สำรวจตลาดส่งออกสินค้าเกษตรเชิงรุกเพิ่มเติม

ในบริบทของสงครามการค้าที่ดุเดือดและนโยบายคุ้มครองการค้าที่เพิ่มมากขึ้น กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าและกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้ตัดสินใจว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมงของเวียดนามจำเป็นต้องกระจายตลาดส่งออกและบรรลุเป้าหมายระยะยาวในการปรับปรุงคุณภาพเพื่อสำรวจพื้นที่ใหม่

การเก็บ แปรรูป และเก็บรักษาทุเรียนเพื่อส่งออก ณ โรงงานแห่งหนึ่งใน จังหวัดดั๊ กลัก ภาพโดย: CHÁNH THU

ความหลากหลายและการเปลี่ยนเส้นทาง

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม (MARD) ระบุว่า สินค้าเกษตรของเวียดนามไม่สามารถหลีกเลี่ยงผลกระทบเชิงลบจากการเปลี่ยนแปลงในห่วงโซ่อุปทานและนโยบายภาษีศุลกากรที่เข้มงวด (ฝ่ายเดียว) ของประเทศหลักๆ ได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ยังเปิดโอกาสให้เวียดนามปรับกลยุทธ์การส่งออก โดยมุ่งเน้นไปที่ตลาดใหม่ที่มีศักยภาพ ประการแรก เอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นหนึ่งในตลาดที่มีศักยภาพสำหรับการส่งออกสินค้าเกษตรมาโดยตลอด

ในปี พ.ศ. 2567 ฟิลิปปินส์จะเป็นผู้นำเข้าข้าวเวียดนามรายใหญ่ที่สุด โดยมีปริมาณประมาณ 3.6 ล้านตัน คิดเป็น 40% ของปริมาณการส่งออกข้าวทั้งหมดของเวียดนาม ถัดมาคือสหภาพยุโรป (EU) ซึ่งกลายเป็นคู่ค้าส่งออกรายใหญ่อันดับสามของเวียดนาม นับตั้งแต่ข้อตกลงการค้าเสรีเวียดนาม-สหภาพยุโรป (EVFTA) มีผลบังคับใช้ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2563 สินค้าเกษตรของเวียดนาม เช่น ข้าว กาแฟ และอาหารทะเล ได้รับประโยชน์จากมาตรการลดหย่อนภาษีตามที่ได้ให้คำมั่นไว้ ซึ่งเปิดโอกาสมากมายให้สินค้าเวียดนามเข้าสู่ตลาดนี้

ในปี 2567 มูลค่าการส่งออกรวมของเวียดนามไปยังสหภาพยุโรปคาดว่าจะสูงถึง 51.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 18.5% เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยสินค้าเกษตรมีส่วนสำคัญอย่างมากจากมาตรการภาษีและความต้องการบริโภคที่มั่นคง นอกจากนี้ ญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ยังเป็นตลาดที่สนับสนุนสินค้าเกษตรของเวียดนาม เช่น ข้าว กาแฟ ผลไม้เมืองร้อน และพริกไทย ด้วยคุณภาพที่เหนือกว่าและถูกปากผู้บริโภคในประเทศเหล่านี้

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้ กระทรวงได้ให้คำแนะนำแก่ภาคธุรกิจอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับความสำคัญของการขยายตลาดในตะวันออกกลางและประเทศมุสลิม ซึ่งเป็นแนวทางเชิงกลยุทธ์ในบริบทของความต้องการสินค้าเกษตรที่เพิ่มขึ้นในประเทศเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ผลไม้ และอาหารทะเล

รัฐมนตรีช่วยว่าการฯ ฟุง ดึ๊ก เตียน เน้นย้ำว่า ด้วยความต้องการอาหารฮาลาล (อาหารตามมาตรฐานอิสลาม) ที่เพิ่มสูงขึ้น เวียดนามจึงมีโอกาสที่จะเพิ่มมูลค่าการส่งออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหารทะเล ข้าว และผลิตภัณฑ์แปรรูป นายเหงียน ฮว่าย นาม รองเลขาธิการสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) กล่าวเสริมว่า ปลาทูน่าและปลาสวายของเวียดนามเป็นสินค้าที่มีสัดส่วนสูงในสินค้าที่นำเข้าจากตะวันออกกลาง

เมื่อวันที่ 10 เมษายน เกรปฟรุตเวียดนามสุดพิเศษถูกวางขายบนชั้นวางซูเปอร์มาร์เก็ตในเกาหลีเป็นครั้งแรก ภาพ: ผู้ร่วมให้ข้อมูล

ผู้แทน กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เวียดนาม กล่าวว่า นอกจากตะวันออกกลางและประเทศอิสลามแล้ว สินค้าเกษตรของเวียดนามยังมีโอกาสและศักยภาพในการพิชิตตลาดเกิดใหม่อื่นๆ เช่น แอฟริกา อินเดีย และละตินอเมริกา ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีประชากรจำนวนมากและมีความต้องการบริโภคอาหารเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มอาหารแปรรูป ข้าว อาหารทะเล และผลไม้เมืองร้อน ยกตัวอย่างเช่น อินเดียซึ่งมีประชากรเกือบ 1.4 พันล้านคน คุณบุย จุง ธวง ที่ปรึกษาการค้าเวียดนามประจำอินเดีย กล่าวว่า อินเดียเป็นหนึ่งในตลาดที่มีศักยภาพและมีความต้องการแก้วมังกรเวียดนามสูง อย่างไรก็ตาม ตลาดนี้ยังไม่ได้ถูกให้ความสำคัญโดยผู้ประกอบการเวียดนาม

เข้าใจตลาด ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์

ในบริบทของสงครามการค้าที่ดุเดือดและนโยบายกีดกันทางการค้าที่ทวีความรุนแรงขึ้น กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าระบุว่า การขยายการส่งออกไปยังตลาดเกิดใหม่จะช่วยให้เวียดนามลดการพึ่งพาตลาดดั้งเดิม เช่น จีนและสหรัฐอเมริกา ซึ่งได้รับผลกระทบจากสงครามการค้า แม้ว่าตลาดเหล่านี้จะนำมาซึ่งโอกาสมากมาย แต่เวียดนามก็ไม่อาจหลีกเลี่ยงความท้าทายได้

นายโง ซวน นาม รองผู้อำนวยการศูนย์ข้อมูลและสอบถามข้อมูลสุขอนามัยและสุขอนามัยพืชแห่งชาติเวียดนาม (SPS Vietnam) กล่าวว่า ประเทศต่างๆ เช่น ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป ต่างต้องการมาตรฐานคุณภาพสูงและกระบวนการผลิตที่เข้มงวด ส่งผลให้ผู้ประกอบการเกษตรกรรมภายในประเทศต้องพยายามปรับปรุงคุณภาพสินค้าและกระบวนการผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของตน ตลาดเกิดใหม่แต่ละแห่งมีลักษณะเฉพาะของตนเอง

ยกตัวอย่างเช่น ตลาดตะวันออกกลางต้องการการรับรองฮาลาลสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ขณะที่แอฟริกากำลังเผชิญกับความท้าทายด้านโครงสร้างพื้นฐานและเสถียรภาพทางการเมือง อินเดียซึ่งมีความต้องการสูงมีอุปสรรคด้านมาตรฐานคุณภาพและราคา ทำให้ธุรกิจเวียดนามจำเป็นต้องมีกลยุทธ์การเข้าถึงที่เหมาะสม แม้ว่าตลาดละตินอเมริกาจะมีศักยภาพ แต่ก็ต้องเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงจากประเทศผู้ส่งออกอื่นๆ

นายเหงียน ฮว่าย นาม ยืนยันว่าความต้องการบริโภคอาหารทะเลในตะวันออกกลางเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในประเทศต่างๆ เช่น อิสราเอล สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ซาอุดีอาระเบีย และกาตาร์ โดยตั้งข้อสังเกตว่า เพื่อจะเจาะตลาดนี้ ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การปฏิบัติตามมาตรฐานฮาลาล เนื่องจากผู้บริโภคส่วนใหญ่ในที่นี้เป็นชาวมุสลิม

นายเหงียน ซวน ฮวา รองอธิบดีกรมคุณภาพ การแปรรูป และพัฒนาตลาด กล่าวว่า การย้ายการส่งออกสินค้าเกษตรไปยังตลาดใหม่ไม่เพียงแต่เป็นการตอบสนองต่อความผันผวนของสงครามการค้าเท่านั้น แต่ยังเป็นก้าวสำคัญเชิงกลยุทธ์เพื่อสร้างหลักประกันการพัฒนาภาคการเกษตรของเวียดนามในระยะยาว ตลาดต่างๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สหภาพยุโรป ญี่ปุ่นและเกาหลี ตะวันออกกลาง ฯลฯ ล้วนเปิดโอกาสใหม่ๆ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้เวียดนามรักษาสถานะผู้ส่งออกสินค้าเกษตรไว้ได้เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรท่ามกลางความผันผวนของตลาดอีกด้วย

อ้างอิงจาก sggp.org.vn

ที่มา: https://baoapbac.vn/kinh-te/202504/chu-dong-khai-pha-them-thi-truong-xuat-khau-nong-san-1040399/