ช่วงสอบเป็นช่วงที่สำคัญสำหรับนักเรียน นักศึกษาต้องตั้งใจเรียนและจำให้ได้ดีจึงจะบรรลุเป้าหมายที่ต้องการ การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ไม่เพียงช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังช่วยลดความเครียดและรักษาสุขภาพจิตให้มั่นคงอีกด้วย ดังนั้น คุณควรทานอะไรในช่วงสอบเพื่อเสริมความจำและลดความเครียด? ก่อนอื่น คุณต้องรับประทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ เพราะเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดในการเริ่มต้นวันใหม่
อาหารเช้าที่ดีอาจประกอบไปด้วยไข่ต้มหรือไข่ดาวผสมกับขนมปังโฮลวีต ไข่มีเลซิตินสูงซึ่งช่วยพัฒนาเซลล์สมองและเสริมสร้างความจำ นอกจากนี้ ขนมปังโฮลวีตยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินบี ซึ่งช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและรักษาพลังงานในระยะยาว
นอกจากนี้ ปลายังเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อความจำ โดยเฉพาะปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล หรือปลาทูน่า ปลาเหล่านี้อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นกรดไขมันสำคัญสำหรับสมอง ช่วยให้รู้สึกตื่นตัวและมีสมาธิมากขึ้น
ปลาเป็นอาหารที่ดีต่อความจำ โดยเฉพาะปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล หรือปลาทูน่า
สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น คุณสามารถเตรียมอาหารจานง่ายๆ เช่น ปลานึ่ง ปลานึ่ง หรือสลัดทูน่า เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูได้ ผักใบเขียวและผลไม้สดก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารสำหรับการสอบเช่นกัน ผัก เช่น ผักโขม บร็อคโคลี และผักโขมมาลาบาร์ อุดมไปด้วยวิตามินเอ ซี และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดความเครียดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ผลไม้ เช่น กล้วย แอปเปิ้ล ส้ม และเกรปฟรุต อุดมไปด้วยโพแทสเซียม วิตามินซี และไฟเบอร์ ซึ่งช่วยการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง ลดความเหนื่อยล้าและความเครียดในระยะยาว นอกจากนี้ ถั่ว เช่น วอลนัท อัลมอนด์ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ยังดีต่อความจำอีกด้วย อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินอี และแมกนีเซียม ซึ่งช่วยเพิ่มสมาธิและลดความเครียด
นมสดอุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียมช่วยให้สมองทำงานได้ดีขึ้น
คุณสามารถใช้นมสดเป็นของว่างระหว่างช่วงอ่านหนังสือเพื่อเติมพลังและรักษาความตื่นตัว หากต้องการลดความเครียด คุณควรดื่มเครื่องดื่ม เช่น นมสด โยเกิร์ต หรือสมูทตี้ผลไม้ให้มากขึ้น นมสดอุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียม ช่วยให้สมองทำงานได้ดีขึ้น
สมูทตี้ผลไม้ไม่เพียงแต่ช่วยดับกระหายเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมาย ช่วยผ่อนคลายจิตใจและลดความเครียดในการเรียนอีกด้วย
นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงอาหารจานด่วน น้ำอัดลม และขนมหวานที่มีน้ำตาล เพราะอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างฉับพลัน ทำให้ผู้เรียนรู้สึกเหนื่อยล้าและเสียสมาธิได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ควรจำกัดการดื่มเครื่องดื่มกระตุ้น เช่น กาแฟและชาเข้มข้น เพื่อหลีกเลี่ยงอาการนอนไม่หลับซึ่งส่งผลต่อประสิทธิภาพในการเรียนรู้
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/gi-vua-giau-dinh-duong-vua-giup-tang-cuong-tri-nho-giam-cang-thang-trong-mua-thi-172250603104721422.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)