ประธานาธิบดี Vo Van Thuong และผู้ว่าการกรุงโตเกียวเพลิดเพลินกับขนมปังเวียดนาม

ประธานาธิบดี Vo Van Thuong และภริยา พร้อมด้วยผู้ว่าการกรุงโตเกียว Koike Yuriko และผู้นำของบริษัทใหญ่ๆ ของญี่ปุ่นเยี่ยมชมและรับประทานอาหารเช้าที่ร้านอาหารขนมปัง "Xin Chao"

เช้าวันที่ 28 พฤศจิกายน ประธานาธิบดี Vo Van Thuong และภริยา พร้อมด้วยผู้ว่าการกรุงโตเกียว Koike Yuriko และผู้นำบริษัทใหญ่ๆ ของญี่ปุ่น เช่น Itochu, Aeon, Nitori, Eastern Railway, Tokyu... เยี่ยมชมและรับประทานอาหารเช้าที่ร้านอาหาร "Banh Mi Xin Chao" ซึ่งก่อตั้งในปี 2016 โดยอดีตนักเรียนชาวเวียดนามสองคนคือ Bui Thanh Duy (อายุ 37 ปี) และ Bui Thanh Tam (อายุ 32 ปี) ซึ่งปัจจุบันได้พัฒนาเป็นเครือร้านอาหารที่มี 15 สาขาทั่วญี่ปุ่น

ประธานาธิบดี Vo Van Thuong และภริยาถ่ายรูปเป็นที่ระลึกกับเจ้าของร้านอาหาร Xin Chao Banh Mi และพนักงาน

เติงเซิน

ในพื้นที่ที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมเวียดนามใจกลางกรุงโตเกียว ประธานาธิบดี Vo Van Thuong และภริยา พร้อมด้วยแขกชาวญี่ปุ่น ได้เพลิดเพลินไปกับอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม เช่น บั๋นหมี่ ก๋วยเตี๋ยวกว่าง เฝอ กาแฟ ปอเปี๊ยะสด ซุปหวาน เป็นต้น

ประธานาธิบดีหวอ วัน ถวง กล่าวว่า เวียดนามและญี่ปุ่นมีความคล้ายคลึงและใกล้ชิดกันมากในด้านวัฒนธรรมและอาหาร ความประณีตในการปรุงอาหาร ความคิดสร้างสรรค์ และความพิถีพิถันในการแปรรูป และการส่งเสริมรสชาติพิเศษของวัตถุดิบแต่ละชนิด ได้นำพาวัฒนธรรมการทำอาหารญี่ปุ่นไปสู่หลายประเทศทั่วโลก รวมถึงเวียดนามด้วย

ประธานาธิบดี Vo Van Thuong และภริยา พร้อมด้วยแขกชาวญี่ปุ่น เพลิดเพลินไปกับอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม เช่น ขนมปัง ก๋วยเตี๋ยว Quang เฝอ กาแฟ และสลัด

เติงเซิน

“เมื่อพูดถึง อาหาร ญี่ปุ่น ชาวเวียดนามคุ้นเคยกับซูชิ บะหมี่ราเม็ง เทมปุระ สาเก... เป็นอย่างดี ในทางกลับกัน ชาวญี่ปุ่นจะจดจำเวียดนามผ่านภาพของขนมปัง ก๋วยเตี๋ยว ปอเปี๊ยะสด กาแฟ... ความคล้ายคลึงกันเหล่านี้สร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างสองประเทศและประชาชนทั้งสองเป็นพิเศษ” ประธานาธิบดีกล่าว

ประธานาธิบดีโว วัน ทวง พร้อมภริยา และเจ้าหน้าที่ระดับสูงของญี่ปุ่น ถ่ายรูปเป็นที่ระลึกที่ร้านอาหาร "Hello Bread"

เติงเซิน

ประธานาธิบดีแสดงความยินดีที่ได้ลิ้มลองอาหารพิเศษของบ้านเกิดที่ประเทศญี่ปุ่น และรู้สึกภูมิใจที่คนรุ่นใหม่ชาวเวียดนามที่มีความกระตือรือร้น รักประเทศ เต็มใจเรียนรู้ และพยายามคว้าโอกาสพัฒนาในญี่ปุ่นมากขึ้นเรื่อยๆ เช่นเดียวกับผู้ก่อตั้งแบรนด์ร้านอาหาร "Banh mi Xin Chao" ทั้งสองคน คือ Duy และ Tam

ความพยายามเหล่านี้ไม่เพียงแต่เริ่มต้นธุรกิจเพื่อหาเลี้ยงชีพ สร้างงานและสร้างคุณค่าใหม่ๆ ให้กับญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมวัฒนธรรมเวียดนามและเชื่อมโยงผู้คนของทั้งสองประเทศให้ใกล้ชิดกันมากขึ้นผ่านวัฒนธรรมการทำอาหารอีกด้วย

ประธานาธิบดียังได้แสดงความขอบคุณบริษัทและวิสาหกิจขนาดใหญ่ของญี่ปุ่นที่ให้ความสนใจในเวียดนามอย่างต่อเนื่อง โดยโครงการต่างๆ ประสบความสำเร็จในการดำเนินในเวียดนาม มีส่วนช่วยอย่างมากต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน ประธานาธิบดีเชื่อมั่นว่าการยกระดับความสัมพันธ์ระหว่างสองประเทศเป็น "หุ้นส่วนทางยุทธศาสตร์ที่ครอบคลุมเพื่อสันติภาพและความเจริญรุ่งเรืองในเอเชียและทั่วโลก" เมื่อวานนี้จะเป็นก้าวสำคัญที่จะเปิดบทใหม่ในการพัฒนาความสัมพันธ์ระหว่างสองประเทศ

ประธานาธิบดีหวอวันเทืองกล่าวยืนยันว่า “เวียดนามจะยังคงถือว่าญี่ปุ่นเป็นหุ้นส่วนสำคัญชั้นนำที่พร้อมที่จะแบ่งปันและส่งเสริมผลประโยชน์เชิงยุทธศาสตร์ร่วมกับญี่ปุ่นเพื่อการพัฒนาของแต่ละประเทศ และเพื่อสันติภาพ เสถียรภาพ ความร่วมมือ และการพัฒนาในภูมิภาคและในโลก”

คุณบุ่ย แถ่ง ทัม ผู้ก่อตั้งระบบ "บั๋นหมี่ ซิน เชา" นักศึกษาชั้นปีที่ 3 คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยยกไกจิ (ประเทศญี่ปุ่น) หลังจากก่อตั้งมา 7 ปี "บั๋นหมี่ ซิน เชา" ปัจจุบันมีสาขา 14 สาขา และรถขายอาหารเคลื่อนที่ในจังหวัดทางตอนกลางของญี่ปุ่น ซึ่งครึ่งหนึ่งเป็นแฟรนไชส์ เมื่อเร็ว ๆ นี้ "บั๋นหมี่ ซิน เชา" ได้ปรากฏตัวในรายการ Shark Tank Vietnam และได้รับเงิน 500,000 ดอลลาร์สหรัฐ แลกกับหุ้น 15% ตามที่ชาร์ค บิ่ญ ตกลงไว้

จากการแบ่งปันข้อมูล พบว่าแรงจูงใจหนึ่งที่ทำให้คุณบุย แถ่ง ทัม ตัดสินใจขยายเครือข่ายร้านคือการพัฒนาสถานภาพของชาวเวียดนามในญี่ปุ่น “บั๋นหมี่ ซิน เชา” เปรียบเสมือนสะพานเชื่อมระหว่างชุมชนชาวเวียดนามที่ใช้แรงงานและปัญญาชนในญี่ปุ่น เมื่อตัดสินใจเปิดแฟรนไชส์ บั๋นหมี่ ซิน เชา ให้ความสำคัญกับการร่วมมือกับชาวเวียดนามในต่างแดน ดังนั้นในปัจจุบันแฟรนไชส์ซีส่วนใหญ่จึงเป็นชาวเวียดนามในต่างประเทศ

Thanhnien.vn