ราคากาแฟในเดือนมกราคมเพิ่มขึ้นมากกว่า 78% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2567 ส่งผลให้การส่งออกกาแฟมีมูลค่า 763 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ถือเป็นสถิติประวัติศาสตร์ในเวลาเพียง 30 วัน

ราคาของกาแฟเพิ่มขึ้นมากกว่า 78% การส่งออกกาแฟแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในเดือนมกราคม เป็นครั้งแรกที่ 'แซงหน้า' ผัก ผลไม้ และอาหารทะเล - ภาพ: TX

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท รายงานว่า การส่งออกกาแฟในเดือนมกราคม 2025 อยู่ที่ 140,000 ตัน ผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็วมากกว่า 40% แต่ยังคง "ล้นหลาม" โดยมีมูลค่า 763 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 5%

เหตุผลสำคัญ: ราคาของกาแฟในเดือนมกราคมอยู่ที่ประมาณ 5,450 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นมากกว่า 78% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567

ขณะเดียวกันในเดือนมกราคม การส่งออกผลไม้และผักมีมูลค่า 400 ล้านเหรียญสหรัฐ และการส่งออกอาหารทะเลมีมูลค่า 750 ล้านเหรียญสหรัฐ ตัวเลข 763 ล้านเหรียญสหรัฐนั้นสูงกว่าผลิตภัณฑ์ส่งออกทางการเกษตรที่ "แข็งแกร่ง" ทั้งสองรายการอย่างมาก และกลายเป็นสินค้ามูลค่าการส่งออกสูงสุดเป็นอันดับสองในภาค การเกษตร รองจากไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ (1.4 พันล้านเหรียญสหรัฐ)

เมื่ออธิบายถึงการเพิ่มขึ้นของราคากาแฟ ตามบันทึกตลาดในช่วงต้นปี พ.ศ. 2568 พบว่าราคากาแฟโลก แสดงสัญญาณการฟื้นตัว เนื่องจากอุปทานจากประเทศผู้ผลิตหลักสองประเทศ ได้แก่ บราซิลและเวียดนาม มีการขายที่จำกัด

การคาดการณ์นี้อิงจากการเพิ่มขึ้นปกติหลังฤดูเก็บเกี่ยว (สิ้นเดือนมกราคม) ซึ่งในช่วงหลายเดือนต่อจากนี้ โลกจะต้องพึ่งพาอุปทานจากเวียดนาม

เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ ในระหว่างการพูดคุยกับ Tuoi Tre Online นาย Nguyen Hung Cuong (ผู้ประกอบการซื้อกาแฟในเมือง Pleiku จังหวัด Gia Lai) แสดงความเห็นว่าตลาดกาแฟโลกและตลาดกาแฟของเวียดนามมีความคึกคักมาก

แม้ว่าจะมีความท้าทาย โดยเฉพาะการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ แต่ก็มีความเชื่อมั่นว่าการบริโภคกาแฟทั่วโลกจะยังคงเติบโตต่อไป ซึ่งเป็นพื้นฐานให้ธุรกิจส่งออกยังคงสามารถประสบความสำเร็จต่อไป...

“ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เวียดนามได้กลายมาเป็นซัพพลายเออร์กาแฟโรบัสต้าอันดับ 1 ของโลก เนื่องจากในเวียดนาม กาแฟโรบัสต้าครองส่วนแบ่งการตลาดกาแฟถึง 90% ดังนั้น ด้วยแนวโน้มราคาในปัจจุบัน ตั้งแต่เกษตรกรไปจนถึงธุรกิจ ทุกคนต่างคาดหวังว่าราคาของกาแฟจะสูงถึง 150,000 ดองต่อกิโลกรัม หรือสูงกว่านั้น” นายเกืองกล่าว

นอกจากนี้ ตามรายงาน ราคากาแฟในประเทศ ณ วันที่ 9 กุมภาพันธ์ อยู่ที่ 128,500 - 129,500 ดอง/กก. ตลาดกาแฟในประเทศร่วงลงอย่างรวดเร็ว ปิดการซื้อขายในช่วงสุดสัปดาห์ด้วยราคาลบ แต่ราคาสินค้าโภคภัณฑ์นี้ปรับตัวเพิ่มขึ้นเป็นสัปดาห์ที่ 4 ติดต่อกัน

การบริโภคกาแฟทั่วโลกจะเพิ่มเป็น 168 ล้านถุงในปี 2025

ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ คาดว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามจะเพิ่มขึ้น 1.8 ล้านกระสอบในปี 2568 เป็น 24.4 ล้านกระสอบ

ขณะเดียวกัน คาดว่าการบริโภคกาแฟทั่วโลกจะเพิ่มขึ้น 5.1 ล้านถุง และจะแตะระดับมากกว่า 168 ล้านถุงในปี 2025 ซึ่งการเพิ่มขึ้นนี้จะมาจากสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา และจีนเป็นหลัก

ที่มา: https://tuoitre.vn/chi-trong-1-thang-ca-phe-xuat-khau-dat-muc-ky-luc-lan-dau-vuot-rau-qua-thuy-san-20250209150602335.htm