ลูกพีชมีประโยชน์ต่อสายตาและผิวพรรณ
ตอนนี้ลูกพีชเข้าสู่ฤดูกาลแล้ว จากการวิจัยของ PV พบว่าลูกพีชตามฤดูกาลเริ่มล้นตลาดแล้ว ทั้งในซูเปอร์มาร์เก็ต ซูเปอร์มาร์เก็ต และตลาดออนไลน์ ลูกพีชพันธุ์ยอดนิยมอย่างลูกพีชขน ลูกพีชผิวเรียบ ลูกพีชเนื้อเหลือง ฯลฯ กำลังขายอย่างคึกคัก
ราคาลูกพีชสดในช่วงฤดูหลักจะถูกกว่าเมื่อก่อนมาก โดยอยู่ที่ 15,000 - 50,000 ดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับชนิดและแหล่งที่มา ลูกพีชนำเข้า เช่น ลูกพีชอเมริกาและลูกพีชออสเตรเลีย มีราคาสูงกว่า โดยอยู่ที่ประมาณ 100,000 - 200,000 ดองต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ลูกพีชในประเทศยังคงได้รับความนิยม เนื่องจากความสด กลิ่นหอม และความสะดวกในการแปรรูป
ลูกพีชเป็นผลไม้ตามฤดูกาลและขายในราคาถูก ภาพโดย PT
ลูกพีชเป็นผลไม้ฤดูร้อนทั่วไปที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จากการปรึกษาของอาจารย์แพทย์ Tran Tien Tung (โรงพยาบาล Medlatec General Hospital) ระบุว่า ลูกพีชมีสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูงมากมาย เช่น วิตามินซี เอ เบต้าแคโรทีน และลูทีน ซึ่งช่วยให้ผิวกระจ่างใส ชะลอวัย และเพิ่มภูมิต้านทาน การเติมลูกพีชลงในอาหารของคุณทุกวันจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพ บำรุงผิวพรรณให้สวยงาม ป้องกันความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง และอื่นๆ
งานวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ แสดงให้เห็นว่าลูกพีชสามารถให้วิตามินเอได้ 15% ของปริมาณวิตามินเอที่ร่างกายต้องการต่อวัน วิตามินเอในลูกพีชจะช่วยปกป้องสุขภาพดวงตาที่ดี ลดความเสี่ยงของปัญหาต่างๆ เช่น ตาแห้ง สูญเสียการมองเห็น และต้อกระจก
หลายคนซื้อลูกพีชในช่วงฤดูร้อนเพื่อนำมาทำเครื่องดื่ม ภาพ: PT
คุณฮวง ตวน โรงงานแปรรูปเครื่องดื่มในฮาดง ระบุว่า เครื่องดื่มที่ทำจากลูกพีชเป็นที่นิยมในช่วงฤดูร้อน เครื่องดื่มยอดนิยม ได้แก่ ชาพีชผสมส้มและตะไคร้ ชาพีชโซดา ชานมพีช ชาพีชผสมส้มและเกรปฟรุต เป็นต้น
ลูกพีชสามารถนำมาแปรรูปเป็นเมนูน่ารับประทานได้หลายอย่างซึ่งทำที่บ้านได้ง่ายๆ
5 เมนูอร่อยกับพีชคลายร้อนในวันฤดูร้อน
ชาพีช ส้ม ตะไคร้
นี่คือเครื่องดื่มฤดูร้อนที่คุณควรลอง การผสมผสานอันยอดเยี่ยมของรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากธรรมชาติและน้ำมันหอมระเหยตะไคร้หอมสดชื่น ไม่เพียงแต่ช่วยดับกระหายเท่านั้น แต่ยังช่วยชำระล้างร่างกายและปลอบประโลมจิตใจในวันที่อากาศร้อนอีกด้วย
การทำชาพีช ส้ม และตะไคร้ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงล้างตะไคร้ บด และเติมน้ำเดือด 50 มล. เพื่อให้ได้น้ำมันหอมระเหยตะไคร้ แช่ชาพีชที่กรองแล้วในน้ำร้อน 50 มล. ใส่ในถุงกรองหรือใช้ชาพีชสดก็ได้ บีบส้มเพื่อให้ได้น้ำส้ม หั่นเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง คั้นน้ำ ผสมชา น้ำตะไคร้ น้ำส้ม และน้ำพีชที่แช่ไว้ 80-100 มล. เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งตามชอบ เขย่าให้เข้ากัน เทใส่แก้ว เติมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยส้มฝาน ชิ้นพีช และก้านตะไคร้เพื่อเพิ่มความสวยงาม
สมูทตี้พีชมะนาว
ลูกพีชอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันริ้วรอย ทำให้ผิวสวยงาม และบำรุงผิวจากภายใน
ส่วนผสม: ลูกพีชสุก, มะนาวเหลืองหรือมะนาวสด, น้ำแข็งไส
วิธีทำ: ล้างลูกพีช ปอกเปลือกหรือทำความสะอาดเส้นผมด้วยเบกกิ้งโซดา จากนั้นหั่นเป็นชิ้นและเอาเมล็ดออก ปั่นลูกพีชกับน้ำมะนาว น้ำแข็ง และน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเล็กน้อยตามชอบ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ตามต้องการ
สมูทตี้โยเกิร์ตพีช
ฤดูร้อนนี้ คุณสามารถทำสมูทตี้พีชนี้ให้คนในครอบครัวได้ พีชสดผสมโยเกิร์ตช่วยเสริมระบบย่อยอาหาร ควบคุมน้ำหนัก และบำรุงผิวพรรณ
ส่วนผสม: พีช, โยเกิร์ต
วิธีทำ: ล้างลูกพีช ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น และเอาเมล็ดออก ปั่นรวมกับโยเกิร์ต เติมน้ำแข็งเพื่อเพิ่มรสชาติอร่อยและเย็นสดชื่น
พีชย่างกับเนยและน้ำผึ้ง
เมนูสุดพิเศษนี้จะช่วยให้ทุกคนในครอบครัวได้ทานอาหารอร่อยๆ มากขึ้นในฤดูร้อนนี้อย่างแน่นอน รสชาติแสนอร่อยของลูกพีชที่ผสมผสานกับเนยและน้ำผึ้งช่วยสร้างรสชาติที่แสนอร่อย
ง่ายๆ เพียงนำลูกพีชที่หั่นแล้วไปอบกับน้ำผึ้งและเนยประมาณ 20 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส สำหรับไส้ คุณเพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วทาลงบนลูกพีชอบ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย
ชาพีชนม
ส่วนผสมง่ายๆ ได้แก่ นมข้นหวานเล็กน้อย พีชดองหั่นเต๋า ชาพีช 2 ซอง
วิธีทำ: ใส่ถุงชาพีช 2 ถุงลงในน้ำเดือด 200 มล. รอประมาณ 10 นาทีจนชามีรสชาติเข้มข้น จากนั้นนำถุงชา 2 ถุงออกมาคนให้เข้ากันกับนมข้นหวาน เติมลูกพีชและน้ำแข็งลงในแก้ว แค่นี้ก็พร้อมดื่มด่ำกับชานมพีชแสนอร่อย
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-dao-vao-mua-gia-sieu-re-voi-vai-meo-nho-de-bien-tau-thanh-5-mon-ngon-giai-nhet-va-bat-trend-mua-he-172250603172429719.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)