ตลาดน้ำไฉ่ราง – เมื่อนักท่องเที่ยวมีมากกว่าพ่อค้าแม่ค้า

(NADS) - หน่วยงานท้องถิ่นกำลังเผชิญกับความกังวลและความท้าทายมากมายในการวางแผนและดำเนินการตามแนวทางแก้ไขเพื่ออนุรักษ์และรักษาสถานะปัจจุบันของมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของตลาดน้ำไกรางในอนาคตอันใกล้นี้

1(1).jpg — ท่าเรือนิญเกี่ยว (Ninh Kieu) มีเรือและเรือเล็กหลายลำมารับนักท่องเที่ยวเพื่อเยี่ยมชมตลาดน้ำและชมพระอาทิตย์ขึ้น ออกเดินทางเวลา 5.00 น. เพื่อไปชมตลาดเช้า

เมื่อเอ่ยถึงเมืองเกิ่นเทอ แน่นอนว่าทุกคนจะต้องรู้จักกับแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังอย่างตลาดน้ำไกราง (ตลาดน้ำไกรางได้รับการยกย่องจากกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติตั้งแต่ปี พ.ศ. 2559) ตลาดแห่งนี้เปิดดำเนินการในรูปแบบกลุ่มตลาดราวต้นศตวรรษที่ 20 ตั้งอยู่บนแม่น้ำสายใหญ่ที่มีความยาวเกือบ 1,500 เมตร และกว้างเกือบ 200 เมตร สะดวกต่อการซื้อขายแลกเปลี่ยนสินค้าระหว่างจังหวัดต่างๆ ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงในยุคที่ระบบจราจรยังไม่ได้รับการพัฒนา ด้วยภูมิประเทศที่มีคลองจำนวนมากเป็นเส้นทางสำคัญระหว่างเกิ่นเทอกับจังหวัดต่างๆ เช่น อานซาง จ่า วิญ ซ็อกตรัง ฯลฯ ผู้คนในท้องถิ่นและพ่อค้าแม่ค้าจากทั่วสารทิศหลั่งไหลมารวมตัวกันที่นี่ ทำให้เกิดเป็นย่านการค้าทางน้ำที่คึกคักที่สุดในภาคตะวันตกเฉียงใต้

ตลาดเปิดตั้งแต่เที่ยงคืนแล้ว
เรายังคงจมลงจากกลางพระอาทิตย์ตกดิน
ฉันแขวนต้นไฉ่รังบาหลาง
ฉันเป็นพ่อค้าของ Vam Xang Can Tho
(ผู้แต่ง ฮวีญ คิม)

ชื่อ "ไกรรัง" ตามคำบอกเล่าของนักวิชาการ หว่อง ฮ่อง เซิน ในหนังสือ "พจนานุกรมภาษาใต้" ระบุว่าเป็นชื่อสถานที่แห่งเดียวที่เขารู้จักที่ขึ้นต้นด้วยคำว่า "ไกร" ตำนานเริ่มต้นด้วยคำว่า "กรัง" (กรัน) ในภาษาเขมร ประโยคทั้งหมดคือ "กรัง ออง เต๋า" ซึ่งหมายถึงเตาดินเผาที่ชาวสยามประดิษฐ์ขึ้นและชาวเขมรก็เลียนแบบ ต่อมาชาวเวียดนามในแคว้น ห่าวซาง ได้ซื้อไปขายในตลาด การออกเสียงจึงเปลี่ยนไปเป็น "ไกรรัง" หรือในหนังสือภาษาฝรั่งเศส Le Cisbassac และหนังสืออื่นๆ ที่มีมาช้านานยังคงบันทึกไว้ว่า "กรัง การัน: คลองไกรรัง" ในอดีตไม่มีใครทราบได้ว่าตั้งแต่เมื่อใดที่ชาวเขมรในตำบลตรีตันมีความเชี่ยวชาญในการทำหม้อดินเผาและกะหรัน โดยการนำหม้อและกะหรันมาบรรจุบนหลังคาเรือขนาดใหญ่ จากนั้นนำเรือเหล่านั้นลงมาตามแม่น้ำไกเพื่อมาจอดเทียบท่าขายที่นี่ ปีแล้วปีเล่า เมื่อเวลาผ่านไป ชาวเขมรของเราออกเสียงกะหรันว่าไกราง และนั่นก็กลายมาเป็นชื่อสถานที่ของสถานที่แห่งนี้

2(1).jpg — มองจากไกลๆ บนเรือ จะเห็น “ตลาดน้ำไขาง” อยู่บนสะพาน เลยไปนิดหน่อยจะเป็นบริเวณตลาด

3(1).jpg — เมื่อถึงบริเวณตลาด จะมีเรือสินค้าขนาดเล็กมากมายมาเสนอขายสินค้าให้กับนักท่องเที่ยว เช่น กาแฟ เครื่องดื่ม ก๋วยเตี๋ยว ขนมปัง ผลไม้...

7(1).jpg — เรือขายส่งขนาดใหญ่จะมีเสากระโดงแขวนอยู่เหนือหัวเรือ

อารยธรรมแห่งสายน้ำในภาคใต้ได้พัฒนาขึ้นด้วยผู้คนนับไม่ถ้วนที่ใช้ชีวิตทั้งชีวิตร่วมกันบนเรือลำนี้ ซึ่งเป็นเสมือนบ้านเรือนที่ทุกคนในครอบครัวอาศัยอยู่บนผืนน้ำ ตั้งแต่ทารก เด็ก ผู้ใหญ่ ผู้สูงอายุ เปรียบเสมือนบ้านสวนที่มีไก่และสุนัขอาศัยอยู่ ปัจจุบัน เมื่อสังคมพัฒนาเป็นเมืองและมีความทันสมัยขึ้น ครัวเรือนเหล่านี้ก็มีขนาดเล็กลง ผู้คนมีชีวิตที่มั่นคงขึ้น และไม่ต้องลอยเคว้งอยู่ตามลำน้ำอีกต่อไป ซึ่งเป็นภาพสะท้อนที่ยังคงมองเห็นได้อย่างชัดเจนเช่นเดิม

รัฐบาลได้ลงทุนและขยายการจราจรทางถนน ปัจจุบันเมืองเกิ่นเทอกลายเป็นเมืองใหญ่ พ่อค้าแม่ค้าในตลาดน้ำจึงได้นำเรือและเรือเล็กมาขาย และย้ายมาค้าขายในตลาดร่วมในแผ่นดินใหญ่มากขึ้น เนื่องจากผลกำไรทางเศรษฐกิจยังคงไม่เปลี่ยนแปลง เมื่อไปเยือนตลาดไกรางในปัจจุบัน จะเห็นบริการเล็กๆ น้อยๆ ที่คึกคัก เช่น เครื่องดื่มและอาหารสำหรับนักท่องเที่ยว เรือสินค้าท้องถิ่น หรือเรือจากจังหวัดใกล้เคียง ซึ่งก่อนหน้านี้มีผู้คนหนาแน่น แต่ในความเป็นจริงกลับลดลงอย่างมาก

ในวันหยุดหรือวันธรรมดา นักท่องเที่ยวมีจำนวนมากกว่าพ่อค้าแม่ค้า ตลาดน้ำในปัจจุบันสามารถดำรงอยู่และอยู่รอดได้เป็นหลักด้วยความช่วยเหลือจากนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก รวมถึงชาวต่างชาติ ตลาดน้ำไกรางเมื่อหลายทศวรรษก่อนมีเรือและเรือเล็กประมาณ 500-600 ลำ แต่ปัจจุบันเหลือเพียงประมาณ 350-400 ลำ (ข้อมูลจากสถาบันเศรษฐศาสตร์และสังคมเมืองเกิ่นเทอ) งานวิจัยของผู้เชี่ยวชาญแสดงให้เห็นว่าในทางทฤษฎี หากจำนวนเรือและเรือเล็กลดลงอย่างต่อเนื่องปีละ 20-30 ลำ ตลาดน้ำไกรางจะหายไปภายในปี พ.ศ. 2583 ด้วยความยากลำบาก ความท้าทาย และความกังวลเกี่ยวกับมรดกทางวัฒนธรรมของตลาดน้ำ หน่วยงานท้องถิ่นจึงได้เข้ามาวางแผนและดำเนินการตามแผนอนุรักษ์ที่ผสมผสานการรักษาสภาพเดิมและการแทรกแซงเพื่อจัดการและปรับเปลี่ยนในอนาคต

นอกเหนือจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคแม่น้ำแล้ว ความเรียบง่ายและความมีน้ำใจของผู้คนในที่นี้ทำให้ผู้ที่เคยมาที่นี่แล้วอยากกลับมาอีก เนื่องจากมีเสน่ห์ทางวัฒนธรรมและมนุษยธรรม

ลิงค์ที่มา