“คุณจะพูดคุยกับชาวนาได้อย่างไร?”

ปัจจุบันกล้วยเป็นพืชหลักสำหรับการส่งออก ดังนั้นมีช่องโหว่ใดๆ ในการจัดการกระบวนการปลูกหรือไม่?

- ตามกระบวนการ เมื่อต้นกล้วยมีพวง ต้นกล้าต้องมีอายุ 2 เดือนจึงจะพักหัวได้ แต่ตอนนี้เรายังทำไม่เสร็จ สาเหตุที่ทำให้ยากคือ เทคนิค วิธีการปลูกแบบปรับสภาพดินให้เป็นกรด พันธุ์กล้วย ตลาด... ในทางทฤษฎีก็ใช้ได้ แต่จากทฤษฎีสู่การปฏิบัติยังมีช่องว่างอยู่บ้าง เรายังต้องพยายามปรับปรุงอีกมาก เพื่อให้ทฤษฎีและการปฏิบัติสอดคล้องกัน

แล้วมันส่งผลต่อคุณภาพของกล้วยมั้ย?

- ไม่ครับ มันแค่ส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานเท่านั้น

การจัดการที่ย่ำแย่ ทำไมคุณถึงตัดสินใจร่วมมือกับเกษตรกรใน ดงนาย ปลูกกล้วย?

- ผมขอให้คะแนนต้นกล้วยเพิ่มอีกคะแนนหนึ่งสำหรับการผสมผสานกับเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยในดงนาย ผมคิดว่ามีความสมดุลกัน เกษตรกรผู้ปลูกกล้วยในดงนายกำลังเปลี่ยนแปลงกระบวนการปลูกกล้วย พวกเขากำลังติดตามผมเพื่อดูแลต้นกล้วยให้ได้คุณภาพและผลผลิตที่เหมาะสม ในฐานะผู้ผลิตโดยตรง ผมรู้ว่าควรตัด ตัดแต่ง หรือเสริมซึ่งกันและกัน...

ความสัมพันธ์ทางธุรกิจระหว่างผู้ประกอบการและเกษตรกรกำลังเผชิญกับสถานการณ์ "การผิดสัญญา" คุณจะแก้ไขปัญหานี้อย่างไร

- ผมเห็นว่าเกษตรกรในด่งนายที่ทำธุรกิจกับเรานั้นล้วนแต่มีฝีมือ บางคนมีต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น แต่บางคนก็ทำผลงานได้ดีทีเดียว พวกเขายังลองใช้ปุ๋ยหรือสารกำจัดโรคใบจุดบนต้นกล้วยด้วย นี่แสดงให้เห็นถึงความไว้วางใจที่ฝังแน่นอยู่ในสายเลือดของเกษตรกรทุกคน นั่นหมายความว่าเราแสดงความกตัญญูต่อความใกล้ชิดระหว่างเกษตรกรและธุรกิจ ผมเล่นกับเกษตรกรด้วยเลือดของเกษตรกร ไม่ใช่ "หลบเลี่ยง" ผมรู้สึกว่าการใกล้ชิดกับพวกเขาเป็นเรื่องง่าย ไม่ใช่เรื่องยากเลย

หากคุณต้องการให้ธุรกิจทำงานร่วมกับเกษตรกร คุณคิดว่าปัจจัยใดบ้างที่จำเป็น?

- ผมคิดว่าถ้ารัฐบาลต้องการดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาเล่นกับเกษตรกร ธุรกิจจำเป็นต้องมีเกณฑ์ดังต่อไปนี้: กระบวนการทางเทคนิค สายพันธุ์ ทุน ตลาด... ซึ่งอาจมีปัจจัยอื่นอยู่หรือไม่มีก็ได้ แต่ตลาดเป็นสิ่งที่จำเป็น

ถ้าเล่นแล้วตลาดไม่ดี การทำธุรกิจก็ไร้ประโยชน์ และแน่นอนว่าการผิดสัญญาก็เกิดขึ้นได้ เล่นกับเกษตรกร แต่พูดอะไรไม่ได้ ถ้ากล้าเล่นก็โทษตลาดไม่ได้ พายุเข้า... แล้วก็หนีไป ปล่อยให้เกษตรกรอยู่ตามลำพัง เกษตรกรและธุรกิจต้องแสดงความรับผิดชอบในทุกเงื่อนไขของสัญญา

ตอนนี้เกษตรกรบ่นว่าทุเรียนขายไปจีนไม่ได้ คุณคิดว่าไงบ้าง?

จีนไม่ซื้อทุเรียนมาขาย ก่อนหน้านี้เราขายผลผลิตทางการเกษตรให้จีนผ่านช่องทางที่ไม่เป็นทางการเป็นหลัก แต่ปัจจุบันเป็นไปไม่ได้แล้ว จึงไม่มีการขายผลผลิตที่ไม่ดีอีกต่อไป เกษตรกรจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิต ค่อยๆ ปรับปรุงคุณภาพและรูปแบบ เพื่อตอบสนองความต้องการสินค้าส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังจีน ตลาดกำลังยากลำบากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นหากเราต้องการเล่น เราก็ต้องตอบสนองความต้องการของตลาด ไม่เช่นนั้นเราจะอยู่รอด และในเวลานี้ รัฐต้องเปิดโครงการการค้าสินค้าเกษตรของเวียดนาม

แล้วธุรกิจของคุณในปัจจุบันดำเนินไปอย่างไรในบริบทนี้?

- ฉันแตกต่าง ฉันทำสิ่งที่ยากๆ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ล้นตลาดและสินค้าซ้ำซ้อน ยกตัวอย่างเช่น กล้วยที่ฉันปลูกใน VietGAP มีรหัสพื้นที่เพาะปลูกและรหัสส่งออก และฉันจะยังใช้ GlobalGAP ต่อไป ผลไม้ทั้งหมดที่ฉันปลูกและวัวที่ฉันเลี้ยง จะต้องอยู่ใน GlobalGAP ถึงจะส่งออกไปยังตลาดที่ "ยาก" ได้

แหล่งที่มา