เช้าวันที่ 6 กุมภาพันธ์ (27 ธันวาคม) กองพลที่ 144 ภายใต้กองบัญชาการกองทัพบก ซึ่งเป็นหน่วยที่รับผิดชอบในการปกป้องกองบัญชาการกระทรวง กลาโหม ปกป้องการประชุม คณะผู้แทนระหว่างประเทศของกระทรวง และภารกิจการปกป้องอื่นๆ อีกมากมาย ได้จัดการประกวด "ห่อผ้าบั๊ญจุงสีเขียว" เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนปี 2567 ของเจี๊ยบติน
ในช่วงแรกจะมีเจ้าหน้าที่และทหารมาจัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำขนมเค้ก เช่น ใบตอง เนื้อ ถั่ว... ให้กับทีมที่เข้าแข่งขันแต่ละทีมที่สนามฟุตบอลของหน่วย
กิจกรรมนี้เป็นกิจกรรมประจำปีของหน่วยในทุกๆ ช่วงเทศกาลเต๊ด เพื่อทบทวนประเพณีและความงดงามทางวัฒนธรรมของชาวเวียดนาม สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง มิตรภาพและการทำงานเป็นทีม บั๋นจงยังเป็นอาหารดั้งเดิมที่มีมายาวนานในเวียดนาม และเป็นอาหารที่จำเป็นอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลเต๊ดของประเทศ
การแข่งขันประกอบด้วย 7 ทีม แต่ละทีมมีเจ้าหน้าที่และทหาร 10 นายเข้าร่วม แบ่งออกเป็นถาดห่อเค้ก 5 ถาด แต่ละถาดมีเจ้าหน้าที่และทหาร 2 นายห่อเค้กภายใน 60 นาที คณะกรรมการจัดงานจะให้คะแนนตามปริมาณ คุณภาพ และขั้นตอนการห่อ รวมถึงผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
มีทีมจากสหภาพเยาวชนกองพันที่ 1 กองร้อยที่ 18 และกองร้อยที่ 20 เข้าร่วม 7 ทีม จำนวนบั๋นจุงที่นำมาแข่งขันในปีนี้มีประมาณ 1,500 ชิ้น
บั๋นจงมีคะแนนตามเกณฑ์ดังนี้ เนื้อเค้กสม่ำเสมอ ขนาดพอดี ขอบเป็นสี่เหลี่ยม ใบเขียว แบน น้ำหนัก 600-700 กรัม
ทหารหวู่ วัน เฮา (เกิดปี พ.ศ. 2547 ขวา) จากกองร้อยป้องกันและดับเพลิงที่ 5 (กองพันที่ 1 กองพลที่ 144) ยิ้มแย้มแจ่มใสขณะทำขนมบั๋นจงเป็นครั้งแรก นี่เป็นเทศกาลเต๊ดที่น่าจดจำสำหรับเฮา เพราะเป็นครั้งแรกที่ทหารหนุ่มคนนี้ได้ฉลองเทศกาลเต๊ดนอกบ้าน
เมื่อเสียงดนตรีเต๊ดที่คึกคักดังขึ้น เฮาก็คิดถึงครอบครัวและญาติพี่น้อง อย่างไรก็ตาม ด้วยกิจกรรมพบปะสังสรรค์ที่มีความหมายเช่นนี้ที่หน่วยในวันนี้ เฮาจึงลืมความคิดถึงบ้านไปชั่วขณะ
บรรยากาศเต็มไปด้วยความสนุกสนาน คึกคัก และน่าตื่นเต้นรอบๆ ถาดเค้กของเหล่าทหารหนุ่ม
คู่ขนมปังบั๋นจุงที่ทำเสร็จแล้วถูกจัดวางบนถาดผลไม้ของแต่ละทีมเพื่อให้คณะกรรมการจัดงานตัดสิน ดอกท้อฤดูใบไม้ผลิ ดอกโบตั๋น และประโยคขนานสีแดง... ล้วนเป็นส่วนหนึ่งที่นำบรรยากาศเทศกาลเต๊ดมาสู่หน่วย
กรรมการเข้ามาตรวจสอบและให้คะแนนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของแต่ละทีมหลังจากทำงานหนักมาตลอดทั้งเช้า
ทหารหนุ่มถือเค้กเต๊ดจุงเป็นคู่หลังจากเสร็จสิ้นการแข่งขันห่อเค้กเต๊ดจุง
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)