การเชื่อมโยงการผลิต: พลังขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืนในพื้นที่ชนกลุ่มน้อย

(GLO)- จากการผลิตในระดับเล็กๆ และการพึ่งพาพ่อค้า ปัจจุบันครัวเรือนเกษตรกรกลุ่มชาติพันธุ์น้อยจำนวนมากใน Gia Lai ได้เข้าร่วมสหกรณ์และสหกรณ์ต่างๆ และค่อยๆ สร้างรูปแบบการเชื่อมโยงการผลิตขึ้นมา

การเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ไม่เพียงช่วยให้ผู้คนเปลี่ยนความคิด ทางเศรษฐกิจ เท่านั้น แต่ยังเปิดทิศทางไปสู่การพัฒนาเกษตรกรรมที่สะอาดและยั่งยืนที่ปรับให้เข้ากับตลาดอีกด้วย

นวัตกรรมในการคิดสร้างห่วงโซ่คุณค่าที่ยั่งยืน

นางสาวโร ชาม อาวุนห์ - ผู้อำนวยการบริษัท จราย อิอาลี จำกัด (หมู่บ้านมรงโย 1 ตำบลเอียพี) เป็นหนึ่งในสตรีชาวจรายผู้บุกเบิกที่นำแนวคิดการผลิตแบบสมัยใหม่มาสู่ เกษตรกรรม แบบดั้งเดิม

โดยเริ่มต้นจากสวนกาแฟของครอบครัว คุณอาวห์ค่อยๆ สร้างแบบจำลองการเชื่อมโยงพื้นที่วัตถุดิบกับ 30 หลังคาเรือนบนพื้นที่เพาะปลูกกว่า 50 เฮกตาร์ จนก่อให้เกิดห่วงโซ่การผลิตกาแฟที่ยั่งยืน

บริษัท จราย ไออาลี จำกัด ร่วมมือกับกลุ่มชาติพันธุ์น้อย 30 ครัวเรือน เพื่อสร้างพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบขนาด 50 เฮกตาร์ในตำบลเอียพี เพื่อสร้างเครือข่ายการผลิตกาแฟที่ยั่งยืน ภาพโดย: หวู่ เทา

“แต่ละครัวเรือนเป็นทั้งหุ้นส่วนและสมาชิก ต่างแบ่งปันผลประโยชน์ ความรับผิดชอบ และความรู้ร่วมกันตลอดกระบวนการผลิต เรากำลังค่อยๆ เปลี่ยนไปสู่การผลิตแบบออร์แกนิก ซึ่งเกี่ยวข้องกับการจดทะเบียนรหัสพื้นที่เพาะปลูก ซึ่งเป็นก้าวสำคัญสู่การส่งออกอย่างเป็นทางการและเป็นไปตามมาตรฐานสากล” คุณอู๋ห์ กล่าว

ด้วยความสอดคล้องกับกระบวนการดูแลอย่างยั่งยืน การใช้ปุ๋ยชีวภาพ และการจำกัดสารเคมี ทำให้ผลผลิตกาแฟโดยเฉลี่ยของครัวเรือนที่เข้าร่วมในโมเดลนี้สูงถึง 4 ตันเมล็ดกาแฟต่อเฮกตาร์ โดยบางครัวเรือนได้ผลผลิตกาแฟมากถึง 6 ตันต่อเฮกตาร์

ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่เห็นได้ชัดช่วยให้ผู้คนเชื่อมั่นในทิศทางใหม่ และในขณะเดียวกันก็ส่งเสริมให้ผู้ที่ประสบความสำเร็จชี้นำผู้ที่ประสบความสำเร็จในภายหลัง ผู้ผลิตที่ดีแต่ละรายจะกลายเป็น "แกนกลาง" ในการแบ่งปันประสบการณ์ตั้งแต่ขั้นตอนทางเทคนิค การเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น ไปจนถึงการถนอมรักษา ก่อให้เกิดชุมชนเกษตรกรรมที่แน่นแฟ้นและพัฒนาไปด้วยกัน

นายเบียน วัน เฮา รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเอียฟี กล่าวว่า ชุมชนนี้มีความได้เปรียบอย่างมากในด้านการปลูกกาแฟ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เอียฟีได้มุ่งเน้นให้ประชาชนเพิ่มมูลค่าต่อหน่วยพื้นที่ โดยเปลี่ยนจากการผลิตแบบดั้งเดิมไปสู่การประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี และเชื่อมโยงกับสหกรณ์และวิสาหกิจต่างๆ เพื่อรับการสนับสนุนทางเทคนิคและการบริโภคผลิตภัณฑ์

รูปแบบการเชื่อมโยงในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยทางชาติพันธุ์ได้นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ชัดเจนในเบื้องต้น ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเปลี่ยนแนวคิดการผลิตแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังสร้างแรงจูงใจให้ผู้คนเปลี่ยนมาใช้การผลิตแบบออร์แกนิกที่ได้มาตรฐานที่ได้รับการรับรอง สัญญาณเชิงบวกเหล่านี้กำลังเปิดทิศทางใหม่สำหรับการเกษตรแบบยั่งยืน

โมเดลธุรกิจแบบเดียวกับบริษัท จราย ไออาลี จำกัด ไม่เพียงแต่สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชนเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยกำหนดทิศทางการพัฒนาการเกษตรของตำบลเอียพีใหม่ด้วย การผลิตเป็นไปตามห่วงโซ่คุณค่า บนพื้นฐานของความโปร่งใส การตรวจสอบย้อนกลับ และการปกป้องสิ่งแวดล้อม

เพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร สร้างความมั่นคงในการดำรงชีพ

ขบวนการเชื่อมโยงการผลิตกำลังแผ่ขยายอย่างเข้มแข็งในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยของจังหวัด ในตำบลเอียกราย สหกรณ์การเกษตรกาวเหงียน (หมู่บ้านปางโกล-ฟูเตียน) ได้สร้างความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นกับครัวเรือนในพื้นที่ โดยมีพืชผลหลักคือทุเรียน

การเชื่อมโยงการผลิตไม่เพียงแต่ช่วยลดต้นทุนปัจจัยการผลิตเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรของครัวเรือนชนกลุ่มน้อยทางตะวันตกของจังหวัดเจีย ลาย ภาพโดย: หวู่ เทา

คุณเดา ดุย กวีญ ประธานกรรมการสหกรณ์การเกษตรกาวเหงียน กล่าวว่า "ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 30 ราย ซึ่งเป็นเกษตรกรที่ปลูกทุเรียนมากกว่า 100 เฮกตาร์ โดยพื้นที่ทั้งหมดได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูก 2 รหัส เราจัดระบบการผลิตแบบปิดตามมาตรฐานเดียวกันทั้งหมด"

สหกรณ์เปิดหลักสูตรฝึกอบรมด้านเทคนิคเป็นระยะๆ เพื่อช่วยให้ครัวเรือน "ทำงานร่วมกันและขายร่วมกัน" เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพสินค้าที่สม่ำเสมอ ลดต้นทุนปัจจัยการผลิต ปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของทุเรียนท้องถิ่นในตลาด

ด้วยการประยุกต์ใช้กระบวนการอินทรีย์ พืชผลทุเรียนล่าสุดของสมาชิกสหกรณ์และชาวสวนที่เกี่ยวข้องยังคงมีผลผลิตและคุณภาพสูง แม้ว่าจะมีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย และอัตราการออกผลดิบก็ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

รูปแบบการเชื่อมโยงช่วยให้สหกรณ์สามารถสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่เข้มข้นขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป สร้างรากฐานสำหรับการสร้างแบรนด์ทุเรียนเอียแกรอิที่เกี่ยวข้องกับการผลิตที่ยั่งยืน ตอบสนองความต้องการของตลาดส่งออก

รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม โดอัน หง็อก โก ให้ความเห็นว่า “การเชื่อมโยงการผลิตได้สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจที่ชัดเจนให้กับประชาชน สหกรณ์ และภาคธุรกิจ ก่อนหน้านี้ เกษตรกรผลิตสินค้าในปริมาณน้อย ขาดข้อมูลตลาด จึงมักประสบปัญหาผลผลิตดี แต่ราคาต่ำ ต้นทุนสูง และผลผลิตไม่แน่นอน”

เมื่อเข้าร่วมเป็นสมาชิกสมาคม ประชาชนจะได้รับการสนับสนุนด้านเทคนิค เมล็ดพันธุ์ วัตถุดิบ และลงนามในสัญญาที่มั่นคง ขั้นตอนการผลิตได้รับการจัดระเบียบอย่างสอดคล้องกัน เป็นไปตามมาตรฐาน 4C, VietGAP และ GlobalGAP... มีรหัสพื้นที่เพาะปลูกและมีสิทธิ์ส่งออก

ด้วยเหตุนี้ ผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจึงเพิ่มขึ้น ราคาขายสูงกว่าผลผลิตปกติ 15-30% และกำไรเฉลี่ยก็เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน

การเชื่อมโยงการผลิตไม่เพียงแต่นำมาซึ่งผลประโยชน์ทันที แต่ยังสร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาเกษตรกรรมสินค้าโภคภัณฑ์สมัยใหม่อีกด้วย การเชื่อมโยงนี้ช่วยให้ประชาชนสามารถเข้าถึงความรู้ เงินทุน และเทคโนโลยี ขณะที่วิสาหกิจและสหกรณ์สามารถจัดหาวัตถุดิบ ควบคุมคุณภาพ และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันได้อย่างมีประสิทธิภาพ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ชนกลุ่มน้อย รูปแบบการเชื่อมโยงการผลิตช่วยเปลี่ยนแปลงแนวทางการทำเกษตรกรรมแบบล้าหลัง ใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของแต่ละภูมิภาคอย่างสมเหตุสมผล และสร้างมาตรฐานพื้นที่วัตถุดิบสำหรับการแปรรูปและส่งออก ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดความยากจนอย่างยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมกระบวนการเปลี่ยนแนวคิดจาก "เกษตรกรรม" ไปสู่ ​​"เศรษฐศาสตร์เกษตร" อีกด้วย

นี่เป็นทิศทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในการพัฒนาเกษตรกรรมสินค้าโภคภัณฑ์ เพิ่มรายได้ สร้างความมั่นคงทางรายได้ และสร้างรากฐานการพัฒนาที่ยั่งยืนในพื้นที่ชนบท โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชนกลุ่มน้อย

ที่มา: https://baogialai.com.vn/lien-ket-san-xuat-dong-luc-phat-trien-kinh-te-ben-vung-vung-dan-toc-thieu-so-post570356.html