โด มินห์ ตวน ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดแท็งฮวา กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์น้ำปลาเลเจียจากพื้นที่เล็กๆ ในหมู่บ้านได้แพร่หลายไป ทั่วโลก นี่เป็นสิ่งที่น่าภาคภูมิใจและควรค่าแก่การเคารพอย่างยิ่ง
นายโด มิญ ตวน ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด แท็งฮวา กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์น้ำปลาเลเจียจากพื้นที่เล็กๆ ในหมู่บ้านได้แพร่หลายไปทั่วโลก นี่เป็นสิ่งที่น่าภาคภูมิใจและควรค่าแก่การเคารพอย่างยิ่ง
จากมุมเล็กๆ ของหมู่บ้านสู่โลก
เช้าวันที่ 5 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ณ อำเภอหว่างหว่า นายโด๋ มิญ ตวน ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดทัญฮว้า พร้อมด้วยผู้นำจากหลายกรม สาขา และคณะกรรมการประชาชนอำเภอหว่างหว่า เข้าร่วมพิธีเปิดตัวการผลิตและการค้าประจำปีอาตตี ณ บริษัท เลเจีย ฟู้ด แอนด์ เทรดดิ้ง เซอร์วิส จำกัด (เลเจีย น้ำปลา)
โรงงานผลิตน้ำปลา เลอจา
บริษัท น้ำปลา Le Gia ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 5 มกราคม 2560 จากธุรกิจครัวเรือนในหมู่บ้านหัตถกรรมน้ำปลาแบบดั้งเดิม ตำบลหว่างฟู อำเภอหว่างฮัว จังหวัดถั่นฮัว หลังจากก่อตั้งมา 8 ปี ผลิตภัณฑ์น้ำปลาและอาหารทะเลแปรรูปและบรรจุกระป๋องภายใต้แบรนด์ Le Gia ได้รับความนิยมในตลาดในช่วงแรก ด้วยผลประกอบการที่เติบโตอย่างต่อเนื่องและการขยายช่องทางการจัดจำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศ
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แบรนด์ Mam Le Gia ยังได้ปรากฏตัวในตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี ออสเตรเลีย และสิงคโปร์ จนถึงปัจจุบัน ในบรรดาผลิตภัณฑ์ 79 ชนิดที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 5 ดาว Mam Le Gia ได้มีส่วนร่วมด้วยผลิตภัณฑ์ 2 ชนิด (น้ำปลาและกะปิ) และยังเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวเพียงชนิดเดียวของจังหวัด Thanh Hoa
ผลิตภัณฑ์น้ำปลาเลอเจียหลายรายการได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 5 ดาว
แม้ว่า Le Gia จะเริ่มต้นจากจุดเริ่มต้นที่ต่ำต้อย แต่ตลอด 8 ปีที่ผ่านมา การพัฒนาของบริษัทได้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นและความปรารถนาที่จะร่ำรวยของคนรุ่นใหม่ที่พร้อมจะออกจากเมืองเพื่อกลับมาเริ่มต้นธุรกิจในบ้านเกิด การพัฒนานี้ไม่เพียงสะท้อนให้เห็นในตัวชี้วัดทางธุรกิจที่เรียบง่ายเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการสร้างอาชีพและรายได้ให้กับประชาชน ควบคู่ไปกับการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าอันดีงามของบ้านเกิดและประเทศชาติ
ในพิธีเปิดตัว คุณโด๋ มิญ ต่วน ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดถั่นฮวา ได้กล่าวแสดงความยินดีและชื่นชมผลงานที่หม่าม เล เจีย ประสบความสำเร็จตลอด 8 ปีที่ผ่านมาว่า "ผู้นำจังหวัดต่างภาคภูมิใจอย่างยิ่งกับผลงานที่หม่าม เล เจีย ประสบความสำเร็จ แม้ว่าบริษัทจะยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น ความสำเร็จของหม่าม เล เจีย สะท้อนได้จากผลประกอบการทางธุรกิจและการอุทิศตนเพื่อชุมชน ผลิตภัณฑ์ของหม่าม เล เจีย มีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่และมีชื่อเสียงส่วนใหญ่ของประเทศ โดยมีร้านค้าปลีกมากกว่า 3,000 แห่ง และผู้เข้าชมงานกว่า 15,000 คน"
บริษัทได้ดำเนินการเรื่องเงินเดือนและสวัสดิการให้กับพนักงาน รวมถึงกิจกรรมการกุศลและประกันสังคมได้อย่างดีเยี่ยม ผลิตภัณฑ์น้ำปลาเลอเจียได้แพร่กระจายจากพื้นที่เล็กๆ ในชนบทไปทั่วโลก นี่เป็นสิ่งที่น่าภาคภูมิใจและน่าชื่นชมอย่างยิ่ง ด้วยกลยุทธ์การพัฒนาที่เป็นระบบ ผมเชื่อว่าน้ำปลาเลอเจียกำลังมาถูกทางและจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน” คุณตวนกล่าว
ผลิตภัณฑ์ Mam Le Gia มีวางจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ หลายแห่งทั่วประเทศ และได้รับการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศแล้ว
ผู้นำจังหวัด Thanh Hoa ให้คำมั่นว่าจะให้ความสำคัญต่อไปและสร้างเงื่อนไขที่ดีที่สุดภายในกรอบกฎหมายสำหรับ Mam Le Gia เพื่อพัฒนาต่อไป โดยเป็นพลังขับเคลื่อนให้คนรุ่นใหม่และธุรกิจรุ่นใหม่เริ่มต้น ก่อตั้งธุรกิจ และพัฒนา เศรษฐกิจ ในบ้านเกิดของพวกเขา
การเผยแพร่เจตนารมณ์และความปรารถนาของเยาวชน
ในปี พ.ศ. 2567 แม้จะเผชิญกับความยากลำบากมากมาย แต่ Mam Le Gia ก็สามารถบรรลุผลลัพธ์ที่สำคัญมากมาย Le Gia ได้เปิดดำเนินการโรงงานแห่งใหม่ซึ่งมีความคืบหน้าในการก่อสร้างอย่างรวดเร็ว และได้รับการยอมรับจากทางจังหวัดว่าเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ที่เชื่อมโยงกับหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ของบริษัทมีการเปิดตัวอย่างต่อเนื่องและเป็นที่ยอมรับในตลาด
โรงงานแห่งนี้ยังได้รับรหัสส่งออก TS 1171 ไปยังตลาดสหภาพยุโรป เกาหลีใต้ จีน และไต้หวัน ผลิตภัณฑ์น้ำปลา Le Gia ยังคงส่งออกไปยังกว่า 10 ประเทศและดินแดน ด้วยการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาวแห่งชาติ และ Le Gia ได้รับเลือกจากโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ ( UNDP) ให้เป็นองค์กรที่สร้างผลกระทบทางสังคม สิ่งเหล่านี้เป็นเครื่องพิสูจน์คุณค่าอันดีงามที่ Le Gia มุ่งมั่นและอุทิศตนเพื่อชุมชน
คุณ Le Anh ซีอีโอของ Mam Le Gia
คุณเล อันห์ ซีอีโอของ Mam Le Gia กล่าวว่า "เราเข้าใจดีว่าน้ำปลาแบบดั้งเดิมและอาหารทะเลจากธรรมชาติไม่ได้เป็นเพียงเครื่องเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นวัฒนธรรมและความภาคภูมิใจของบ้านเกิด น้ำปลาไม่ได้มีเพียงเกลือและปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแสงแดด ลม เหงื่อ และประสบการณ์ที่บรรพบุรุษของเราสั่งสมมายาวนานนับพันปี วัฒนธรรมเปรียบเสมือนพรมแดนอันอ่อนโยนของประเทศ และน้ำปลาคือจิตวิญญาณของศิลปะการทำอาหารเวียดนาม Le Gia ต้องการนำ "หนังสือเดินทางแห่งการทำอาหาร" ของเวียดนามไปสู่เพื่อนต่างชาติ ไม่ใช่แค่เรื่องราวทางธุรกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นความภาคภูมิใจและความปรารถนาที่จะรักษาคุณค่าดั้งเดิมไว้ตลอดไป"
คุณเล อันห์ กล่าวว่า การส่งเสริมวัฒนธรรมของหมู่บ้านหัตถกรรมและการถ่ายทอดความงดงามของบ้านเกิดผ่านรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ จะช่วยให้คนรุ่นใหม่เข้าใจวัฒนธรรมดั้งเดิมและเผยแพร่ความงดงามอันอุดมสมบูรณ์ของหมู่บ้านแทงฮวาให้กับนักท่องเที่ยว รูปแบบนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับการท่องเที่ยวในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยอนุรักษ์หัตถกรรมพื้นบ้านและเพิ่มรายได้ให้กับชุมชนอีกด้วย
บริษัท เลอเจีย ฟู้ด แอนด์ เทรดดิ้ง เซอร์วิส จำกัด เป็นผู้ผลิต น้ำปลา น้ำปลาแท้ และเครื่องเทศสำหรับอาหารทะเล ภายใต้แบรนด์ เลอเจีย
ผลิตภัณฑ์ Le Gia คือการตกผลึกของขวัญจากธรรมชาติ (ปลาไส้ตันสดๆ กุ้งสีชมพู เกลือขาวบริสุทธิ์ ส่วนผสมจากอาหารทะเลธรรมชาติ ฯลฯ) พร้อมด้วยความทุ่มเทและทักษะของพนักงานที่ซื่อสัตย์และจริงใจ
เลอเจียใช้วิธีการบีบแบบดั้งเดิม โดยใช้ปลากะตักสดเนื้อแน่นหมักในเกลือทะเลบริสุทธิ์ทันทีหลังจากจับ และหมักในถังไม้นาน 24 เดือน น้ำปลาของเลอเจียคือผลึกธรรมชาติที่ตกผลึกจากกาลเวลา แสงแดด ลม และความรักของช่างฝีมือในหมู่บ้านชาวประมง
ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chu-tich-tinh-thanh-hoa-mam-le-gia-la-niem-tu-hao-xu-thanh-d419913.html
การแสดงความคิดเห็น (0)